美味甜点 水果戚风蛋糕

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  戚风蛋糕卷 简单美味戚风蛋糕卷这样做

  标签：戚风蛋糕卷 养生食谱

  戚风蛋糕卷 简单美味戚风蛋糕卷这样做 现如今的蛋糕大部分都是用戚风蛋糕做蛋糕坯的，因为它的口感很是松软可口。做蛋糕有点麻烦，并且量有些多，但又想吃戚风蛋糕的朋友可以试试戚风蛋糕卷，是一样美味的。想知道戚风蛋糕卷怎么卷吗?想知道戚风蛋糕卷的做法吗?下面就为大家介绍。 做法一 配料 新鲜鸡蛋2个，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克(加入...[ 查看全文 ]

  我91爱你

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  水果蛋糕（戚风底）的家常做法

  水果蛋糕（戚风底） 1. 蛋清蛋黄分离。 2. 蛋黄里加入油、糖、奶，用刮刀拌匀。 3. 筛入面粉拌匀。上下翻拌。 4. 拌匀以后的样子，没有颗粒。粘稠的蛋黄泥。 5. 蛋白低速打至大泡，...[ 查看全文 ]

  dyqishil4

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  什锦水果戚风蛋糕的家常做法

  芒果戚风蛋糕 1. 蛋清和蛋黄分盛在无水无油的盆中 2. 蛋黄中加入牛奶同橄榄油 3. 用打蛋器低速搅10秒 4. 芒果切成小块状，用搅拌机打成果浆 5. 面粉和玉米淀粉提前过筛一次，然后再筛到蛋黄液中，加入芒果浆60克 6. 继续用搅拌器低速约搅拌30秒，搅拌均匀即可 7. 蛋清中加入盐，细砂糖分三次加入，搅拌即硬性泡沫状，即拉起可起尖钩状 ...[ 查看全文 ]

  徐倩岁月

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  鲜奶水果戚风蛋糕的吃法

  酸奶戚风蛋糕 1. 材料合集 2. 将蛋白与蛋黄分开称量，蛋白倒入搅拌碗中，放入冰箱冷冻。烤箱预热至180度 3. 从冰箱拿出蛋白，分三次加入细砂糖。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖，打发至硬性发泡 4. 分3次将蛋白霜倒入蛋...[ 查看全文 ]

  heaven今昔何年

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  水果奶油可可戚风蛋糕的吃法

  #柏翠#6寸可可味戚风蛋糕 1. 准备好材料 2. 首先是准备面粉糊把水和玉米油混合 3. 蛋黄蛋清分离 4. 把蛋黄放入刚才水喝玉米油的混合物 5. 弄均匀 6. 然后筛入低筋面粉和可可粉 7. 用硅胶刮刀把它们弄均匀，切记不能划圈，那样面粉容易起筋 8. 现在是制作蛋白糊糖分三次加入 9. 打至干性发泡 10. 蛋白...[ 查看全文 ]

  为民做主789

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  水果戚风生日蛋糕的吃法

  标签：戚风蛋糕体

  水果戚风生日蛋糕 步骤 1. 盆里加入蛋黄打散，香草荚剖开，将香草籽刮入，轻轻搅拌均匀。 2. 加入细砂糖，用搅拌器轻轻搅拌，不要过度搅拌，否则会失去鸡蛋的香醇。 3. 色拉油加入温水中（50-80度），粗略搅拌一下，再倒入蛋黄中。 4. 搅拌至细砂糖完全融化。 5. 筛入低筋面粉和泡打粉，迅速地大幅度搅拌。 6. 搅拌至粉末消失即可，不用过度搅拌。 7. 制作蛋白霜，在蛋清中加入一...[ 查看全文 ]

  lilu5454

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  水果奶油戚风蛋糕的家常做法

  酸奶戚风蛋糕 1. 材料合集 2. 将蛋白与蛋黄分开称量，蛋白倒入搅拌碗中，放入冰箱冷冻。烤箱预热至180度 3. 从冰箱拿出蛋白，分三次加入细砂糖。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖，打发至硬性发泡 4. 分3次将蛋白霜倒入蛋...[ 查看全文 ]

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  什锦水果戚风蛋糕的做法图解

  芒果戚风蛋糕 1. 蛋清和蛋黄分盛在无水无油的盆中 2. 蛋黄中加入牛奶同橄榄油 3. 用打蛋器低速搅10秒 4. 芒果切成小块状，用搅拌机打成果浆 5. 面粉和玉米淀粉提前过筛一次，然后再筛到蛋黄液中，加入芒果浆60克 6. 继续用搅拌器低速约搅拌30秒，搅拌均匀即可 7. 蛋清中加入盐，细砂糖分三次加入，搅拌即硬性泡沫状，即拉起可起尖钩状 ...[ 查看全文 ]

  无厘头De无厘头

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  水果奶油戚风蛋糕的做法图解

  酸奶戚风蛋糕 1. 材料合集 2. 将蛋白与蛋黄分开称量，蛋白倒入搅拌碗中，放入冰箱冷冻。烤箱预热至180度 3. 从冰箱拿出蛋白，分三次加入细砂糖。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖，打发至硬性发泡 4. 分3次将蛋白霜倒入蛋...[ 查看全文 ]

  坏蛋恶作剧

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  戚风蛋糕

  标签：家常菜 戚风蛋糕

  戚风蛋糕的做法大全 戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型。戚风蛋糕是用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!戚风蛋糕是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 6寸戚风蛋糕的做法步骤 1. 个头大些的鸡蛋2个，先将蛋...[ 查看全文 ]

