首页 相关文章 东北拌饭的吃法

东北拌饭的吃法

东北鲜族石锅拌饭

1.

泡发好的黑木耳切丝;洗净的胡萝卜和黄瓜擦丝;黄豆芽洗净去根叶,焯水;菠菜洗净,焯水,沥净水份,切段;金针菇焯水后去根。这样金针菇不容易散乱

东北拌饭的做法图解

2.

昨天剩的酱肉,直接切丁。如果没有,可以用洋葱炒牛肉碎,或者其他肉类代替

东北拌饭的做法图解

[ 查看全文 ]

2016-01-26

东北拌饭的吃法的相关文章

  • 东北饭包 1.米饭,我做的是二米饭 2.土豆泥,这个很好做,土豆切成小块,放少量水,用高压锅压几分钟就好了,盛出来放保鲜袋里,用擀面杖一压就成了,蒸的土豆更好,我今天做的水大了! 3.洗好的蔬菜,有生菜,香菜,尖椒,小葱 4.香菜,尖椒,小葱切碎 5.炸了一盘鸡蛋酱 6.把鸡蛋酱,切碎的蔬菜还有米饭一起拌匀 7.摆上小盆,放上两片生菜叶,然后把办好的米饭盛到菜叶上,然后将菜叶边缘折起,将...[ 查看全文 ]
  • 东北拌饭 1.将所有的材料准备好。 2.半个土豆切片,放入玻璃碗中敷上保鲜膜入微波叮4分钟。 3.叮熟的土豆片放入石臼捣成泥。 ...[ 查看全文 ]
  • 东北拌饭 1.半个土豆切片,放入玻璃碗中敷上保鲜膜入微波叮4分钟 2.叮熟的土豆片放入石臼捣成泥 3.土豆泥里加入冷开水三勺拌匀 ...[ 查看全文 ]
  • 鳕鱼拌饭 1.将鳕鱼洗净、沥干,加入鱼露、鸡精粉、细砂糖与白楜椒拌匀后,再放入冰箱冷藏库腌渍约2小时备用。 2.将红辣椒洗净、去籽,与?切成细丝状,再浸泡于冷水中备用。 3.热一油锅,待油温烧热至约170℃,再将两面沾裹太白粉的作法1,以中火炸约6分钟至表皮成金黄酥脆状,再捞出沥干油脂。 4.拌饭碗内盛入白饭后,依序放入紫菜拌菜、菠菜拌菜、辣味冬粉拌菜以及作法3,最后再放上作法2于中间即可...[ 查看全文 ]
  • 石锅拌饭 1.事先把猪肉末煸炒好,黄瓜,胡萝卜切成丝,豆芽摘洗干净 2.双立人STAUB珐琅铸铁锅空锅用小火预热2分钟,倒少许麻油在锅底,转动下锅子,让整个锅底都沾上麻油 3.把米饭铺在锅底,在米饭上分别铺上炒好的肉末,胡萝卜丝,黄瓜丝,豆芽,敲个鸡蛋在锅的当中 4.盖上锅盖转中火,加热5-7分钟左右,听到锅子里发出滋滋的声音,即可 5.打开锅盖,用木铲把锅底的饭翻上来,可以看到已经形成金黄...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    简易南韩拌饭 1.剩米饭用微波炉加热 2.黄瓜,胡罗卜,冬瓜切丝 3.各种菜分别焯水,沥干 4.鸡蛋用小火慢慢煎成形,蛋黄可以不用熟透哦 5.一次在米饭上放上蔬菜丝和鸡蛋,点缀些芝麻 6.放些韩式辣酱拌匀就可以了 小诀窍 各种蔬菜都可以,主要取决于冰箱里还剩了什么~~~ 在家吃的简易拌饭 1.把罐头鱼取出,和泡菜拌炒,切好加佐料炒出来。 2.把蕨菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份﹐并...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    牛肉石锅拌饭 1.首先牛肉,逆纹切片,这样纤维短,牛肉吃起来就比较嫩。 2.然后用大喜大的牛肉酱腌上就不用管了。俺显然不是大喜大的员工,所以俺绝对不是做广告。 3.没有这种牛肉酱的话,我觉得可以用少许糖、蚝油、盐、老抽、辣椒酱一点点腌上。 4.用现成的酱我就没想那么多,也没放老抽,出来的颜色稍微不美了点。主要还是根据自己的口味了。 5.然后胡萝卜、黄瓜切条,平菇撕成小条,黄豆芽洗干净...[ 查看全文 ]
