桂圆蒸螃蟹的做法

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  螃蟹一般要蒸多久 清蒸螃蟹的做法

  标签：海鲜 蒸菜

  中秋要到了，螃蟹也越来越肥美。螃蟹不但味道鲜美，而且营养丰富，含有高蛋白和丰富的微量元素，对身体有非常好的滋补功效。 螃蟹怎么做好吃？螃蟹的做法多种多样，但小编认为最好的还是清蒸。清蒸最能保留螃蟹的营养，又保证了原汁原味，而且做法超简单哦！下面就跟图老师一起来学清蒸螃蟹的做法吧。 1.将螃蟹用白酒浸泡一下，待螃...[ 查看全文 ]

  露西

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  螃蟹蒸多长时间 螃蟹蒸多长时间最美味

  标签：螃蟹 蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹的做法

  如何蒸螃蟹 在众多的螃蟹的做法中，蒸螃蟹是人们非常喜欢的一种吃法，那么如何才能蒸出好吃的螃蟹呢?下面小编就为大家介绍一下吧! 做法一 材料：螃蟹许多只、姜末、盐、味精、螃蟹汁。 蒸螃蟹的做法 1、把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。 2、烧上水，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟。(因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸15分钟才能比较完全的杀菌)...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  怎样做蒸螃蟹最好吃

  蒸螃蟹正宗做法/图解/步骤： 1. 螃蟹买回来后 要洗净 从背部两边抓住螃蟹 用刷子把每个地方都刷干净 然后用线扎紧。 2. 锅里放半锅水 倒入半袋料酒 放入切好的一半的生姜片 然后放上架子 放上蟹 再撒上葱 和 姜 3. 大火蒸20分钟即可 真的好香哦 4. 最后调吃蟹的蘸汁：拿一小碗 倒入半碗香醋 也有专门吃蟹的醋卖 倒入香油 白糖 蒜末 姜末 香菜切碎也放入碗里 一起...[ 查看全文 ]

  simon1755

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  螃蟹蒸多长时间 清蒸螃蟹怎么做

  标签：螃蟹

  螃蟹的营养价值 蒸螃蟹螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹：“已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美称。 螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。B1及磷的含量比一般鱼类高出6-...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  怎样做粉蒸蟹（螃蟹蒸粉丝）最好吃

  粉蒸蟹（螃蟹蒸粉丝）正宗做法/图解/步骤： 1. 切蒜末，油锅爆香，起锅。加入酱油，盐，鸡精，香油（提醒：汤盆大点，不然最后汤汁会溢出来） 2. 一锅水烧开，关火。把粉丝放进去烫3-5分钟。 3. 沥干水。放入刚刚调好的酱汁搅拌均匀 4. 螃蟹洗净，切开。把肚子里的须清理干净。摆在刚刚拌好的粉丝上面。 5. 用保鲜膜封好。隔水蒸熟最少半个小时。 6. 成品...[ 查看全文 ]

  xingfu冷暖自知

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  蛋蒸螃蟹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋蒸螃蟹 1.将鸡蛋打散，六只螃蟹，本来应该放多一些蛋的，不过家里只剩下二个鸡蛋，所以只能打上薄薄的一层蛋液，在打散的蛋液里，加入酱油+盐+料酒+砂糖+姜+油。以做准备 2.将螃蟹杀死，斩块，放置碟中，然后倒入预先调好的蛋液，上锅...[ 查看全文 ]

  liucanming11

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  花雕蒸螃蟹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕蒸螃蟹 1.将螃蟹放在大碗里，倒入花雕酒，待锅里的水烧开后放入蒸10分钟左右即可。口味重的可以再花雕酒里加点盐 清蒸花雕蟹 1.用一只手捏住蟹身，另一只手拿刷子蘸水将蟹身清洗干净 ...[ 查看全文 ]

  钢琴良子

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  螃蟹蒸土豆如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  螃蟹蒸土豆 1.土豆切成片，用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄，捞起铺在盘底 2.螃蟹洗净，切成四块。将螃蟹块摆在土豆上，放入蒸锅里蒸到螃蟹熟就可以了 清蒸螃蟹 1.材...[ 查看全文 ]

  大兴一客

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  粉丝蒸螃蟹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  粉丝蒸螃蟹 1.将粉丝浸泡软,铺在盘底.撒上葱花蒜末和姜末 2.将螃蟹清洗干净,一剪为二,倒扣在粉丝上 3.淋上蒸鱼豉油.入锅蒸.(水开后放入.一直保持大火蒸) ...[ 查看全文 ]

