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芹菜金针肉片汤怎么做

芹菜金针肉片汤

芹菜金针肉片汤

1.瘦肉切片、鱼皮切段,放入沸水中汆烫至表面变白,备用。

2.干金针洗净、打结;红萝卜洗净、切片;黑木耳泡软、切片;西芹洗净、切成块状,备用。

3.取一汤锅,放入水1300cc,以大火煮沸后加入作法1的瘦肉与作法2的干金针、黑木耳,转小火续煮约30分钟。

4.将作法1的鱼皮段与作法2的红萝卜片、西芹块、姜片放入作法3的汤锅中,以小火煮20分钟后,加入所有调味料拌匀即可。

金针菇肉片汤

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2016-01-26 标签:

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