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香煎三文鱼扒

腌制

首先是鱼的腌制。新鲜的鱼块用厨房纸擦干水分,将蜂蜜,酱油,红酒,柠檬汁混合浇上去并撒上黑胡椒粉和香草碎腌制一个小时。期间翻面两次,正反都腌制比较好入味。

香煎三文鱼扒的做法图解1

配料洗干净

配料洗干净,西兰花切朵,胡萝卜切块,口蘑一批为二,芦笋去老根,锅内烧水,加入适量盐和橄榄油,将以上配菜焯熟。

香煎三文鱼扒的做法图解2

焯芦笋

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2015-03-31 标签:

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