成都爆鸡丁的吃法

成都爆鸡丁的吃法的相关文章

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  酱爆鸡丁

  标签：家常菜 酱爆鸡丁

  酱爆鸡丁 酱爆鸡丁,是北京地区传统名菜。早些年饭馆里很流行酱爆肉丁这道菜,是以猪肉为主料的做法,但猪肉的口感和鸡肉相比显得老,而且比较干。于是,有的饭馆便借着 宫保鸡丁的启发,开始转用鸡肉为主料,这就 衍生出了这道经典的 北京菜,它的特点是:色泽红润,酱香味浓,咸中带甜,口感嫩滑。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的酱爆鸡丁教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱酱爆鸡...[ 查看全文 ]

  掌中泥指尖器

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  芦笋爆鸡丁的家常做法

  标签：猪肉

  芦笋爆鸡丁 1.芦笋去老根和头部，洗净后切丁，姜切丝。 2.鸡胸肉洗净切丁后用料酒、生粉拌匀腌制十分钟。 3.锅内放油，放入姜丝炒出香味后放入鸡丁，煸炒至变色，下入笋丁继续翻炒。 4.笋丁变色后加入盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可。 芦笋白果鸡丁 1、鸡胸脯肉切丁，用料酒和嫩肉粉抓匀。 2、芦笋切小段，白果去壳和薄衣，一起焯水。 3、起锅热油，爆香葱姜，鸡丁下锅划散，变色时盛出。 4、锅...[ 查看全文 ]

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  【图】酱爆鸡丁的做法

  标签：家常菜 酱爆鸡丁

  「米饭杀手」酱爆鸡丁的做法步骤 1. 准备食材。黄瓜切小丁（不要太小），鸡胸肉也是，切不大不小的丁。香菇也是。葱姜小米辣切末。 /鸡丁用少许料酒，盐，粗磨白胡椒，水淀粉腌制。 2. 甜面酱，黄豆酱，豆瓣酱（喜欢酱重豆瓣酱可两勺，因为豆瓣多口感好）各一勺。调成混合酱备用。 3. 片刻后。热锅凉油。油量大。下鸡丁煸炒。鸡肉发白还嫩时，过筛控油而出。 4. 锅中倒入适量煸炒鸡丁控出的...[ 查看全文 ]

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  酱爆黄瓜鸡丁的家常做法

  标签：酱爆黄瓜鸡丁

  酱爆椒丁 1. 主料：青椒、辣酱 2. 把青椒洗净，去蒂、去籽，切丁（大块 3. 锅烧热油，放入青椒 4. 用中旺火快速反复煸炒 5. 煸炒至焦黄，盛出备用 6. 锅留底油，放入辣椒酱（可以稍加一点水），炒匀 7. 放入备用的青椒 8. 快速翻炒均匀，加味精提鲜、出锅装盘。 宫爆鸡丁 1. 莴笋切丁备用。 ...[ 查看全文 ]

  懒猫悠悠

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  酱爆鸡丁怎么做

  标签：家常菜 酱爆鸡丁

  酱爆鸡丁 1.用刀在鸡腿下关节处划一圈，切断皮肉和筋 2.1顺着刀口从处鸡腿两边的关节处向中间处将鸡肉与骨头剥离 3.2然后鸡腿内侧在骨头上面用刀将整个鸡腿剖开 ...[ 查看全文 ]

  氵酉亻山

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  荠菜鸡丁的吃法

  标签：猪肉

  荠菜鸡丁 1.鸡胸肉洗净擦干水分，切成丁，用少许酱油、料酒、水淀粉抓匀后，放一汤匙色拉油抓匀腌制待用 2.荠菜摘去老叶，浸泡洗净沥干水分，切碎。春笋剥壳洗净切成丁 3.锅烧热，放油，入鸡丁翻炒至变色即盛起待用 4.倒入笋丁，用余油翻炒透，加少许水煮一下 5.放荠菜入锅翻炒片刻 6.把鸡丁倒入，放盐和鸡精翻炒均匀，迅速用水淀粉勾个薄薄的芡出锅 荠菜鸡丁 1.鸡胸肉洗净擦干水分，切成丁，...[ 查看全文 ]

  发明珠宝

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  怎样做酱爆鸡丁最好吃

  酱爆鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸肉切丁，放盐料酒腌一下 2. 切丁 3. 香菇焯一下 4. 切丁 5. 酱油，蚝油，黄豆酱，面酱，白糖，盐，调大酱 6. 锅放油炒鸡丁 7. 炒发白 8. 放酱，煸炒 9. 放入香菇 10. 柿子椒丁，放一点盐 11. 出锅 搜索酱爆鸡丁做法大全分类： 禽类|午餐[ 查看全文 ]

  李逍遥的LIFE

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  芦笋爆鸡丁如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芦笋爆鸡丁 1.芦笋去老根和头部，洗净后切丁，姜切丝 2.鸡胸肉洗净切丁后用料酒、生粉拌匀腌制十分钟 3.锅内放油，放入姜丝炒出香味后放入鸡丁，煸炒至变色，下入笋丁继续翻炒 ...[ 查看全文 ]

