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菜肉香米粥的家常做法

菜肉香米粥

菜肉香米粥

1.油菜洗净切碎,瘦肉切丝儿,香菇冷水泡发,切丝儿备用,

2.一杯米,两杯冷水(看个人喜好,我喜欢稠的就放少水,喜好汤是汤米是米的就弄三杯水,放入锅中,

3.向锅中加入油菜丝儿,瘦肉丝儿,香菇丝儿小火熬煮,用电炖盅的就两个半到三个半小时,着急吃的早上或者前一天晚上提前冷水泡米,泡后电炖盅就1个半小时,普通锅就小火煲煮,随时看着点儿,

4.待米化开,粥浓稠,落入盐,鸡粉,白胡椒粉调味儿,盛出,点上香油即成。

小诀窍

TIIPS:

1:提前泡米,其实白米就要泡,香米本来就熟烂的...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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