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杂粮焦糖果干吐司的做法图解

黑糖葡萄干杂粮吐司【长帝】

1.

制作酵头,把酵头所需材料,放入保险盒内,搅拌均匀,无干粉,室温发酵至面糊出小泡,放入冰箱冷藏12小时以上使用

杂粮焦糖果干吐司的做法图解

2.

葡萄干洗净控干水分备用,也可以用朗姆酒泡30分钟以上使用

杂粮焦糖果干吐司的做法图解

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2016-01-28
  • 杂粮焦糖果干吐司 1.所有材料混合揉均匀 2.摔面至扩展阶段 3.加入切碎的洛神果干 ...[ 查看全文 ]
  • 水果蛋挞 1. 烤箱盘上套上锡箔纸,放上蛋挞皮 2. 倒入蛋挞液,不要太多,分别放上樱桃、蓝莓、橙子块; 3. 预热烤箱,210度20分钟。 4. 完成 5. 芒果蛋挞 1. 碗中倒入淡奶油、牛奶、糖、炼乳加热并搅拌,至糖全部溶化。冷却至室温后再加入蛋黄和面粉搅拌均匀后过筛即成蛋塔水 2. 每个蛋塔底部放2-3块芒果丁 3. 倒入蛋塔水,七分满...[ 查看全文 ]
  • 糖果疏正宗做法/图解/步骤: 1. 把香蕉用饺子皮包成形油炸 [ 查看全文 ]
  • 《Tiy下午茶》教你做焦糖布丁之焦糖牛奶正宗做法/图解/步骤: 如果是焦糖布丁那配方焦糖的量,锅子里面的焦糖大概就剩下10克左右,我这里配的是100克纯牛奶,大家煮到一半可以尝一下味道,觉得太甜可以继续加牛奶,没什么配方讲究的,最重要是你喜欢           首先把纯牛奶倒入有焦糖的锅中,开中火,然后一边晃动锅子,让微热的牛奶和焦糖混合,比较高的焦糖就用勺子淋...[ 查看全文 ]
  • 标签:杂粮面包
    杂粮面包 1. 将配料依次放入面包桶中,在面包程上选择杂粮面包选项 2. 在面包程上选择杂粮面包选项,确认后开始即可 3. 时间到取出 4. 切片 杂粮面包 1. 准备好所有材料。 2. 鸡蛋、盐、水加入面包桶内。 3. 加入白糖。 4. 加入高筋面粉和玉米粉。 5. 加入酵母粉。 6. 加入奶粉和油。 7....[ 查看全文 ]
  • 杂粮司康 1. 将盆里放进高筋面粉和黄豆粉 2. 熟黑芝麻用擀面杖稍微擀碎一点 3. 黑芝麻和盐也加入到盆里面 4. 放入软化的黄油块里面 5. 用手将黄油和面粉搓散,成为颗粒较均匀的粗粉粒状 6. 小碗里面装进牛奶,白砂糖,酵母搅拌融化后,倒入面粉盆里面 7. 揉成光滑的面团即可 8. 按成圆饼状,装进保鲜袋里面,放进冰箱冷藏一...[ 查看全文 ]
  • 吐司糖果 1.胡萝卜刨丝,焯一下水,晾凉后用沙拉酱拌匀,做成胡萝卜沙拉。 2.吐司切掉四周的硬边。 3.将寿司帘铺平,在上面放一张比吐司长宽都稍大的保鲜...[ 查看全文 ]
  • 海鲜杂粮汤 1. 备料:花菇和小墨鱼仔先泡发洗净;玉米、排骨、绿豆洗净 2. 将上述所有原料加老姜入锅,水多少根据自己喜好添加 3. 电压力锅煲30分钟,砂锅煲1小时,关火时加盐(因小墨鱼仔有一定咸味,食盐不要放太多) 4. 汤鲜味美 5. 来个墨鱼仔特写 杂粮健康养生粥 1. 准备食材篇:将玉米粒、黑豆、红豆放入小碗中,用水清洗干净,浸泡大约10...[ 查看全文 ]
  • 标签:奶酪 吐司
    奶酪果干吐司正宗做法/图解/步骤: 制作中种:将中种材料中的酵母融化在液体中(常温液体,如果是冰箱中的牛奶最好加热至30-40度左右)。之后加入A面粉混合均匀揉匀。之后盖上湿布室温发酵到2倍大,扔冰箱里面发酵17-24小时。           提前将果干泡在冷水中30分钟左右,之后沥干水分备用。           将中种取出之后撕成小块和主面团中除了...[ 查看全文 ]
  • 香蕉巧克力冰淇淋 1. 准备所需材料。 2. 锅中加入250克纯牛奶和250克淡奶油,滴入数滴香草精。 3. 坐炉子上用小火煮至起小泡然后关火(边煮边搅拌以免糊底)。 4. 容器中加入蛋黄和细砂糖。 5. 用打蛋器均匀地打出淡黄色。 6. 然后少量多次的加入煮过的牛奶液。 7. 再充分的混合,再放回炉子里小火的加热,边加热边搅拌,至到浓稠后关...[ 查看全文 ]
  • 可可焦糖布丁正宗做法/图解/步骤: 1. 牛奶加糖隔水加热  搅拌至糖融化 2. 鸡蛋搅拌均匀 3. 鸡蛋和牛奶一起搅拌  然后用滤纸过滤3次 4. 准备6只烤碗  每只烤碗里放入糖25克  水6克 5. 小火煮至琥珀色 6. 倒入做滤好的牛奶鸡蛋液  放入烤盘  烤盘加烤碗高度一半的热水  放入烤箱  160度 烤50分钟 7. 烤好的成品 小贴士:  想做出...[ 查看全文 ]