  小胖子易

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  水果奶油戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水果奶油戚风蛋糕 1.戚风蛋糕1个，将顶部用蛋糕刀（锯齿状的长刀）削去；再将刀贴着蛋糕模的底插进去把整个蛋糕削下来，倒扣将底部朝上，再放在蛋糕模的底上。下面放一个倒扣的盘子，这样有助于抹奶油时转动蛋糕，当然，有转台就更好了 2.准备好各...[ 查看全文 ]

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  记忆中的美味---【戚风蛋糕】的做法

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 烘焙 烘焙食谱

  分离蛋清和蛋黄，将蛋清放入无油无水的干净的不锈钢盆中 将50克白糖分三次加入到蛋清中，用电动打蛋器将蛋清打发至干性发泡状态，即出来小短的尖头即可 ...[ 查看全文 ]

  正义力量enjoy

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  戚风蛋糕家常做法 戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 低筋面粉 鸡蛋 蛋糕

  黑豆抹茶戚风蛋糕 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。 2.作法1中再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐拌匀后，再将蛋黄加入拌匀。 3.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 4.从作法3中先取1/3的蛋白量与作法2拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀，最后加入切碎的黑豆拌匀。 5.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法4倒入并用刮...[ 查看全文 ]

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  正宗鲜奶水果戚风蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  怎么做鲜奶水果戚风蛋糕好吃 酸奶戚风蛋糕 材料 酸牛奶200克，低筋面粉90克，鸡蛋4个，白糖20+50克，色拉油70克，澄粉10克，柠檬汁几滴 做法 1.将鸡蛋，最好是新鲜并且冷藏过的，分成蛋黄和蛋白，蛋白里不能有一丁点的蛋黄，一定要放在无油无水的容器中，否则蛋白打发不起来 2.然后先将蛋白放一边回温备用。先来制作蛋黄糊 3.将20克那份细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器将蛋黄和砂糖搅打均...[ 查看全文 ]

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  奶油水果戚风蛋糕的家常做法

  标签：奶油

  怎么做奶油水果戚风蛋糕好吃 苹果戚风蛋糕 材料 1：低筋面粉(Cake flour)1/2杯（直接重面袋里舀的），泡打粉1/2茶匙，拌匀后过筛。 2：蛋白4个，白醋1/2茶匙，糖1/4杯。 3：蛋黄4个，糖2大匙，玉米油3大匙，香草香精（Vanilla extract）1茶匙，水2大匙。 4：苹果Gala一个，洗净去皮去核切小粒，葡萄干3大匙（可以不用）。 1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升...[ 查看全文 ]

  出租蔬菜大棚

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  怎样做水果奶油戚风蛋糕才好吃

  酸奶戚风蛋糕 1. 材料合集 2. 将蛋白与蛋黄分开称量，蛋白倒入搅拌碗中，放入冰箱冷冻。烤箱预热至180度 3. 从冰箱拿出蛋白，分三次加入细砂糖。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖，打发至硬性发泡 4. 分3次将蛋白霜倒入蛋...[ 查看全文 ]

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  什锦水果戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  什锦水果戚风蛋糕 1.蛋黄依次加糖20克、色拉油、水，搅打均匀 2.筛入低粉和香草泥，用橡皮刮刀切拌均匀，成蛋黄糊 tulaoshi 3.蛋白中加几滴白醋，分次加入糖与玉米淀粉的混合物，打发至硬性，成...[ 查看全文 ]

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  水果戚风生日蛋糕的家常做法

  标签：烘培食谱

  水果戚风生日蛋糕 1. 盆里加入蛋黄打散，香草荚剖开，将香草籽刮入，轻轻搅拌均匀。 2. 加入细砂糖，用搅拌器轻轻搅拌，不要过度搅拌，否则会失去鸡蛋的香醇。 3. 色拉油加入温水中（50-80度），粗略搅拌一下，再倒入蛋黄中。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗奶油水果戚风蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  苹果戚风蛋糕 材料 1：低筋面粉(Cake flour)1/2杯（直接重面袋里舀的），泡打粉1/2茶匙，拌匀后过筛。 2：蛋白4个，白醋1/2茶匙，糖1/4杯。 3：蛋黄4个，糖2大匙，玉米油3大匙，香草香精（Vanilla extract）1茶匙，水2大匙。 4：苹果Gala一个，洗净去皮去核切小粒，葡萄干3大匙（可以不用）。 1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。 做法 用两个干净无水...[ 查看全文 ]

  jingxiaoxin1

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  戚风蛋糕家常的做法 戚风蛋糕做法

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 蛋清 蛋糕

  戚风蛋糕 1.将牛奶与20G白糖一起搅到无颗粒，再加入油，这种油要无味。我用了橄榄油。也可以用色拉油。筛入面粉，搅拌均匀，放柠檬皮细沫。再将蛋黄依次打入面粉糊中搅均成蛋黄糊。 2.用电动打蛋器打发蛋白，这个时候，可以开启你的烤箱预热（150度预热10分钟），将50G的白糖与10G玉米淀粉混合备用。中间分三次加入白糖和玉米淀粉的混合物。蛋白打到用打蛋器挑起来是个尖而不下垂 即可。 3.将蛋白分三...[ 查看全文 ]

  布衣201262

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