脆皮烤鸭腿怎么做最好吃

脆皮烤鸭腿怎么做最好吃的相关文章

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  脆皮烤鸭腿怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  脆皮烤鸭腿 1.鸭腿两只洗净，把上述配料涂抹、拌制均匀，腌制2小时以上，我这个是腌制了一夜，非常入味 2.刷了蜂蜜的肉皮会呈现金黄灿烂的色彩，看上去特别诱惑哦，当然，口感也会更加酥脆。白醋和蜂蜜按1：3的比例调制 ...[ 查看全文 ]

  舍庄1

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  怎么做烤鸭腿好吃

  标签：烤鸭腿 家常菜

  鸭腿加上烧烤料和盐拌匀腌制30分钟。 烤盘上垫上锡纸。 在上面抹上一层油。 ...[ 查看全文 ]

  会意冥天

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  脆皮烤鸭制作方法 果香脆皮烤鸭腿的做法

  标签：烤箱 家常菜

  家里有时会剩下一些水果忘了吃，变得干瘪，这时不用急着扔掉，拿来作为烤鸭的调料是非常好的哦。 外表金黄酥脆的烤鸭腿，里面的肉质鲜嫩多汁，还透着淡淡的果香，这么诱人的烤鸭腿相信没人能不爱吧？ 1.鸭腿洗净控干水分。 2.烧一锅开水。 3.将滚烫的开水淋在鸭皮上，烫至鸭皮收缩（只烫鸭皮，不要烫到鸭...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎样做脆皮烤鸭最好吃

  脆皮烤鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 处理好的鸭，去除内脏，把桂皮，八角，花椒放入肚子里，把生抽，老抽，冰糖倒入，用手搓揉，泡4小时，记得两个小时翻一次身 2. 卤好的鸭，然后悬挂晾干，直到表皮一滴卤都没有，皮起皱，没有弹性，可以用吹风机冷档加速风干。 3. 白醋和蜂蜜调和成脆皮水，鸭风干了，刷一层，每一处都要刷到，然后再风干 4. 进入烤箱，用锡箔纸垫上...[ 查看全文 ]

  黒剣士桐谷和人

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  烤鸭腿怎么做

  标签：烤鸭腿 热菜

  烤鸭腿 鸭腿清洗干净 将所有调料除蜂蜜外全部入盆 搅拌均匀，腌制数小时，中途要翻几次身 ...[ 查看全文 ]

  那样痛的爱

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  脆皮烤鸭怎么做好吃

  标签：脆皮烤鸭 猪肉

  脆皮烤鸭 准备工作（从网上的方子上稍微改进了下）： 1.烧一锅开水，往鸭皮上淋，直至整只鸭的鸭皮收缩为止。但注意别把鸭皮烫烂； 2.麦芽糖水（我就直接用糖水和蜂蜜水代替了）加酱油，拌匀，刷在鸭身上，可以多刷几遍来上色，腌30分钟到2小时； 3.香料（葱、生姜、大蒜、桂皮、大料、香叶、花椒等）、料酒、生抽、盐、糖塞鸭肚子； 4.过夜风干鸭子，要保持空气流通。第二天鸭皮变干了，烤的时候也...[ 查看全文 ]

  三花2046

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  糖渍李子配脆皮烤鸭怎么做最好吃

  糖渍李子配脆皮烤鸭的做法 步骤1：先将鸭子洗净，稍稍晾干水分后，加入老抽、白糖、辣椒面、黑胡椒、五香粉、料酒，以及葱姜一起拌匀，腌制2小时，或者放入保鲜袋中，放入冰箱过夜味道更好; 步骤2：鸭子腌制上色后，放置在阴凉的地方，自然晾干汁水，然后用蜂蜜和白醋混合均匀，做成脆皮水...[ 查看全文 ]