  • 广东莲子百合银耳糖水 1. 准备新鲜的百合、银耳 2. 干莲子洗净清水浸泡20分钟 3. 鲜百合洗净一片片剥开 4. 银耳泡发洗净 5. 剪去根部深黄色部分,撕成小份 6. 泡开的莲子瓣开去掉莲心 7. 莲子与凉水一起落锅煮开约15分钟 8. 待莲子煮至微软是下百合 9. 下银耳煮10分钟 10. 下冰糖 11. 再...[ 查看全文 ]
  • 栗子蛋糕 1. 用料:低筋粉100克,糖渍栗子蓉100克,鸡蛋100克,细砂糖45克,黄油100克,泡打粉1/2小勺,牛奶1大勺 2. 将糖栗子放入网筛,用勺碾压过筛,得到栗子蓉。黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器打发 3. 加入栗子蓉,搅打均匀。分4-5次加入鸡蛋,搅打均匀。加入牛奶,无需搅打,筛入低筋粉和泡打粉,翻拌均匀,装入模具,2/3满 4. 摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火18...[ 查看全文 ]
  • 黑麦果仁欧包 1. 面粉与水混合均匀,静置30分钟加入酵母揉均匀,继续加入盐揉均匀;加入果仁揉匀后,面团揉圆。每30分钟折叠1次,总折叠3次。进行基础发酵发酵结束后,面团分成2份滚圆 2. 放烘焙纸上进行2次发酵,发酵时预热烤箱250度,石板和盛有鹅卵石的烤盘放烤箱一起预热发酵完,在面团表面撒黑麦粉,割包 3. 面团移至预热好的石板上,在烤盘上倒入开水,并且迅速关上烤箱下火烘...[ 查看全文 ]
  • 标签:蓝莓吐司
    蓝莓吐司 1. 留下约10克蛋液,面包桶内依次放入全蛋液、牛奶、盐、玉米油、糖,筛入面粉,放入酵母,启动面包机和面程序,和面40分钟后发酵到2.5倍大 2. 取出揉匀排气,松弛10分钟 3. 分成三个面剂子,松弛10分钟 4. 每一个面剂子,先擀成长椭圆形 5. 卷起 6. 在擀成长方形,宽度和吐司盒的宽度要差不多 7. 涂上一层蓝莓酱 8...[ 查看全文 ]
  • 标签:芝麻 吐司
    芝麻吐司正宗做法/图解/步骤: 搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀 芝麻吐司的做法2 把除了黄油,盐,芝麻之外的原料揉成团,autolyse浸泡20分钟到60分钟。加入盐,揉至扩展阶段,加入黄油,揉至完全阶段,要有 很牢固的膜,但不是很薄,要适当留余地。低速揉入芝麻           放入容器,室温(24C左右)发2小时,排气折叠,重新滚圆放回容易,冷藏12小时左右。取出时...[ 查看全文 ]
  • 杂粮粥 1. 选黑米 紫糯米 黑豆 鸡头米各20克 燕麦米50克 2. 加100克大米 淘洗干净 3. 各色米粮加2500毫升水 加白糖 电压力锅选蒸鱼键 压5分钟 使黑豆和鸡头米泡发 4. 20分钟后再按下豆、蹄筋键 压30分钟 粥即熟 5. 等气压阀完全落下 即可将粥盛出 杂粮健康养生粥 1. 准备食材篇:将玉米粒、黑豆、红豆放入小碗中,用水清洗干净,浸泡大约10分钟 ...[ 查看全文 ]
  • 黑米杂粮煎饼正宗做法/图解/步骤: 1. 材料备好 2. 把黑加仑加进黑米粉中,加水成面糊 3. 锅中放油,入面糊煎 4. 加入玉米片 5. 两面摊平 6. 开吃 分类: 主食|饼 [ 查看全文 ]
  • 标签:法式吐司
    法式吐司 1. 把吐司边缘部分切掉 2. 在碗里带一个鸡蛋 3. 倒入和鸡蛋比例为1:1的牛奶 4. 蛋液尽量打撒打匀 5. 倒入一个平碗里准备浸泡面包 6. 在吐司的一面抹上麻酱,要抹满方便吐司粘合在一起,另一片吐司也一样(麻酱也可以用沙拉酱、番茄酱等代替,看个人喜好) 7. 香蕉切片,铺在一片吐司上(香蕉可以用其他水果或者肉松等代替) ...[ 查看全文 ]
  • 标签:魔方 吐司
    吐司魔方正宗做法/图解/步骤: 1. 吐司两片,中间涂适量草莓酱 2. 鸡蛋打散,加入少量盐 3. 吐司片裹鸡蛋液下油锅 4. 大功告成! 小贴士:  想做出正宗的吐司魔方,就看看吧 油温控制好不要糊了哦! [ 查看全文 ]
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