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节日花环面包怎么做好吃

节日花环面包

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1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他面团材料放在一起揉成面团,再把黄油加入慢慢揉进面团,至面团能拉出薄膜 (尽量揉到光滑有弹性亦可)

2.好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右

3.揉好的面团取出,用手掌压下轻轻排去大部分空气,案板上撒少许干面粉,将面团擀成大约19CM宽,32CM长左右的一个长方面片,切下1CM宽度左右的一个边条放一旁备用

4.面片上撒上适量肉桂粉,喜欢甜一些的可以再撒些糖粉或者细砂糖,再把处理好的葡萄干撒在面片上

5.将面片卷起,在用刀子把面卷从中间切开成2半,但一头留下大约2CM左右长...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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