  木木忄京习习

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  酱爆鸡丁怎样做才好吃

  标签：酱爆鸡丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆鸡丁 1.主料 2.鸡胸肉洗净切丁，用料酒和胡椒粉略腌一下 3.胡萝卜切丁，和玉米粒分别焯水后捞出，黄瓜切丁 ...[ 查看全文 ]

  开玩笑呢ature

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  酱爆鸡丁如何做好吃

  标签：酱爆鸡丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆鸡丁 1.鸡胸脯tulaoShi.com肉切丁，加入料酒+一个鸡蛋清+生抽+油 腌制一会 2.热锅上油 爆香姜蒜片+花生放进去炸香（花生别炸糊） 3.放入鸡丁炒至9成熟，锅中间留个位置倒入适量的甜面酱单...[ 查看全文 ]

  回头有幸

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  香辣爆鸡丁如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣爆鸡丁 1.鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟 2.将杭椒、红尖椒洗净，切小段 3.锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒 ...[ 查看全文 ]

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  冬菇鸡丁爆青椒如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬菇鸡丁爆青椒 1.冬菇泡发后切丝炒熟备用；鸡胸肉切丁，用盐、糖、生粉、绍酒等调料腌制备用；彩椒切条炒熟备用 2.把锅烧热，加入少许油，把干红辣椒、洋葱丝爆香，爆炒鸡胸肉然后加入冬菇和彩椒，加适量调味料，用生粉勾芡滴上香油即可 青椒爆炒鸡丁 ...[ 查看全文 ]

  来开挂吧

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  酱爆鸡丁盖浇饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆鸡丁盖浇饭 1.黄瓜胡萝卜去皮切丁（大小随意），青椒去蒂切小块，蒜和葱白均切末，备用 2.鸡脯肉切丁后，取蛋清，用蛋清，1勺料酒，少许盐，拌均匀，腌制5分钟 3.锅中倒适量油，...[ 查看全文 ]

  xinyujiar

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  酱爆桃仁鸡丁如何做好吃

  标签：酱爆桃仁鸡丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆桃仁鸡丁 1.原料:鸡丁、胡萝卜、核桃仁。 2.主要酱料;金格勒酱 3.核桃仁，用沸水泡一会。 ...[ 查看全文 ]

  tian湉

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  私房酱爆鸡丁如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房酱爆鸡丁 1.首先把黄瓜和胡萝卜洗净切成一厘米左右的小丁，大葱也切丁备用，把鸡肉洗净切丁放入碗中，加入2克白胡椒粉，切好的大葱，半勺色拉油，两勺料酒，半勺盐，5克红薯淀粉，用筷子拌匀腌制十分钟。 2.锅加热，加入少许色拉油然...[ 查看全文 ]

  夏天的百皱裙照

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  豉酱爆鸡丁如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉酱爆鸡丁 1.青椒切丁，洋葱切方片，鸡肉（以鸡腿肉为佳）切块，用少许水、料酒、蚝油和水淀粉使劲多抓几下，然后腌大约15分钟；同时把豆豉切碎 2.准备酱汁。事先调好酱汁是省得做菜的时候手忙脚乱，同时迅速放酱翻炒也可以掌握好火候。我用的是蚝油、沪式...[ 查看全文 ]

  沉默de鲨鱼123

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  酱爆桃仁鸡丁怎么做好吃

  标签：酱爆桃仁鸡丁

  酱爆桃仁鸡丁 1. 准备好鸡胸肉、柿子椒、核桃、甜面酱、葱、姜、鸡蛋 2. 核桃去皮取仁 3. 放入190度预热好的烤箱烤10分钟取出晾凉备用 4. 鸡胸肉切大丁、葱姜切碎、柿子椒切丁备用 5. 鸡丁放入玉米淀粉和一个鸡蛋清用手抓匀上浆 6. 炒锅烧热加入玉米油，热锅凉油下入浆好的鸡丁煸炒 7. 鸡丁煸炒到都变色了盛出来备用 8. 原...[ 查看全文 ]

  独唱情歌7876

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  XO酱爆鸡丁如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  XO酱爆鸡丁 1.鸡腿洗净，用剪刀剔去大骨 2.腿肉切丁 3.用蛋清、淀粉抓匀，腌制10分钟 ...[ 查看全文 ]

  ly刘岩tr

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  酱爆黄瓜鸡丁如何做好吃

  标签：酱爆黄瓜鸡丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆黄瓜鸡丁 1.准备主料食材 2.鸡肉洗净切丁放入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。 3.花生米温水泡发，去红衣。 ...[ 查看全文 ]

  姜宇惠子

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  成都冒菜的家常做法

  标签：成都冒菜的做法 猪肉

  成都冒菜 1.准备炒料：黑豆鼓先切细，蒜剁烂 2.锅中放油，炒先豆瓣 3.再加入黑豆豉、蒜、老姜，继续炒香 4.加入小半锅的高汤，或者清水，放入将有材料中香料的卤料盒，撒下胡椒末和花椒末，煮开后，小火20分钟 5.木耳和火锅粉提前泡软 6.猪肚、鹌鹑蛋、海带、金针菇、白菜、土豆、豆芽各种菜料洗好、切小块 7.将菜放入熬好的汤底中 8.视菜量，大火5—10分钟，就可以了 9.碗中放入芝麻油、花椒油...[ 查看全文 ]

  夜雨梧桐e

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