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父母该怎样给婴儿制作辅食

年轻父母如何给婴儿制作辅食

辅食的添加应根据婴儿的月龄,由少到多,由稀至稠,由淡至浓,逐渐增加。许多年轻的父母不知道如何添加,有的tuLaoShi.com家长又嫌麻烦,于是大人吃什么,婴儿就吃什么,也有的不懂如何烹制辅食,对各种原料束手无策。其实,婴儿的辅食加工,并不强调煎、炒、爆、熬等复杂的烹饪方法,关键是烹煮过程中要保持必要的营养素,其次是要有利于婴儿消化、吸收,能适应婴儿不同发育阶段的消化能力。各种辅食的制作方法也不一样。

(1) 菜水和果汁出生15天后的婴儿,可以喂适量的菜水或果汁。制作时将新鲜蔬菜和水果放入锅内,加盖煮5分钟,冷却后将水滤出,即可饮用。

(2)蛋黄泥的制作4个月的婴儿,可以开始添加蛋黄泥。开始每日喂1/4个煮熟的蛋黄,经压碎后加少许温水调匀,或分两次混合在牛奶、米汤中喂哺。5~6个月的婴儿,蛋黄可增加到1/2个和1个。6个月以后的婴儿,可逐渐喂食少许鸡蛋羹、鱼泥、肝泥、烂面条、软粥等。

(3)鱼泥的制作将鱼蒸熟,去皮去骨,再将鱼肉搅烂即可。

(4)肝泥的制作将生猪肝(或动物肝)用刀背横剖,刮取血浆样的东西即为肝泥,可加入粥内煮熟,则成为肝泥粥,加调味后,十分可口,婴儿也较爱喝。

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2015-12-14 标签:

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