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广式美味 腊肠煲仔饭的做法

1.将大米洗净放进容器中,加入清水,水和米的比例为1:1.5,大火煮开后盖上盖子,小火煮10分钟左右,蒸煮至7分熟的样子。
2.将香菇、和油菜洗净焯烫备用。香菇对半切开,腊肠切片,一起码在米饭上。


3.在米饭上磕一个生鸡蛋,盖上盖子再焖煮5-8分钟即可,再把烫过的油菜摆在上面。
4.在小锅中...[ 查看全文 ]

2012-07-23 标签:

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