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豆瓣豆腐烧鲫鱼

豆瓣豆腐烧鲫鱼

南京人非常喜欢买来煮汤,红烧。而且鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,对于老年和小孩等脾胃虚弱的人非常适合。呵呵,不过孩子吃的话,大人要细心加耐心确保给孩子的肉肉中没有刺才好。图老师下面就为大家带来这道经典的豆瓣豆腐烧鲫鱼,希望对大家做菜有所帮助。

麻辣豆腐与鲫鱼的混搭----麻辣豆腐烧鲫鱼的做法步骤

麻辣豆腐与鲫鱼的混搭----麻辣豆腐烧鲫鱼的做法图解1

1. 鲫鱼清洗干净擦干水分,在鱼身两侧各划几刀;豆腐半盒切成适量大小的丁;姜切丝,蒜切丝,小葱打结;在鲫鱼的两面均匀抹层薄薄的面粉,锅中放油热到滚热,放入鲫鱼两面各煎至微微焦黄放在盘中备用;

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2015-03-31 标签:

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