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纤维摄入过多造成其他营养缺失 少女不宜过多摄入食物纤维素

补充纤维素可以带来饱足感,但如果纤维类食物吃的过多,会让胃有饱胀感,其他食物就吃的少了,这对一些胃口小的人或是老年人来说,反而造成热量摄取不足。

纤维摄入过多造成其他营养缺失 少女不宜过多摄入食物纤维素
纤维摄入过多造成其他营养缺失 少女不宜过多摄入食物纤维素

纤维摄入过多造成其他营养缺失

纤维对健康很重要,日常饮食中要多摄取的观念一再被强调。听起来,纤维似乎是吃得越多越好。如果你也这样想,那可错了。

尽管纤维的好处可以列一长串,包括预防便秘、减低多种癌症风险、降低胆固醇及血脂、帮助控制血糖及体重等。不过,目前理想的纤维摄取量是每天20~35克。因为,长时间大量摄取纤维会阻碍我们吸收重要的矿物质,如钙、铁、锌、铜等。不止如此,蔬菜(纤维的主要来源之一)里的草酸、植酸也会...[ 查看全文 ]

2015-04-27 标签:

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