凤梨酥的家常做法

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  好吃凤梨酥的做法

  标签：凤梨酥

  凤梨酥～包制方法正宗做法/图解/步骤： 1. 取一小块儿面团捏成模具形状，我的是椭圆形。 2. 放进模具里，就是这个样子。 3. 用食指按呀按呀，捏成模具的样子。 4. 我的像个小鸟巢是不是？ 5. 用勺子盛些馅儿料放进里面。 6. 就是这个样子。 7. 取一块面团按成跟模具差不多大小的面皮。 8. 盖在上面。 9. 整形，与周围的面皮捏紧。 10. 把模具翻过来，原来是底的...[ 查看全文 ]

  正义都去哪里了

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  怎样做土凤梨酥（纯凤梨酥）最好吃

  土凤梨酥（纯凤梨酥）正宗做法/图解/步骤： 老冰糖（普通超市都会有） 凤梨，整只四周切下。 切下部位，全部切片。 中间硬芯部位，切块。 切块的硬芯，打茸。 打成的茸和切片的果肉，全部用纱布袋去水拧干。 ...[ 查看全文 ]

  Blue破晓时刻

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  凤梨酥教程图解

  标签：凤梨 凤梨酥

  凤梨酥正宗做法/图解/步骤： 1. 冬瓜去皮去瓤，切片，开水煮10-15分钟。 2. 煮到透明的时候，捞出，沥干水份。 3. 攥除水份，然后用料理机打碎。（这时候，水份除去的越多，等到炒馅的时候越省时间） 4. 称出450g菠萝肉，切成小块。 5. 菠萝块放进料理机，打碎。 6. 冬瓜蓉，菠萝汁，加糖，放锅里炒。开始的时候，中火或偏大一点都可以，因为刚开始水份多。锅里的浓汁会冒大泡泡，这...[ 查看全文 ]

  穿越火线347

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  芝士凤梨酥的做法图解教程

  标签：芝士 凤梨酥

  芝士凤梨酥正宗做法/图解/步骤： 酥皮配料：低筋面粉200克、全脂奶粉80克、黄油170克、淡奶油15克、鸡蛋56克、糖粉45克、盐1/2小勺（1.25毫升)、芝士粉20克凤梨馅配料：冬瓜去皮去籽，900克；菠萝去皮，1000克；细砂糖60克、水怡60克最后做好的馅约365克大约做成品30个由此配方可以看出，菠萝的比例比市售的比例大大增加，这样很有风味。冬瓜是必须的，我原先尝试过纯凤梨馅，纯凤梨馅虽然听着好听，但...[ 查看全文 ]

  德国防蓝眼镜04

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  怎样做台式凤梨酥？

  标签：台式凤梨酥 凤梨酥

  台式凤梨酥正宗做法/图解/步骤：                   1 菠萝肉切粒，冬瓜去皮切粒，                   2 放入搅拌机打成果酱然后加入冰糖，黑糖，盐，麦芽糖，大火熬至略粘稠                   3 转至小火边煮边搅拌至成馅全干不流动状态就可...[ 查看全文 ]

  有蛮叼了哦

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  台湾凤梨酥高清图片

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  德城飞哥

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  怎样做凤梨酥最好吃

  凤梨酥正宗做法/图解/步骤： 1 去皮后的5斤。不要怀疑，确实需要这么多的菠萝。因为菠萝打成泥以后挤出菠萝汁，只留菠萝果渣，就只剩下很少一点点了。 2 菠萝切小块以后放料理机里打成泥，然后用双层纱布包住，两只手使劲捏，挤出菠萝里面的水分。单层纱布网眼比较大，极的时候会把菠萝肉也极出去，所以要用双...[ 查看全文 ]

  轩轩2013912

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  凤梨酥怎样做才好吃

  标签：凤梨酥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凤梨酥 1.冬瓜去皮去籽称好重量，锅中放足够的水，加入冬瓜煮熟（软烂透明）后捞出放至不烫手备用 2.菠萝切小块 3.用纱布包好挤出水份 ...[ 查看全文 ]

  梦呓丶肖林

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  凤梨酥如何做好吃

  标签：凤梨酥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凤梨酥 1.黄油加糖粉打发 2.鸡蛋打散分３、４次加入（１）中搅打均匀，分次打到蛋液和面糊混合均匀了，再继续加入蛋液 3.面粉、奶粉过筛后的1/3加入（2）中，轻轻搅拌均匀，不用太用力，再加入...[ 查看全文 ]

  shenyi113

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  中秋凤梨酥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  中秋凤梨酥 1.材料【冬瓜（去皮去籽）900克，菠萝（去皮）450克，细砂糖60克，麦芽糖60克】 冬瓜切去皮，除去籽以后，切成小块。锅里烧开水，放入冬瓜，煮15分钟左右，直到彻底煮熟（水要没过冬瓜，冬瓜煮到变成透明就表示彻底熟了）。 2.煮好的冬...[ 查看全文 ]

