抹茶酸奶戚风蛋糕的做法

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  戚风蛋糕配方 抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  抹茶戚风

  标签：家常菜 抹茶戚风

  抹茶戚风 蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。份量:18cm戚风蛋糕模。蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家抹茶戚风教程，绝对不要错过噢! 抹茶戚风 喜欢那一抹小清新的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离。装蛋清的盆要保证无油无水。 ...[ 查看全文 ]

  W小鑫哥儿

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  抹茶戚风蛋糕如何做好吃

  标签：抹茶戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶戚风蛋糕 1.蛋黄中依次加入20克糖、色拉油、水，充分搅拌均匀 tulaoShi.com 2.筛入低粉和抹茶粉，用橡皮刮刀拌匀，成蛋黄糊，备用 3.蛋白加入几滴白醋，分次加入60克糖及玉米淀粉，打发至硬...[ 查看全文 ]

  IX5K2Z

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  怎样做抹茶戚风蛋糕最好吃

  抹茶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 原料 2. .蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆，加几滴白醋，用电动打蛋器将蛋清打至粗泡，加20克白糖 3. 继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加20克白糖继续打发。 4. 打发至细腻泡泡时再加20克白糖 5. 继续打发，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发...[ 查看全文 ]

  安而欲随

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  抹茶戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：抹茶戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶戚风蛋糕 1.蛋黄中依次加入20克糖、色拉油、水，充分搅拌均匀 2.筛入低粉和抹茶粉，用橡皮刮刀拌匀，成蛋黄糊，备用 3.蛋白加入几滴白醋，分次加入60克糖及玉米淀粉，打发至硬性...[ 查看全文 ]

  資

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  怎样做芒果抹茶戚风蛋糕最好吃

  芒果抹茶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋黄加白砂糖搅抹均匀，加入牛奶和色拉油，搅拌均匀 筛入低粉、抹茶粉、盐混合粉 搅拌成可以流动的混合液 蛋白加入少许柠檬汁，用打蛋器打出大泡，分三次加入白砂糖，打至蛋白湿性发泡，如图成尖锋 蛋白分三次混入蛋黄糊，切...[ 查看全文 ]

  本尊神游中

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  抹茶红豆戚风蛋糕如何做好吃

  标签：抹茶红豆戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶红豆戚风蛋糕 1.将淡奶油打发至有明显的纹路 2.抹茶粉加入开水拌匀，加入到打发的淡奶油中拌匀 3.取一片蛋糕片，抹上适量鲜奶油，再撒上适量蜜红豆，再抹些鲜奶油 w...[ 查看全文 ]

  被甩卖的小白菜

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  怎样做六寸抹茶戚风蛋糕最好吃

  六寸抹茶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 7克抹茶粉（我用的青岚）用50克的热水冲开，用刮刀搅拌至完全融化无颗粒，待用； 面粉过筛两遍备用；鸡蛋最好是冰箱冷藏过的，将蛋白和蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，蛋白先放入冰箱继续冷藏。 蛋黄加30克细砂糖搅打至融解，加入玉米油搅拌均后再加入抹茶液搅拌均匀细腻； ...[ 查看全文 ]

  燕子畅畅

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  酸奶戚风蛋糕卷的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋清蛋黄分离。【我建了个qq群： 234385877 ，上传了一些我认为有用的戚风蛋糕电子书，对新手很有帮助，有问题也可以在群里直接问我。】 2. 蛋黄加酸奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌30秒。 3. 蛋黄加低粉，用手动打蛋器搅拌2分钟。 4. 蛋清分三次加白砂糖，用电动打蛋器打发到介于湿性发泡和硬性发泡之间，提起打蛋器，末...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  怎样做抹茶小清新戚风蛋糕最好吃

  抹茶小清新戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料准备好，蛋黄蛋白分开，蛋白里一定不要沾上蛋黄，装蛋白的容器要无水无油 2. 蛋黄加25g白糖用打蛋器打散至颜色变浅，分3次加玉米油，每次都等玉米油与蛋黄液充分融合再加，再加入牛奶，搅拌均匀。低筋面粉和泡打粉过筛与蛋黄液翻拌均匀，不要用搅拌方式 3. 打发蛋白，加柠檬汁，香草粉（可不加），我不喜欢鸡蛋味就加...[ 查看全文 ]

