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家常面包基础手揉法图解教程

1. 将所有粉料糖盐放一盆里,蛋液也放进去。我是晚餐后开始的。

2. 黄油分小块一边待用,量杯里先放酵母,再倒入100ml30度左右温水静放5分钟。


3. 把酵母水倒入面粉中,剩下的水慢慢加入,因为面粉吸水性不同。可以先用筷子搅拌至雪花片状。

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2015-01-12 标签:

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