山椒鱼头

山椒鱼头的相关文章

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  最正宗家常野山椒泡凤爪的做法

  标签：川菜 家常菜 野山椒泡凤爪

  1. 买来的大凤爪洗净，切成小块 2. 锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪，焯5分钟熟透后盛盘，焯的时间短了不熟长了太烂，影响凤爪爽脆劲道的口感。五分钟后用漏勺捞起来，放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍，确保凤爪腌制时的干净利爽。 3. 把买来的野山椒连汤带水的倒入罐子里，爱吃辣的可以都都倒进去，喜欢微辣的还是倒半罐吧，野山椒确实狠辣。放入...[ 查看全文 ]

  宝宝贝贝蛋蛋ok

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  剁椒鱼头

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  剁椒鱼头 剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!剁椒鱼头教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 剁椒鱼头【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 大葱切丝，姜切片铺在盘子底部（选择较深的盘子，鱼会蒸出水分） 2. ...[ 查看全文 ]

  王丨样的男人

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  蒸鱼头的做法 双椒鱼头的做法

  标签：蒸菜 家常菜

  这就是做好的双椒鱼头，看起来很赞吧？如果你喜欢吃辣那可就有福了，我们用了红剁椒和小米椒作为配料，保证你吃到过瘾哦。怕辣的朋友就可以少放一些辣椒了，也一样很好吃哦。下面就来看看双椒鱼头的做法吧。 1.准备好所需食材。将鱼头洗净剖开，加入盐和料酒腌制十五分钟。小米椒和蒜瓣切碎备用。 2.在鱼头上撒上姜蒜末。再把红剁椒和小米椒...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  砂锅鳙鱼头

  标签：家常菜 砂锅鳙鱼头

  砂锅鳙鱼头 砂锅鳙鱼头的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,砂锅鳙鱼头是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,砂锅鳙鱼头以鳙鱼 为主要材料,烹饪以砂锅为主,口味属于,跟着图老师网站为您提供菜谱试试看,相信您一定会成功!此菜汤白似乳,滋味浓厚,原锅上桌。热烫鲜美...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!砂锅鳙鱼头小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健...[ 查看全文 ]

  独坐夜思伊人

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  鸳鸯鱼头火锅

  标签：家常菜 鸳鸯鱼头火锅

  鸳鸯鱼头火锅 传统的“ 剁椒鱼头”一般是用清蒸的方法,可这次我却把“剁椒鱼头”用火锅来演绎。一般清蒸“剁椒鱼头”采用一腌二蒸三淋油三步骤,而“剁椒鱼头”火锅却比清蒸的多了一个步骤和改了一个步骤,采用了一腌二炒三煮四淋油四个步骤,做出来的“剁椒鱼头”比清蒸更嫩滑。“剁椒鱼头”是一道非常经典的湘菜名菜.传统的“剁椒鱼头”一般是用...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的鸳鸯鱼头火锅教...[ 查看全文 ]

  caqityjz106379

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  剁椒鱼头豆腐

  标签：家常菜 剁椒鱼头豆腐

  剁椒鱼头豆腐 剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。 剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!剁椒鱼头豆腐是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 剁...[ 查看全文 ]

  hellow26

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  剁椒蒸鱼头

  标签：家常菜 剁椒蒸鱼头

  剁椒蒸鱼头 菜品特色鱼头属 湘菜系,是湘潭的一道 名菜。以鱼头的“味鲜”和 剁辣椒的“辣”为一体,风味 独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是 茶油。剁椒蒸鱼头教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 鸿运当头——剁椒蒸鱼头的做法步骤 1. 买鱼头时让卖家代为处理干净并一分为二，腮部相连。回家自己洗净鱼头，用料...[ 查看全文 ]

  滚快滚赶紧滚

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  糟香鱼头云

  标签：家常菜 糟香鱼头云

  糟香鱼头云 【菜名】 糟香鱼头云 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 原料:花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。 调料:糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量。【菜名】 糟香鱼头云 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 原料 花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家糟香鱼头云教程，绝对不...[ 查看全文 ]

  Yubo2012abc

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  剁椒鱼头怎么做_剁椒鱼头家常做法

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  1.鱼头洗净，从中间剁开两半，但不要完全剁开，稍微连在一起点儿，使鱼头能平铺摆盘为准 2.把葱姜段，料酒，生抽均匀抹在鱼头内外，腌制10分钟 3.剁椒均匀铺在鱼头上 4.锅内烧开水，上鱼头大火蒸10分钟 5.蒸好的鱼头撇去盘子内的水，上面撒上葱末 6.油放在勺子内，放在火上烧热，趁热浇在鱼头上即可 菜谱小贴士： 鱼头选用鲢鱼...[ 查看全文 ]

  Lee筱瑶

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  鱼头汤的做法 荷包蛋鱼头汤的做法

  标签：汤

  这就是做好的荷包蛋鱼头汤。   1.平底锅烧热放油，煎两个荷包蛋备用。   2.原锅再加少量油，将洗净的鱼头放入锅内煎香，再放入姜片和葱段，鱼头煎至发黄即可。   3.往锅内加适量开水，转大火煮开后加入200毫升花雕酒，再次煮开后转中火，盖上盖子煮10分钟，加入荷包蛋、盐，煮2分钟关火，撒上胡椒粉即可。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  双色剁椒鱼头