  • 在家吃的简易拌饭 1.把罐头鱼取出,和泡菜拌炒,切好加佐料炒出来。 2.把蕨菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份﹐并在平锅里放食用油炒出来加佐料。 3.桔梗撕成细条﹐用盐洗净并加香油调味。 4.胡萝卜切成丝﹐炒出来加佐料。 5.把黄豆芽烫一烫加佐料。 清汤留下来做清淡的豆芽汤食用! 6.鸡蛋煎成下面焦黄上面鲜嫩的荷包蛋。 7.饭煮好后放入大盆中﹐并把各种材料配色摆好后﹐中间放一勺辣椒酱!...[ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜 拌饭
    拌饭 拌饭,菜名。拌饭以“ 全州拌饭”、“ 晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是 全罗道的淳昌 糯米辣椒酱,品质很高。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴拌饭教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 韩式拌饭(不用韩式辣酱的中国式拌饭)的做法步骤 1. 家里现有蔬菜清洗后都切成丝备用 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:
    鱼子三文鱼拌饭 1.饭先煮熟(我家这次买的东北米.因为给孩子吃,所以适量的加多了点水.这样吃起来不干). 2.待稍凉后放适量盐和白醋一小勺拌匀,三文鱼腩切块用盐和生粉腌一会. 3.油锅烧热.放三文鱼快炒,不能不停翻动,会散掉.变色马上起锅.再炒下去就老了.拌入饭中. 4.同时拌入鱼子.拌匀就可以吃了.能吃芥辣的可以把芥辣酱加上甜酱油拌匀一起拌饭吃.很美味的.天热不想做饭时偷一下懒的方法.再滚个青菜...[ 查看全文 ]
  • 黄豆芽拌菠菜 1. 干黄豆清水浸泡一晚 2. 用豆芽机经过3天左右的时间就可以长出豆芽了 3. 择去根部清水冲洗2遍 4. 烧一锅水,水开放入黄豆芽焯烫2分钟,然后捞出控去水分 5. 接着焯烫菠菜 6. 晾凉后攥干水分切碎 7. 炒锅倒少许油放花椒煸出香味 8. 倒入味极鲜酱油、生抽、白糖烧开关火 9. 放入菠菜 10....[ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜 拌饭
    韩式石锅拌饭(超有爱的滋味)的做法步骤 1. 食材请看上表所列。这张图是主要的原材料。干香菇提前泡发好。我的食材是绿色无公害的那种。看看小胡萝卜才那么点长,好可爱吧。黄瓜用的是水果小青瓜,更是清甜脆口! 2. 煮米饭稍加点油,这样更香润。同时间可以准备拌料了。所以这拌饭其实用时不长,适合懒人动手学做哦!黄瓜和胡萝卜刨丝,香菇切丝。 3. 香菇丝用热油加盐炒出香味。胡萝卜丝也用油...[ 查看全文 ]
  • 蒜蓉长条茄子 1. 长条茄子4个 2. 用刀子斜切段(不要切断) 3. 炒锅倒油放入茄子煎制 4. 煎至表面微微发黄盛出 5. 大蒜切末 6. 放葱花爆锅 7. 加酱油、水 8. 倒入煎制过的茄子 9. 加盐、糖提鲜 10. 炖烂炖熟临出锅加蒜末 11. 翻炒均匀即可 东北酱煎炖茄子 1. 准备好茄子,茄...[ 查看全文 ]