  三鹿好牛奶ii

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  怎样做抹茶戚风最好吃

  抹茶戚风正宗做法/步骤： 盆里依序放入蛋黄，1/3糖，用蛋抽打发至颜色发白，放入玉米油混匀，再放入水混合 粉类过筛放入1，用蛋抽划十字法搅拌至光滑柔顺 剩下的糖分三次加入蛋白中，打发至接近干性，鸡公尾状，亲们，自己想象哈 打发好的蛋白霜，分三次加入2中，切拌均匀 放入模具，烤箱预热180度，模具放入后，降为170度，中下...[ 查看全文 ]

  龙将醒_

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  抹茶戚风如何做好吃

  标签：抹茶戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶戚风 1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开 2.蛋黄里加入1/3的糖，油，水，用打蛋器打至浓稠 3.低粉和抹茶粉一起过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  LOVE留念6

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  酸奶双色戚风蛋糕的做法步骤

  酸奶双色戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 准备制作蛋黄糊的材料，蛋黄和蛋清分离。                   2 酸奶+玉米油搅拌至完全溶解。                   3 加入糖和盐混合拌匀。        ...[ 查看全文 ]

  z120110111

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  怎样做超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷（抹茶控又来了）最好吃

  超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷（抹茶控又来了）正宗做法/图解/步骤： 1 热水和抹茶粉混合均匀，调制成抹茶酱，放一边晾凉备用。 2 蛋黄加细砂糖用手动打蛋器搅匀，加入凉开水打到粗泡状，再加入玉米油继续搅打至绵密的气泡状。 3 将抹茶酱倒入蛋黄糊中...[ 查看全文 ]

  這麼近那麼遠

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  戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方

  标签：饮食养生

  制作蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕。 戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方 戚风蛋糕 戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。 戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  怎样做小清新抹茶戚风最好吃

  小清新抹茶戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 撰写制作步骤 2. 撰写制作步骤 3. 撰写制作步骤 4. 1，蛋黄加25克糖低速搅打 5. 2，加入油、水充分搅拌 6. 3，抹茶粉和低粉混合，筛入蛋黄液中 7. 4，搅拌均匀 8. 5，蛋白粉三次加糖搅打干性发泡 9. 6，取三分一蛋白霜和蛋黄糊切拌均匀 10. 7，倒回蛋白霜中拌匀 11. 8，倒入模具中 ...[ 查看全文 ]

  偶遇原宿1

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  迷你抹茶戚风如何做好吃

  标签：迷你抹茶戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  迷你抹茶戚风 1.准备材料，面粉过筛，蛋白蛋黄分离。 2.筛入面粉，上下翻拌均匀无颗粒。 www.tulaoshi.com 3.蛋黄打散，加入面糊中，上下翻拌均匀无颗粒。 ...[ 查看全文 ]

  喜宝汇培训

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  抹茶红豆戚风如何做好吃

  标签：抹茶红豆戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶红豆戚风 1.将蛋黄与蛋白分开 2.抹茶粉与热水混合放凉 3.加入沙拉油 4.加入...[ 查看全文 ]

  干戈友

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  玫瑰抹茶戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  tulaoshi.com玫瑰抹茶戚风 1.鸡蛋的蛋白和蛋黄分开装在两个容器里 2.蛋白分三次加入60克的白糖，打发至干性泡沫，即提起打蛋器，蛋白被拉成一个短小直立的尖角 3.蛋黄加剩下的20克白糖、牛奶、...[ 查看全文 ]

  念小阳Power

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  酸奶戚风的做法教程

  标签：酸奶 酸奶戚风

  酸奶戚风正宗做法/图解/步骤： 打蛋盆倒入酸奶和玉米油，加入5个蛋黄筛入低筋面粉。用手动蛋抽“Z”“N”不规则搅拌至无颗粒。           将烤箱预热上下管130度。蛋白中倒入柠檬汁，用低速打至粗泡加三分之一糖。这时改为高速蛋白打到微尖加第二次糖。第三次同时加入糖粉和玉米淀粉。打到9成发不用打到过于干性。           蛋白分三次...[ 查看全文 ]

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