凉拌腰果卷心菜怎么做
凉拌腰果穿心莲
1.新鲜穿心莲一斤左右，放入盆中冲洗干净
2.1腰果呈浅金黄色并炒出香味后，立刻关火，盛出晾凉
3.2热锅凉油，下入腰果，小火翻炒（切记凉油小火翻炒）
4.把洗干净的穿心莲放入开水中快速焯水，盛出后过冷水保持菜的本色（切记快速过冷水）
5.准备好适量蒜末和少许红彩椒碎丁，把橄榄油、盐、糖、醋调至成汁
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1.新鲜穿心莲一斤左右，放入盆中冲洗干净
2.1腰果呈浅金黄色并炒出香味后，立刻关火，盛出晾凉
3.2热锅凉油，下入腰果，小火翻炒（切记凉油小火翻炒）
4.把洗干净的穿心莲放入开水中快速焯水，盛出后过冷水保持菜的本色（切记快速过冷水）
5.准备好适量蒜末和少许红彩椒碎丁，把橄榄油、盐、糖、醋调至成汁
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