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春节咸腊鱼腊肉吃多了易患便秘 腌制食品含亚硝酸盐

春节期间亲戚朋友聚在一起,除了在家大鱼大肉的餐饮习惯外,腊鱼咸肉的味道相当好,是很多人喜欢的风味美食。可是腊鱼咸肉不能多吃,吃多了当心便秘!

春节腊鱼咸腊肉吃多了易患便秘,腌制食品含亚硝酸盐能收敛肠道引起便秘,便秘吃什么好
腊鱼咸肉吃多了易患便秘,腌制食品含亚硝酸盐能收敛肠道


  腊鱼咸肉吃多了易患便秘

  40岁的张先生家里腌制了不少腊鱼腊肉,每天饭桌上都少不了。连续吃了2周后,张先生发现自己便秘了。

  腌制食品中含有大量的亚硝酸盐,能收敛肠道,确实有引起便秘的可能。腊货在烹饪之前最好先用温水浸泡约半个小时,这样可以大大降低盐的含量;做的时候,最好水煮后再烹调。

  春节期间除了要规律作息时间,尽量不要改变日常饮食习惯。过节肉食吃得多,可以多吃些长纤维的蔬菜...[ 查看全文 ]

2015-04-30 标签:

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