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香茅柠檬鸭

香茅柠檬鸭

鸭腿,花椒盐,水,香茅,柠檬叶,鱼露鸭腿,花椒盐,水,香茅,柠檬叶,鱼露1.鸭腿,花椒盐(盐加花椒炒至闻到香味即可)。2.鸭腿用花椒盐腌一个小时后用水冲洗一下备用。3.烧开一锅清水,加香茅和柠檬叶,一点的花椒盐和鱼露做卤水,放进鸭腿慢火浸熟。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家香茅柠檬鸭教程,绝对不要错过噢!

东南亚香茅柠檬小炒牛肉(Lok Lak新篇)的做法步骤

1. 香茅草,剪刀剪成小段;柠檬叶三四片,捏碎或切碎;南姜一两片,切成小丁;蒜两三瓣,切碎粒;青辣椒、红辣椒,切小丁; 香茅草、南姜、柠檬叶在小碗中混合,加鱼露、料酒,少许油拌匀;牛肉切成钝钝的小块,加料酒、鱼露腌制;起煮锅,烧点开水,烫生菜备用;

2. 点火,倒油,油温不要太高,否则香料煸炒会爆得厉害。倒入混合好的香料以及蒜粒翻炒。倒入牛...[ 查看全文 ]

2015-03-30 标签:

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