冬有——酱方腐乳肉的吃法

冬有——酱方腐乳肉的吃法的相关文章

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  腐乳肉的吃法

  标签：腐乳肉 猪肉

  腐乳肉 1、将五花肉洗干净，清理掉细毛，放在水里煮至八成熟，用筷子能戳透就算好了。取出晾凉，在皮的上面用刀划成小方格。 2、红米加水熬成汁。 3、将五花肉放入锅内，加水没过肉面，放鸡精、葱、姜、大料、桂皮、黄酒、糖、腐乳汁、红米汁和少许盐，炖1个小时，待水分大半收干，将肉捞起，皮朝下扣在大碗中。 4、将未收干的汤汁倒入肉碗内，上屉再蒸约半小时，至肉酥烂为止。 5、上桌前将蒸好的肉...[ 查看全文 ]

  大爱克克丘

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  冰糖腐乳肉的吃法

  腐乳玫瑰卷 1. 一斤面， 5克酵母（用温热的胡萝卜汁化开），面粉中加入泡打粉7克和15克糖，再加入腐乳汁，搅拌均匀，和成面团醒五分钟（胡萝卜榨汁时用温水，胡萝卜汁加腐乳汁一共250克，按一斤面半斤水的比例就行） 2. 接下来将面团擀成大片 3. 用圆形模具按 4. （5个一组）逐一按扁，，（如图）摆放在一起 5. 卷 6. 卷 7. 从中间分开...[ 查看全文 ]

  zw临窗听雨

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  腐乳扣碗肉的吃法

  标签：腐乳扣碗肉

  五花肉凉水入锅，水开后焯水5、6分钟，撇去浮沫。 锅中放入三勺料酒，两三个葱段，三、四片姜，二十多粒花椒，两颗八角，两片香叶，转小火加盖炖25-30分钟捞出五花肉备用。 ...[ 查看全文 ]

  哒爺123

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  酱方肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱方肉 1.五花肉洗净控干水，酱汁用到了甜面酱，酱豆腐，蒸鱼豉油，酱油。 2.五花肉放入锅里加入清水，上锅煮到8分熟捞出。 3.酱料的比例，酱油2勺，酱豆腐4勺，蒸...[ 查看全文 ]

  yououk8

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  酱方

  标签：家常菜 酱方

  酱方 【菜名】 酱方 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 口味咸中带甜,食而不腻,入口即化,富有苏帮风味。 【原料】 猪五花肉750克, 绿叶菜500克。 酱油20克、绍酒25克、冰糖屑10克、盐10克、大葱15克、姜15克、水淀粉25克、味精12克。图老师下面就为大家带来这道经典的酱方，希望对大家做菜有所帮助。 迷你版：卡仕达酱泡芙&闪电泡芙（含卡仕达酱方子）的做法步骤 1. 先做卡仕达酱，做好可以直接...[ 查看全文 ]

  高明812

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  怎样做复刻上海百年经典菜之腐乳酱方肉最好吃

  复刻上海百年经典菜之腐乳酱方肉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备一块夹心肉，洗净待用。 2. 准备桂皮，生姜，八角，香叶，把生姜拍碎。 3. 将肉连同上一步中的辅料放入锅中，加入盖过肉的水量并倒入料酒，大火煮开后转小火煮五分钟。 4. 将肉捞出，并按图中所示进行改刀，刀不能切到底，大概一半的位置即可。 5. 将肉放入适合的容器里，浇上腐乳汁。 6. 蒙...[ 查看全文 ]

  让您灬贱笑了

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  腐乳肉怎么做 腐乳肉的做法

  标签：家常菜

  腐乳肉是一道非常体面的家常菜肴，如何做腐乳肉？跟图老师一起来学吧。 1.准备好材料，五花肉洗净。 2.五花肉整块凉水下锅。 3.锅中倒入适量的料酒。 4.大火烧开，撇去浮沫。 5.煮至八成熟，用筷子能够戳透即可。 6.捞出放凉后切块。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  莲藕腐乳酱爆肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  莲藕腐乳酱爆肉 1.【肉条的腌制】：1.猪里脊肉用清水洗净，切成肉条 2.切好的肉条放在碗里，加入1汤匙清水 3.用筷子把肉条与清水朝一个方向搅拌均匀，使肉条充分吸收水分 ...[ 查看全文 ]

  新领袖扶持会

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  腐乳肉的做法

  标签：腐乳肉 家常菜

  猪五花肉煮至八成熟后捞出。 把煮好的猪五花肉切成大块，并用刀在肉皮上切出花纹。 取两块豆腐乳用勺子研成泥，冰糖用刀压碎，生姜切大片，葱切段。 ...[ 查看全文 ]

  小雨_TA001C3

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  腐乳汁肉

  标签：家常菜 腐乳汁肉

  腐乳汁肉 腐乳汁肉腐乳汁肉苏锡菜补虚养身调理 营养不良调理 健脾开胃调理口味:甜咸味主料: 猪肋条肉(五花肉)(750克) 辅料:鸭(2000克) 调料: 红曲(10克) 桂皮(4克) 盐(10克) 冰糖(75克) 料酒(25克) 酱油(15克) 姜(10克) 小葱(10克) 八角(3克)1. 肥鸭宰杀,去内脏,洗净,备用; 2. 姜洗净,切片; 3. 葱洗净,打成结; ...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以腐乳汁肉教程也学起来吧，...[ 查看全文 ]