  • 红烧肉炖土豆 1. 锅内放水,加少量姜片、八角,煮沸;五花肉放沸水中焯5分钟,捞出备用 2. 锅内放油,中火烧热后,放入适量花椒,八角,把肉倒入锅内翻炒,10分钟,直至完全熟透,肥肉油被炒出多半 3. 炒出的肉盛出来备用;锅内加入冰糖,中小火炒化以后,加入之前备用的肉,翻炒上糖色 4. 锅内加入酱油,翻炒片刻,加入水,没过肉块多一公分的位置,将切好的土豆块儿加...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    东北卷煎 1、猪肉馅放葱姜蒜、料酒、酱油、精盐、五香粉拌均匀,放些水用筷子朝一个方向使劲的搅拌,待水都被肉吸收后加些湿淀粉和鸡蛋清继续浇到均匀。 2、豆腐皮就是干豆腐,切成合适的大小铺在下面,上面均匀的抹上肉馅。 3、然后从一头向另一头卷起,卷的要紧,肉馅抹的均匀了,自然卷的粗细就会一样。开口处就用刚才剩下的蛋黄封好口,这样一个鸡蛋就基本上都用了。 4、上笼大火蒸15分钟左右就熟...[ 查看全文 ]
  • 标签:
    东北炸虾 1.虾去头去虾肠虾线虾脚,洗净控干水份。 2.加入生抽酱油腌半小时,把虾取出沾上淀粉入油锅炸一分钟即可。 小诀窍 最好用不上色的生抽,否则炸出来颜色不好看。 东北团年饭:虾仁土豆 1.去皮去头的虾仁洗净,裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。 2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。 3.番茄酱加入糖,醋,盐调成汁,锅开后把虾仁和土豆倒入,再把碗汁倒入炒匀。 东北冻豆腐熘虾仁 1.把水豆...[ 查看全文 ]
  • 懒人食谱 乱炒土豆泥的做法步骤 1. 准备好一个土豆洗干净切块蒸熟 2. 大葱切丝,生姜切粒,菠菜切短,我用的是小香菇所以没切,大香菇就切块 3. 烧热锅放葱姜爆炒,放肉末,盐,十三香继续爆炒,喜欢黑胡椒的可以放点黑胡椒,我只放了十三香。 4. 肉末炒8分熟,再把所有材料放进去一起炒。关小火慢炒,香菇更吸味,这时候土豆也蒸好了,蒸好的土豆趁空压碎 5. 配菜全熟了以后放压好的土...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    东北酸菜川白肉 1、肉汤or骨头汤加葱花和姜片烧开; 2、把酸菜丝和冻豆腐块先下锅煮十分钟,再下粉条煮5分钟,最后下五花肉。( 我通常还加一包金针菇 ) 3、开锅后加一点盐调味离火,开吃吧! 小诀窍 1、没有肉汤或骨头汤的话,可用菜油加葱姜炝锅,把酸菜炒一下,再加入一两罐鸡汤。 2、能用自己腌的酸菜最好,味道就很正宗,Sauer kraut酸菜味道接近东北酸菜,我就常常用它来代替,吃酸菜馅水...[ 查看全文 ]
  • 标签:东北饭包
    东北饭包 1. 准备小葱、香菜、土豆、鸡蛋 2. 生菜、豆瓣酱 3. 还需要准备米饭哦 4. 先将土豆切薄片上锅蒸20分钟。蒸好以后捣碎,制成土豆泥 5. 鸡蛋搅拌成蛋液 6. 小葱切小段 7. 青椒切小块 8. 香菜切碎 9. 生菜切丝 10. 热锅倒入植物油 11. 将豆瓣酱倒入碗中 12. 加入水,搅...[ 查看全文 ]
  • 东北饭包正宗做法/图解/步骤: 1. 材料准备好,土豆、青椒和火腿肠都切小丁 2. 锅里放油,放入洋葱爆香 3. 把小丁倒进锅里爆炒 4. 加酱油 5. 倒水 6. 把准备好的调料类的放入锅中,用的调料太多了,就不一一列举了,大火烧开后小火收汁 7. 汁不要收的太干,容易和饭拌匀 8. 准备一小盆饭 9. 拌啊拌啊,这样的拌饭也挺好,但是包上小白菜才...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部