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草莓乳酪慕斯的家常做法

草莓乳酪慕斯

1.

吉利丁用冷水泡软草莓用果汁机打碎,倒入糖、柠檬汁、水混合均匀加入泡软后的吉利丁片把草莓混合物隔水加热不断搅拌,知道糖和吉利丁片完全溶解,从水里取出,冷却至室温

草莓乳酪慕斯的做法图解

2.

奶油奶酪室温放软后用打蛋器打至细滑无颗粒边打边加入第四步制作好的草莓酱混合物,直到完全混合,成为草莓乳酪糊,放入冰箱冷藏一会儿,让糊糊变得具有一定浓稠度以后再使用淡奶油打至6成发,表面出现纹路即可把淡奶油倒入草莓乳酪里,用刮刀拌匀,草莓乳酪慕斯馅做好了

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2016-01-20 标签:

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