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红秋葵与黄秋葵的区别 几招教你轻松辨别

  最近不少人都爱上了食用秋葵,这是因为秋葵的食用价值十分高的缘故,但是市面上有红秋葵和黄秋葵,红秋葵和黄秋葵有什么不同,它们除了颜色不同,营养价值也会不同吗?怎样能够挑选到优质的秋葵呢?下面我们就一起来了解一下吧。

红秋葵

  红秋葵与黄秋葵的区别

  红秋葵为锦葵科。秋葵属一年生草本植物.以采食嫩果为主,叶、芽和花也可供食.营养成分比黄秋葵略高.嫩果汁液中含有果胶(为可溶性纤维)、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖等物质.红秋葵以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱.其嫩荚营养丰富,矿质元素与维生素含量明显高于菜豆,食用时口感润滑,具有特殊的香气和风味,能帮助消化,增加人体耐力.其花、种子均可以入药,...[ 查看全文 ]

2015-05-06 标签:

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