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正宗迷你椰蓉小吐司的做法

迷你椰蓉小吐司的做法与步骤

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1.将所有材料至容器中后油法揉至扩展阶段

2.呈现手套薄膜

3.放温暖处进行基础发酵至2-2.5倍大

4.发酵完成的面团排气后分成均匀的15份,约47克/个,滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟

5.将醒发好的面团依次擀成椭圆形

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2016-03-09

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