  标签：家常菜 双色剁椒鱼头

  双色剁椒鱼头 主料:鱼头1个配料:青 红剁椒 泡发粉丝调料:葱 姜 蒜末 盐 料酒 2汤勺油主料:鱼头1个配料:青 红剁椒 泡发粉丝调料:葱 姜 蒜末 盐 料酒 2汤勺油1、鱼头洗净,里面的黑膜一定要洗掉,那玩意儿腥2、鱼头用盐,料酒,姜,葱抹匀腌制20分钟3、盘里铺几片姜葱,把粉丝铺上,再把腌制好的鱼头摆好,上面均匀铺上青红剁椒,大火水烧开,放鱼头...我送你双色剁椒鱼头教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永...[ 查看全文 ]

  倔起的家

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  剁椒鱼头的家常做法

  标签：川菜 剁椒鱼头

  1. 新鲜鱼头买回来凉水里浸泡一会.去血水 2. 葱姜切大片蒜拍碎.塞鱼身上.装盘上高压锅大火10分钟（先把高压锅加水在火上预热放鱼） 3. 剩下的葱姜蒜切末待用 4. 小红辣椒切碎. 5. 取一个碗放酱油两勺.耗油一勺.料酒小半勺.豉油3勺.鸡精适量.糖少许.胡椒少许.盐少许.混合均匀 6. 10分钟到.关...[ 查看全文 ]

  请叫我熊先森啦

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  川味三文鱼头的做法 川味三文鱼头的家常做法

  标签：川菜 家常菜 三文鱼头

  1. 三文鱼头去腮剁成块；青红椒、洋葱分别切块；姜切片 2. 锅里倒油，放入两大勺川味麻辣酱，小火煸炒出红油。 3. 放入三文鱼块和姜片，小心翻炒，至鱼块表面变白，加入小半碗水，转中火微炖，三文鱼特别容易熟，加水微炖只是为了鱼块更加入味。 4. 待汤汁收浓，放入青红椒和洋葱，翻炒2分钟至青红椒和洋葱成熟即可。川味麻辣酱中已...[ 查看全文 ]

  我是你小麻丫

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  千岛湖红烧鱼头

  标签：家常菜 千岛湖红烧鱼头

  千岛湖红烧鱼头 民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴千岛湖红烧鱼头教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 千岛湖鲫鱼汤的做法步骤 1. 先来识别一下千岛湖的特点：鲫鱼体侧扁而高，背部发暗，腹部色浅，体色多为黑色带金属光泽，肉质鲜美没有泥土味。把鲜活的鲫鱼开膛剖肚啊，清洗干净用厨房用纸擦干鱼...[ 查看全文 ]

  資

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  辣妹子最爱-剁椒鱼头的做法

  标签：湘菜

  1.将鱼头洗净。 2.从与下巴处往中间剖开，但不要斩断。   3.放入白酒，花椒，葱段，姜片，白胡椒粉，盐腌制二十分钟。 4.将腌制好的鱼头放在大盘子里摆好。   5.在鱼头上铺上一层剁椒。 6.放入烧开的蒸锅里。   7.大火蒸十分钟，关火后焖五分钟。 8.蒸好出锅...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  北京小吃 鱼头泡饼的做法

  标签：小吃

  这就是北京名小吃——鱼头泡饼。   1.将新鲜鲤鱼洗净切段，沥干水分备用。 2.锅中放油烧热，下入花椒、大料、干辣椒、蒜片炒香。 3.将鲤鱼下入锅中，用大火翻炒。   4.再放入适量黄酒、酱油、醋，继续翻炒。 5.锅中加热水，撒入葱段、姜片、蒜末、盐、糖，调中火炖20分钟左右即可。 6.将准备好的饼切成长方形或方形，用出锅的鱼...[ 查看全文 ]

  走失1987

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  新年食谱 湘菜剁椒鱼头的做法

  标签：湘菜 新年食谱 宴客菜 剁椒鱼头

  熟悉湘菜的人都知道，剁椒鱼头是湘菜中最有代表性的一道菜!今天作为湖湘子女的小编我，当然是要来教大家这道经典的湘菜的做法啦! 1. 准备食材   2. 将鱼头洗净一切为二，加入盐、料酒腌制15分钟   3. 蒸锅烧水待水开，鱼头入盘均匀铺上剁椒,浇上一汤勺油   4. 将...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  鳙鱼头海带汤的简单家常做法

  标签：家常菜

  1.将鳙鱼的鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水。 2.用七成热的油煎鱼头至表面呈略微焦黄。 3.将鱼头放入沙锅中，倒入水（有高汤更好），同时放入泡好的海带结、葱、姜、料酒和适量的醋，先用旺火煮沸。 4.后改用文火炖至汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐后继续炖，豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可。 用手机看这道菜做法 ...[ 查看全文 ]

  d__mount

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  冬瓜鱼头汤图片教程 鲜美又清热

  标签：家常菜 汤 养生食谱

  鱼头具有营养高、口味好，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，而冬瓜能起到解暑清热、止渴利尿的作用，两者组合起来就是适合夏日的营养汤，快跟图老师一起做起来吧。   1.准备好食材； 2.将锅加热然后加油，待油烧热就把姜片放入爆香；   3.再把鱼头倒入锅中煎； 4.另外准备一个锅，在锅中加入清水和冬瓜姜片； ...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  泡菜芋儿鱼头煲的简单家常做法

  标签：家常菜 泡菜芋儿鱼头煲

  1.锅内倒入少许油，油热后，丢两片姜进去爆香一下，然后把鱼头放进去 2.烹入几滴料酒，小火慢慢煎，煎至鱼头表面金黄 3.加入三碗热水 4.大火！记得一定是大火煮开 5.盖上锅盖，继续大火滚煮，怕溢的话，可以将锅盖移开一条小缝 6.这个时候，可以准备芋儿和酸菜了。芋头刮去外皮，切成滚刀块。酸菜稍微用冷水清洗下，攥干，切成小段 ...[ 查看全文 ]

  上海酒吧潮人

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