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水晶包子超详细图解

学做水晶包子(超详细图解)正宗做法/图解/步骤:

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学做水晶包子(超详细图解)的做法步骤:1

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先称量面粉,计算各种物料的用量

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2

包子无铝专用泡打粉的使用量为:1-2%(以面粉计),一般正常使用量为1.5%,可根据情况和气温的高低酌情增减。1)、夏季气温高时,使用量为1-1.5%。夏季正常的使用量为1.5%,如果发面过快可以下调使用量为1.3%,。2)、冬季气温低时...[ 查看全文 ]

2015-12-08 标签:

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