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甜品提拉米苏蛋糕做法教程

1. 首先原料大集合,马斯卡彭不能加热,早点拿出来室温软化。同时准备一碗冰水400ml泡入10g吉利丁片,泡软备用。


2. 马斯卡彭软化后用打蛋器搅打到顺滑,然后滴入几滴柠檬汁。


3. 蛋黄加入20g糖隔热水(沸腾的)打发至浓稠,放凉等温度不热了 再加到马斯...[ 查看全文 ]

2015-01-15 标签:

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