  柠檬沁人香

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  怎样做土凤梨酥最好吃

  土凤梨酥正宗做法/图解/步骤： 1. 凤梨去皮去丁 2. 将凤梨切碎或者用搅拌机打碎 3. 将凤梨碎 细砂糖 麦芽糖混合 4. 拿干净的锅子将凤梨碎倒入，用中火加热，再将白砂糖放入混合加热，要一直搅拌，以免糊锅 5. 当水分快收干加入麦芽糖，继续搅拌，当锅铲从底部底部翻起时凤梨馅儿出现发白状态时就快好了 6. 水分收干，质地粘稠，呈焦糖色就好了，用大腕平...[ 查看全文 ]

  安筱轩sky

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  椰香凤梨酥怎么做

  椰香凤梨酥正宗做法/图解/步骤： 1. 将菠萝去芯、冬瓜去皮去籽后均切成小丁备用； 2. 将1放入煮锅中（不要选择铁锅，容易让水果发黑），加入糖和盐拌匀腌制30分钟； 3. 锅中略加少许水（不用没过水果），大火烧开转小火慢煮至冬瓜烂熟，取3/4的水果用料理机打磨成蓉状，倒回锅中小火翻炒至收汁发干，用手能搓成球状即可关火放凉做成馅料备用。 4. 黄油室温软化后加入椰粉（含糖椰粉）打...[ 查看全文 ]

  OH3E4J

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  怎样做手工凤梨酥最好吃

  手工凤梨酥正宗做法/图解/步骤： 1. 选了一个又大又新鲜的凤梨，让超市人员帮忙将皮削掉。 2. 冬瓜去皮切成片，放入清水里煮熟沥干。 3. 将煮熟的冬瓜片用纱布挤出水份，然后剁成蓉。 4. 凤梨切小块放原汁里榨汁。 5. 凤梨榨汁后，取其果肉，果汁取一小杯的量。 6. 白砂糖、麦芽糖备齐。 7. 将果汁倒入，先将白砂糖放入溶化掉，然后将凤梨、冬瓜蓉倒...[ 查看全文 ]

  410801607

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  怎样做凤梨酥自制最好吃

  凤梨酥自制正宗做法/步骤： 1.烤箱预热到１７０度） 2.先将黄油室温软化，切小粒打散 3.加入糖粉一起打发，颜色变浅 4.慢慢分次加入蛋液搅打 5.打到蛋完全溶进黄油中 6.将粉类都过筛，和４混合在一起。即为酥皮 ...[ 查看全文 ]

  水云673171433

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  凤梨酥怎么做最好吃

  标签：凤梨酥

  凤梨酥的做法 步骤1：tulaoShi.com凤梨酥皮材料(可以做16个)：黄油80克，糖粉30克，鸡蛋1个，低筋面粉160克，全脂奶粉20克，泡打粉咖啡小勺2ML。馅料：自制的凤梨馅(后面有说明如何制作)。 步骤2：用打蛋器将黄油和糖打发，打入鸡蛋。 步骤3：改用小档打至鸡蛋与黄油完全融合或用橡皮刮...[ 查看全文 ]

  sanyu42

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  台式凤梨酥如何做好吃

  标签：台式凤梨酥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  台式凤梨酥 1.冬瓜去皮去籽切丁，菠萝也切丁，一共500克 2.放到榨汁机中榨成泥，依据个人喜好可以榨的细些或粗些都可以 3.将果泥放到不沾平锅中，中火翻...[ 查看全文 ]

  笨小孩bz

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  凤梨酥自制如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凤梨酥自制 1.烤箱预热到１７０度） 2.先将黄油室温软化，切小粒打散 3.加入糖粉一起打发，颜色变浅 4.慢慢分...[ 查看全文 ]

  猩猩再唱歌

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  怎样做凤梨酥----春日好茶点最好吃

  凤梨酥----春日好茶点正宗做法/图解/步骤： 1. 先做内馅：冬瓜切小块放锅中加水煮熟至透明，稍凉后放纱布中挤掉水分（挤出的水丢掉不用），再把挤干水的冬瓜放砧板上剁成茸。 2. 凤梨切成小块，放入原汁机榨出汁水和果肉纤维。 3. 把冬瓜茸、凤梨纤维、一半的凤梨汁、倒入锅中加冰糖、麦芽糖和柠檬汁中火煮至浓稠透明出锅，凉后放冰箱冷藏待用。 4. 将凤梨馅分成15...[ 查看全文 ]

  飞跑的猪八戒

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  怎样做#甜蜜厨神#心凤梨酥最好吃

  #甜蜜厨神#心凤梨酥正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油室温软化 2. 凤梨切成小丁，越小越好，将凤梨汁挤出来，果肉放在一边。我是把凤梨包在纱布里然后挤出汁。 3. 将凤梨汁和果肉放入锅中，加入白砂糖，熬至水分收干，成凤梨酱 4. 黄油打发至蓬松顺滑后，黄油中筛入低筋面粉，搅拌均匀 5. 分次加入蛋黄，每一次都充分搅拌均匀后再加入剩下的。打至顺滑。 6. ...[ 查看全文 ]

  day韩语控

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  凤梨酥挑战吃货如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凤梨酥挑战吃货 1.内馅原料：冬瓜（去皮去籽）900g凤梨（去皮）450g细砂糖 60g麦芽糖 60g把菠萝去皮后，切成尽量小的丁。 2.将切好的菠萝丁也用纱布包好，挤出菠萝汁。 ...[ 查看全文 ]

  京果之王

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