  灬凯0

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  大蒜烤鸭腿怎么做

  标签：大蒜烤鸭腿

  迷迭香烤大蒜 1. 用料：新鲜大蒜4头，玉米油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒粉1/4小勺，新鲜迷迭香1.5g 2. 大蒜去外皮，露出蒜瓣。切掉底部根须，剪掉中间柱子。在蒜尖儿上横切一刀，露出蒜肉。迷迭香洗净切碎，备用。 3. 先在蒜上浇油，依次撒上盐，黑胡椒粉，迷迭香碎， 4. 放入烤箱，中层，上下火180度，先盖上锡纸烤30分钟，再去掉锡纸烤20分钟。待大蒜绵软，香气四溢，出...[ 查看全文 ]

  MARS_夜

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  香烤鸭腿怎么做

  标签：香烤鸭腿

  香烤鸭腿 1. 鸭腿和一部分材料 2. 鸭腿洗干净擦干水分，均匀抹上一层盐备用 3. 把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁 4. 用牙签在鸭腿上扎些小洞洞，然后倒入步骤3的汁拌匀，放冰箱冷藏一夜 5. 腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上 6. 预热烤箱230度上下烤，鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟 7. ...[ 查看全文 ]

  信用征信

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  微波烤鸭腿怎么做

  标签：猪肉

  微波烤鸭腿 1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟，去去冰腥味。 2.所有的配料都用适量，调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多，用一个小碗留一些出来，备用。 3.洗过姜酒澡的鸭腿，用流动的水冲冲，然后沥干水，再用烧烤汁腌制24小时，记得用牙签在鸭腿上扎几个小洞，方便入味。已经是冬天了，不需要放在冰箱了，如果气温高，建议放在冰箱冷藏室。 4.24小时后，把鸭腿放在微波炉的烤架上，烤架再放到微波炉的转盘上...[ 查看全文 ]

  真爱不必解释

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  怎样做香烤鸭腿最好吃

  香烤鸭腿正宗做法/图解/步骤： 1 鸭腿和一部分材料； 2 鸭腿洗干净擦干水分，均匀抹上一层盐备用； 3 把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁； ...[ 查看全文 ]

  creamowl

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  怎么做烤鸭腿 【ROAST DUCK】好吃

  将腌料准备，生姜切片、洋葱切丝、葱切段，陈皮切丝，可以在吃橙子的时候把皮留下，我忘了就扔掉了所以用老陈皮，大蒜切片，八角及花胶都洗净。 将调料除了蜜糖其他的都放入碗里搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  小黑果断跳大了

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  青椒炒烤鸭腿怎样做最好吃

  标签：青椒炒烤鸭腿

  辣椒火腿炒面 1. 将辣妹子切成小块，不用将籽去掉 2. 同理火腿切小块 3. 挂面约一把、3成熟即可 4. 葱呛锅，然后入辣椒火腿小炒 5. 入面炒，记住先放3匙生抽，然后放2匙老抽，这样可以防止炒出的面粘，出锅干爽可口 青椒炒鸭边腿 1. 准备好食材 2. 鸭边腿肉洗净切在小块 3. 姜切碎 4. 鸭肉姜、盐、料酒、酱油...[ 查看全文 ]

  信仰空中飘荡

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  蜜汁烤鸭腿怎么做好吃

  标签：蜜汁烤鸭腿

  天下第一吃—蜜汁烤鸭腿 1. 食材准备好 2. 先用牙签将鸭腿插出很多的洞，以利腌料入味。减少时间 3. 用水按一定的比率，调烤肉料 4. 浇在食材上，加上日式酱油及所有的调料，用袋子包装好，放入冰箱，腌四小时以上时间 5. 将腌好的腿取出来，腿根部用锡纸包好 6. 为了方便清洁，我特别用烤盘装烤鸭腿会更好，用刷子刷上蜂蜜水 7. 将烤...[ 查看全文 ]

