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白灼响螺片怎么做

白灼香螺

白灼香螺的做法图解1

1.香螺在自来水下搓洗掉表面污物;拍一块生姜或切成丝,加一汤勺料酒放入锅中加水烧开后,投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右(根据大小,煮至壳张开即可)

白灼香螺的做法图解2

2.香螺拣去生姜滤掉水放入盘中;蒜切成蒜末,另取一个小碗放入蒜入,调入生抽,加少许糖,一点点醋,少许鸡精,麻油拌匀蘸食即可。(调味汁可随自己口味搭配)

白灼黄螺

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2015-04-20 标签:

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