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蟹肉豆腐羹的吃法

蟹肉豆腐羹

蟹肉豆腐羹

1.竹笋与豆腐切小片,与蟹腿肉一起汆烫,沖冷沥干备用。

2.取汤锅,放入大骨高汤煮沸,加入盐、鸡精粉、白胡椒粉及作法1所有材料拌匀。

3.待作法2再度煮沸后,转小火用太白粉水勾薄芡后关火。

4.淋入蛋白并拌匀,洒上香油即可。

雪花蟹肉豆腐羹

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2016-01-25 标签:

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