  燃一佛心香

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  糖渍李子配脆皮烤鸭怎么做

  标签：水果

  糖渍李子配脆皮烤鸭 1.先将鸭子洗净，稍稍晾干水分后，加入老抽、白糖、辣椒面、黑胡椒、五香粉、料酒，以及葱姜一起拌匀，腌制2小时，或者放入保鲜袋中，放入冰箱过夜味道更好； 2.鸭子腌制上色后，放置在阴凉的地方，自然晾干汁水，然后用蜂蜜和白醋混合均匀，做成脆皮水，用刷子均匀的涂抹在鸭子表皮，然后自然晾干，反复操作至少两遍； 3.李子洗净后切成两半，把核去除，然后在炒锅中加入水和白糖...[ 查看全文 ]

  ⊙·疯猫精∧∧

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  脆皮鸭腿怎样做最好吃

  标签：脆皮鸭腿 猪肉

  脆皮鸭腿 1.将鸭肉、葱姜段放入高压锅中，加水抹过材料，加一勺盐略为调味，等锅上气后再煮5分钟左右，至鸭肉七八分熟即可； 2.将煮好的鸭肉捞出沥干水分，加入一勺酱油均匀上色，加半小勺糖，半小勺五香粉，适量辣椒粉调味好后腌制半小时左右； 3.腌制好的鸭肉沥干汁水，也可用纸巾擦试干。锅中加入油，烧至六成热时，把鸭子放进去炸至表皮酥脆即可，晾凉之后斩件。 小诀窍 有一道有名的蜂蜜鸭 ...[ 查看全文 ]

  as021301

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  脆皮烤鸭怎样做才好吃

  标签：脆皮烤鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  脆皮烤鸭 1.鸭子洗净，稍稍晾干水分后，放入较大的容器中，加入老抽、白糖、辣椒面、黑胡椒、五香粉、料酒，以及葱姜一起拌匀，加盖保鲜膜，放入冰箱过一夜 2.鸭子腌制上色后，放置在阴凉的地方，自然晾干汁水，然后用蜂蜜和白醋混合均匀，做成脆皮水，用刷...[ 查看全文 ]

  请不要没有

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  烤鸭怎么做最好吃

  标签：烤鸭的做法 烤鸭

  烤鸭的做法 步骤1：半片鸭去杂毛洗净，放入盆中备用 步骤2：葱洗净切丝、姜切片、蒜切小瓣，放入盆中，混合料酒、生抽，少许盐、糖，再放入一些花椒和大料，均匀的涂抹在鸭子上，戴上一次性手套，按摩五分钟左右使其入味，腌制1—2个小时左右 步骤3：准备少许蜂蜜 步骤4：用刷子均匀...[ 查看全文 ]

  小嘟嘟578

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  烤鸭腿怎样做才好吃

  标签：烤鸭腿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烤鸭腿 1.将买来的鸭腿洗净，控干表面多余的水分，然后用盐将鸭子全身擦遍，再依次加入料酒，红烧酱油、海鲜酱油、蚝油、黑胡椒粉、白糖、八角，桂皮，花椒，葱段，姜片 2.将各种调料和鸭腿拌匀，将鸭腿腌渍在其中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌渍一个晚上，这...[ 查看全文 ]

  Aston灬martin

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  脆皮香酥鸭腿怎样做最好吃

  标签：菜系

  脆皮香酥鸭腿 1.先洗净鸭腿，沥干水份。将花椒粒与盐放入锅内小火翻炒，炒至出香味，盐由白变成淡咖啡色。再将炒好的椒盐（包括花椒粒），料酒和姜片均匀抹在鸭腿的正反面。将鸭腿放入冰箱腌制半天或一晚。 2.腌好后将鸭腿放入锅内大火蒸20-30分钟（视大小）； 3.蒸熟的鸭腿擦净表面的花椒粒与油水，放入锅内用少量油小火煎至表皮金黄酥脆即可。 小诀窍 1，除了花椒粒调香去腥外，也可放入碎八角...[ 查看全文 ]

  假装自己很淡定

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