夏天正好是新鲜蔬菜上市的季节,很多人都会购买,但是水果在食用的时候你有主意到这些吗?而在大洋彼岸的美国,却有不少人因生吃西红柿被绊倒了,根据据2013年统计,美国已有30个州,几百人因生食了从墨西哥进口的带有沙门氏菌的新鲜西红柿而中毒。
“沙门氏菌”袭来 我们该如何应对
生吃西红柿也会中毒,这让不少人十分着急:到底该如何预防沙门氏菌?
沙门氏菌的特点
生命力顽强耐冷怕热
沙门氏菌可以适应不同温度、湿度和酸碱度环境,在水中能存活 2~3 周,在粪便中能存活 1~2 月,在牛乳和肉类中生存时间较长,即使在腌肉中也...[ 查看全文 ]