羊肉串的做法

羊肉串的做法的相关文章

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  烤羊肉串的做法 新疆羊肉串

  标签：小吃 烘焙

  这就是烤好的新疆羊肉串。   1.将孜然和干辣椒放入锅中干炒出香味，直到颜色稍变深。   2.把炒香的孜然和干辣椒打成粉备用。   3.竹签用冷水泡透，羊肉洗干净。   4.将羊肉肥瘦分开切块。   5.洋葱切成小块，倒入清水，和羊肉一起浸泡半个小时，捞出沥...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  羊肉串的家常做法

  标签：羊肉串

  烤羊肉串最好选择羊里脊或是小羊腿肉比较好。 羊肉切块后加入盐和一个洋葱头腌制1-2小时。 准备孜然粉和干红辣椒粉。 ...[ 查看全文 ]

  纪猿y5苹程

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  正宗羊肉串的做法

  标签：羊肉串

  羊肉串 1. 羊肉改刀小块。 2. 加入各种调料。 3. 搅拌均匀。 4. 放入阴凉处...[ 查看全文 ]

  崂山农家宴00

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  正宗牙签羊肉/羊肉串的做法

  牙签羊肉/羊肉串 1. 煮花椒水，花椒入锅里，加200ml的清水，煮开后转小火继续煮3分钟，关火冷却花椒水，过筛花椒水备用。 2. 同时准备泡上牙签或者长竹签，这样烤的时候，竹签不会变黑，影响美观。 ...[ 查看全文 ]

  天真年代怀念

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  煎羊肉串的家常做法

  煎羊肉串 1. 把腌肉料撒到小盆里。搅拌均匀，然后放置半小时入味。料包说明上说把料加水搅匀，通过多次实践我觉得大可不必，直接撒上更省料， 2. 穿肉串。蔬菜蘑菇和肉搭配着来。 ...[ 查看全文 ]

  灵灵柒33

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  咖哩羊肉串的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  咖哩羊肉串 (1)将羊肉、洋葱、姜、葱、香菜根全部剁碎，再将所有调味料及蛋、太白粉、面粉搅拌均匀，全部混和后，用手摔打成泥状备用。 (2)将肉泥放在铁串上固定，再用180℃左右的温度，烘烤约20分钟即可。 咖哩羊肉锅 1.羊肉片加咖哩粉腌约10分钟备用。 2.将火锅料除羊肉片外全部洗净。 3.蔬菜类切条；豆腐切块备用。 4.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。 5.火锅料可依个人喜好顺序...[ 查看全文 ]

  诗人卖西瓜

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  正宗迷你羊肉串的做法

  标签：迷你羊肉串

  羊腿肉去筋膜，与羊肥膘一起切成适口小块儿； 羊腿肉中加入盐、孜然粉、辣椒粉和色拉油； 下手抓、抓、抓……，一边抓一边拌，让羊肉吃进所有调味儿料，...[ 查看全文 ]

  因为你的悲伤

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  电饼铛版羊肉串的做法

  电饼铛版羊肉串 1.首先将500克羊前腿肉洗干净控干水分 2.切成大块儿 3.准备好红葱、姜、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、盐。 ...[ 查看全文 ]

  大屁股水哥

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  正宗“羊肉串”夹馍的做法

  标签：“羊肉串”夹馍 小吃

  面加酵母粉发好后，做成白馍。 不用放油，入锅烙好备用。 鸭腿剔骨。 ...[ 查看全文 ]

  tinituf7012

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  烤羊肉串的做法

  标签：烤羊肉串

  烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。肉串特点：肉香多汁、鲜香微辣。 1往羊肉里滴几滴白酒。倒入辣椒粉和孜然。撒入少许盐，然后倒入适量黑椒烘烤酱。羊肉里加少许清水用手反复抓匀，直至把肉抓至粘稠为止。 2然后放少许淀粉抓匀。把肉抓匀后腌制10分钟。然后用钢钎串好，把肉串好后用手轻攥一遍放入铺好锡纸的烤盘。 3把烤箱预热好，然后把烤盘放入烤...[ 查看全文 ]

  斑痘修复

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  孜然羊肉串的家常做法

  标签：孜然羊肉串 家常菜

  羊肉去掉筋膜，切成小块。配方中肉的量是切好的肉丁的量 把肉丁放入盆里，倒入25克的孜然烤肉料 用手抓拌，让调味料充分吸收到肉中，过干的话可以加一点...[ 查看全文 ]

