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焖茄子

焖茄子

材料茄子500克,青椒250克,番茄120克,洋葱50克,蒜瓣25克调味料橄榄油70克,盐少许材料茄子500克,青椒250克,番茄120克,洋葱50克,蒜瓣25克调味料橄榄油70克,盐少许1、将洋葱切丝;茄子、番茄、青椒都切丁。2、锅内放橄榄油烧热,放蒜瓣炒黄后捞出。3、再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味,加盖焖熟即可。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以焖茄子教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!

番茄酱焖茄子(自创)的做法步骤

1. 茄子切成1厘米厚。

2. 花生油烧热,放入茄子炸软,捞起,沥干油。

3. 油盛起,留少许,放入番茄酱、盐、酱油、糖,再倒入炸好的茄子,稍微翻炒,盛起。

小贴士

翻炒炸好的茄子,不要大力,否则,茄子容易烂。

下饭焖...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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