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圣诞花环面包的做法图解

圣诞花环面包

1.

将除无盐黄油以外的材料按顺序放进面包桶中,启动和面程序,将把面团揉至光滑,加入黄油继续启动和面程序,揉至扩展阶段,揉好的面团发酵至2到3倍大小,然后将发酵好的面团放案板上排气

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2.

面团排气完成后,平均分成多个小面团静置10分钟左右,每个小面团20克

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2016-01-20 标签:
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