  作协会员888

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  炸羊肉串（二）的家常做法

  标签：猪肉

  炸羊肉串（二） 1.羊里脊肉洗净，切成圆块，用钢扦或铁扦穿起来，每串应穿肉7块，用竹扦也可。 2.酱油中加入精盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀，调好味，把肉串放入浸渍，让肉串吃透调料，也可把肉切块后先放入调料中浸渍泡透，然后再穿成串。芝麻洗净，炒熟备用。 3.油锅中倒入花生油，用中火烧至六成热，把肉串用手拿着入油锅中翻炸，炸1分钟左右，见肉酱色时，出锅在芝麻中滚一下，使沾上一层芝麻便可...[ 查看全文 ]

  yohack

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  羊肉串怎么做

  羊肉串（烤箱版）正宗做法/步骤： 1. 姜葱蒜片与料酒、生抽混合入味，加入烧烤料适量 2. 羊肉洗净，按喜好，羌茬切片。 3. 羊肉放入腌汁腌半小时 4. 腌好后紧密排列在铺有锡纸的烤盘中。刷适量油。 5. 烤箱180度15分钟。中途可翻面。撒上孜然。 小贴士：  想做出正宗的羊肉串（烤箱版），就看看吧 1、我的烤箱6管加热，所以用180度15分钟。2、烤完盘子里有汤水，装盘后可以放微波炉加热30...[ 查看全文 ]

  大海的颜色5588

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  烤羊肉串

  标签：家常菜 烤羊肉串

  烤羊肉串 以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤,基本是属于下里巴人一类的大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤店两种经营方式。蒙式烤肉,以羊肉为主,取肉用料讲究,口味不膻不腻,跟流行的以牛肉为主的韩国烧烤一度是高档消费的代名词之一。羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所...[ 查看全文 ]

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  超嫩羊肉串的吃法

  标签：超嫩羊肉串

  孜然羊肉 1. 胡萝卜，青椒，葱，香菜切丝，羊肉切小丁，热锅之后把羊肉炒熟盛出，锅内放一点油，爆香烧烤料 2. 烧烤料爆香之后放入葱丝，胡萝卜丝，青椒丝，羊肉丁，最后放入香菜 扒羊肉 1. 我今天选了羊里脊肉，其实用羊腩肉是最好的，但我买了整条的羊里脊，就直接用它啦,小火煮30分钟左右，以把羊肉煮透为宜 2. 煮好的羊肉捞出一块，放冰箱冷藏2小时左右，这样主要...[ 查看全文 ]

  zk89517

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  正宗烤羊肉串的做法

  标签：烤羊肉串

  烤羊肉串 1.准备羊肉。 2.将羊肉切小块用盐，料酒和白糖腌制片刻。 3.将腌制好的羊肉串好。 ...[ 查看全文 ]

  qq234115527

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  【图】烤羊肉串的做法

  标签：家常菜 烤羊肉串

  新疆羊肉串的做法步骤 1. 将羊腿肉切成体积大概1.5-2厘米的方块，加入2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分钟左右； 2. 加入适量的盐、糖、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌匀； 3. 竹签洗净后事先泡水； 4. 将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上，刷上橄榄油，再撒上适量的孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻，烤箱预热200摄氏度（3...[ 查看全文 ]

  兮灬筱瑶彡剧

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  烤羊肉串的家常做法

  标签：烤羊肉串

  烤羊肉串的做法与步骤 1. 羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上.竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串备用。 2. 烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油。 3. 上下火中层烤15分钟左右，中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料，并翻面...[ 查看全文 ]

  great小海

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  自制烤羊肉串的做法

  标签：烤羊肉串 羊肉串 羊肉

  自制烤羊肉串的做法/图解/步骤： 1. 将羊腿肉切成小块，加少许生抽、淀粉、糖（最好是糖粉）、小茴香、五香粉、孜然用手抓匀； 2. 腌制至少半小时，我腌制了一晚上，用签字串起来，点燃木炭，放在烧烤架上，刷上点植物油就可以开始烤了，注意肉色变化，不要烤糊或烤过！ 3. 肉变色后就开始准备撒孜然和椒盐，（椒盐我自己做的）再考一下就可以开吃了，味道和口感都比烧烤店的好百倍！ 小贴...[ 查看全文 ]

  站在不要跑

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  羊肉串怎么做好吃

  标签：羊肉串 菜系

  羊肉串 1.羊肉略沖洗沥干，切薄片状，再以竹签串起备用。 2.取锅，加入云南卤汁煮至滚沸，再放入作法1的羊肉串略烫约60秒即可。 烤羊肉串 1.将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。 2.竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤...[ 查看全文 ]

  BJ的烟灰缸

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