  小得瑟_95

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  腐乳爆肉

  标签：家常菜 腐乳爆肉

  腐乳爆肉 腐乳爆肉 腐乳爆肉腐乳爆肉皖南菜补血调理 补虚养身调理 营养不良调理主料:猪 里脊肉(300克) 辅料: 鸡蛋清(25克) 腐乳(红)(25克) 调料: 小葱(2克) 腐乳汁(10克) 黄酒(25克) 香油(10克) 白砂糖(10克) 猪油(炼制)(65克) 淀粉(玉米)(5克)1. 将腐乳用刀抹成泥放在碗里,加入黄酒...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的腐乳爆肉教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做...[ 查看全文 ]

  天蝎不超过7个

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  枣方肉

  标签：家常菜 枣方肉

  枣方肉 枣方肉,江苏菜,色红光亮:肉质肥烂,甜中带咸,枣泥香甜油润,食而不腻,风味别致。 猪肋条肉一块(约1500克)。 红枣50克,精盐10克、味精7.5克,绍酒25克、酱油30克、冰糖25克、葱姜各10克。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!枣方肉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 濠枣肉沫球的做法步骤 1. 准备七瘦三肥猪肉一块，洗净先45度角...[ 查看全文 ]

  索菲依美

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  扒方肉

  标签：扒方肉

  扒方肉 扒方肉是地道的江苏菜,色泽金红,香甜味浓。 制作原料简单, 猪五花肉1.5公斤,酱油10克,盐5克,料酒100克,冰糖150克,净葱25克,荷叶夹12只,这道菜美味可口,操作简单,老少皆宜。【菜名】 扒方肉 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色泽金红,香甜味浓。下面就由图老师网为大家提供扒方肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 扒肉的做法步骤 1. 五花肉切成块。正常的一般是把肉切成二厘米厚、六厘米长的条...[ 查看全文 ]

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  腐乳肉的家常做法

  标签：腐乳肉

  猪五花肉煮至八成熟后捞出。 把煮好的猪五花肉切成大块，并用刀在肉皮上切出花纹。 取两块豆腐乳用勺子研成泥，冰糖用刀压碎，生姜切大片，葱切段。 ...[ 查看全文 ]

  峡谷中的稻草人

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  腐乳藕片的吃法

  标签：腐乳藕片

  准备材料。 藕去皮切成薄片，泡入加了白醋的水中。 红绿椒切成细段。 ...[ 查看全文 ]

  忧郁得胖子

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  腐乳肉的做法【图解】

  标签：家常菜 腐乳肉

  腐乳肉的做法步骤 1. 先处理鹌鹑蛋。洗干净，冷水下锅后煮熟，泡凉水，会容易去壳。 2. 五花肉洗干净，冷水入锅，煮至肉色发白。捞出洗干净血沫。鹌鹑蛋去壳备用。葱切段，姜切片。 3. 起油锅，放入鹌鹑蛋，蛋白变金黄即可。注意，鹌鹑蛋下锅前，最好用厨房纸擦干表面水分，不然很容易溅油。 4. 锅里留油，加葱姜，爆香后把肉加入翻炒片刻，加黄酒翻炒一下。 5. 倒入没过肉的水，把...[ 查看全文 ]

  共舞探戈88

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  腐乳排骨的吃法

  标签：腐乳排骨

  排骨洗净沥干水分备用。高压锅中到少许油，放入姜片炒香。 放入排骨炒至表面稍微焦黄。 倒入料酒，红腐乳一块（压成泥），腐乳汁适量，再加入适量的水，...[ 查看全文 ]

  苏雅凡

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  腐乳鸭的吃法

  标签：猪肉

  腐乳鸭 制作：1.鸭子清远干净，把鸭腿里面的油都撕干净。不撕也行，反正也会把它煎的一干二净。 2.将腐乳，辣椒粉，盐，酱油搅拌均匀。 3.拌好的酱汁均匀的抹透在鸭子的每一处，腌一夜。 4.将鸭皮朝上，放在电饭煲里面，然后按下煮饭键。 5.煮到跳到保温键时保温6-10分钟，然后再按下煮饭键，重复一次。 叮叮，成品好喽。是不是很简单呀，你也来试试吧！ 小诀窍 可以随便加点喜欢的调味料 根本...[ 查看全文 ]

  威化浮世绘

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  腐乳虾的吃法

  标签：虾

  腐乳虾 1）有头虾一磅洗净备用 2）麻油腐乳一大块，加2茶勺腐乳汁，加一大勺水调匀备用 3）开油锅，撒入姜葱炒香，放入大虾翻炒几下，放入一大勺料酒，腐乳及汁兜炒均匀，最后放入白胡椒粉1/2茶勺，盐1/2茶勺，糖1茶勺，和麻油1茶勺炒片刻至虾熟汁浓出锅 腐乳虾 1、将活虾剪掉虾须，从腹部切开，加腐乳略腌，青椒、红椒、洋葱切丝。 2、锅中加油烧至八成热，下入腌好的虾仁，炸至外酥里嫩，捞出...[ 查看全文 ]

  姐Q3167849384

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  有肉有蛋爱心早餐的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  有肉有蛋爱心煎馒头早餐 【做爱心馒头】： 1、调蛋液：取一个鸡蛋加入牛奶两勺、淀粉一汤勺、五香粉适量（依个人喜好添加）、盐适量。 2、馒头切成片用模具改成心型，两面沾蛋液。 3、热锅放入油，将沾好的馒头片放入，小火煎至两面金黄。 4、剩下的蛋液，重新放油煎成蛋饼，用模具做成心型，其余切成条。 5、黄瓜切小细丝。 6、将馒头片、心型蛋片、馒头片、黄瓜丝、馒头片、黄瓜丝按顺序摆好。 ...[ 查看全文 ]

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