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冬天怎么吃辣不上火?

大冬天喝什么最好?恐怕谁都不会反对煲点汤来喝。可是,什么样的汤最适合女人在冬天喝呢?别着急,养生网专家告诉你。看看下面这几种冬天最适宜的清润汤吧。   老鸭笋尖汤   材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。   做法:将老鸭除内脏后洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋尖用水泡软后洗净,掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。   功效:此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。   提示:脾胃湿热、胃热呕吐、素体阴亏者不宜食用本汤。   冬天的清润汤   野生菌王汤   材料:金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。   做法:提前将菇类洗净后用水漂1~2天,沥干水后放入高汤,大火煲滚,然后改小火继续煲3个小时左右,盛汤前加盐调味即可。   功效:本汤可调节免疫力,有抗癌作用,同时有清热解毒、润肺利尿等功效。   提示:买菇类时最好去超市选购经过加工腌制的,这种菇类带一点咸味,可久炖不烂。   莲藕排骨汤   材料:排骨750克,新鲜莲藕2段。   做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟。...[ 查看全文 ]

2016-01-07 标签:

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