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炒菜时常做一事竟让全家惹上癌症

在我们日常生活中可能都会有一些炒菜的小习惯,很多人认为这是一种节约的行为,或者是看起来很正确的行为,可是大家知道吗?也许就是这些看起来正确的炒菜习惯会让癌症找上你哦,那么大家知道炒菜的注意事项是什么吗?

炒菜时常做一事竟让全家惹上癌症

炒菜时常做一事竟让全家惹上癌症

四大致癌的炒菜习惯

1、炒菜后不刷锅接着炒:产生苯并芘致癌

很多朋友都有这样的习惯:刚炒过鸡蛋,锅里还有一些底油,放点油再接着炒其他的菜,这样既省钱也省油。然而专家指出,看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物。而且不刷锅接着炒菜,原本在锅里残余的菜很容易烧焦,这也存在一定...[ 查看全文 ]

2016-03-12 标签:

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