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红扒羊蹄

红扒羊蹄

菜系及功效:青少年食谱美容菜谱补虚养身食谱口味:咸甜味工艺:扒菜系及功效:青少年食谱美容菜谱补虚养身食谱口味:咸甜味工艺:扒主料:羊蹄筋(生)400克调料:小葱10克,姜10克,盐5克,酱油30克,冰糖10克,味精1克,黄酒30克,八角2克,胡椒1克红扒羊蹄的特色:成菜色泽银红、筋香质烂,而略带韧劲,咸鲜中后味甘美。1.将羊...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!红扒羊蹄是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!

冰糖扒蹄的做法步骤

1. 姜切片

2. 将整只猪肘子入清水锅中焯过

3. 肘子抹上酱油,炒锅入花生油,烧到七成热入锅炸至金黄色捞出控油

4. 砂锅内应垫上竹箅子,但我没有就放了两根小筷子,将肘子放在上面这样炖起来肉肉来不会粘锅底

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2015-03-31 标签:

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