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自制重庆火锅底料 体验舌尖上的美味

火锅不是冬日的专利,一锅红彤彤的重庆火锅在炎炎的夏日同样能刺激我们的味蕾,一瓶啤酒一锅火锅想想都觉得生活美好。我们都知道麻辣火锅的底料分荤油派和清油派,今天小编教大家的是家庭版的清油火锅底料,用的油是植物油,家庭版的火锅底料用材都相对较简单。

首先我们将准备好的干辣椒用温水浸泡大概20分钟,然后将各种香料(丁香,草果,白豆蔻,肉豆蔻,小茴香, 桂皮,八角,三...[ 查看全文 ]

2014-05-21 标签:

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