  将军yin

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  蛋蒸螃蟹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  bobo19_chen

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  粉丝蒸螃蟹 1.将粉丝浸泡软,铺在盘底.撒上葱花蒜末和姜末 2.将螃蟹清洗干净,一剪为二,倒扣在粉丝上 3.淋上蒸鱼豉油.入锅蒸.(水开后放入.一直保持大火蒸) ...[ 查看全文 ]

  mn丶2

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  花雕蒸螃蟹怎样做才好吃

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  花雕蒸螃蟹 1.将螃蟹放在大碗里，倒入花雕酒，待锅里的水烧开后放入蒸10分钟左右即可。口味重的可以再花雕酒里加点盐 清蒸花雕蟹 1.用一只手捏住蟹身，另一只手拿刷子蘸水将蟹身清洗干净 ...[ 查看全文 ]

  在不珍惜就老了

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  螃蟹蒸土豆怎样做才好吃

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  螃蟹蒸土豆 1.土豆切成片，用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄，捞起铺在盘底 2.螃蟹洗净，切成四块。将螃蟹块摆在土豆上，放入蒸锅里蒸到螃蟹熟就可以了 清蒸螃蟹 1.材...[ 查看全文 ]

  shizhenkai19

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  螃蟹蒸多长时间合适

  标签：螃蟹 生活小常识

  蒸螃蟹需要多长时间 很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢? 一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。 温馨提示 1、螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  螃蟹要蒸多长时间

  标签：螃蟹 健康

  营养价值 蒸螃蟹螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹：“已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美称。 螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  螃蟹粥怎么煮 螃蟹粥的做法

  标签：粥 海鲜

  金秋时节，螃蟹正肥美。大家吃螃蟹大多都是清蒸或炒食，今天图老师跟大家分享一道不一样螃蟹菜肴——螃蟹粥。蟹黄和油脂融入粥中，味道非常鲜美浓郁。螃蟹粥怎么煮？下面就跟图老师一起来学吧。 1.将螃蟹刷洗干净，对半切开，去掉螃蟹的腮和胃。 2.将大米淘洗干净。 3.将螃蟹和大米都放入高压锅中，加入...[ 查看全文 ]

  露西

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  清蒸螃蟹 清蒸螃蟹的做法和吃法

  标签：螃蟹 生活小常识

  清蒸螃蟹方法一 材料 螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许 做法 1、将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。 2、另取一小碗，放入适量的醋备用。 3、将螃蟹用清水洗净，放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。 4、上桌时随带调味汁和醋。 清蒸螃...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  笼蒸螃蟹怎么做最好吃

  笼蒸螃蟹的做法 图老师 步骤1.河蟹放入清水中，滴入几滴白酒浸泡.盖上湿布静养一天左右 步骤2.取出河蟹，用刷子洗干净，揭开蟹肚脐盖，放入几棵花椒.盖上蟹盖，用线将河蟹的脚和盖捆牢 步骤3.干荷叶用清水浸泡放入沸水中稍泡一会，捞出擦干水份.将荷叶放入蒸笼 步骤4....[ 查看全文 ]

  淤泥在路上

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  螃蟹怎么吃 教你香辣螃蟹的做法

  标签：家常菜

  秋日可是吃螃蟹的时节，想必大家都忘不了一家人围坐一起一边吃螃蟹一边聊天的温馨场景。今天图老师推介的香辣蟹的做法，在保留了螃蟹鲜嫩的口感的同时又增加了一份香辣，很适合凉秋暖身喔！   第一步：准备好所需的食材。   第二步：将螃蟹清洗干净，将螃蟹的肚脐掀开，去除螃蟹的腮。然后将螃蟹切成两半待用。   ...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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  螃蟹的做法 吃螃蟹不能吃什么

  标签：螃蟹不能和什么一起吃 螃蟹的做法

  家常炒螃蟹 材料 螃蟹，葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，盐，高汤。 做法 1、螃蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出。 2、把螃蟹壳打开，去肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半。 3、葱切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。 4、锅入油，五成热时放入葱姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。 5、倒入准备好的汁，再放入少许高汤，大火烧开，翻炒5分钟，收汁即可。小诀窍...[ 查看全文 ]

  旧果实

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