怎样做葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）最好吃

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  怎样做葡式蛋挞（挞皮+挞水制作方）最好吃

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  怎样做葡式蛋挞挞水配方最好吃

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  怎样做葡式蛋挞最好吃

  葡式蛋挞正宗做法/图解/步骤： 1. 首先将淡奶油，牛奶，白糖加热搅拌至白糖融化 2. 倒入蛋黄 3. 筛入面粉 4. 过筛面糊 5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中200°预热烤20分钟，表面有焦点即可。^_^ [ 查看全文 ]

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  怎样做葡式蛋挞（后附紫薯蛋挞）大约20个蛋挞的量最好吃

  葡式蛋挞（后附紫薯蛋挞）大约20个蛋挞的量正宗做法/图解/步骤： 1. 将蛋挞皮取出 2. 将纯牛奶，白砂糖，炼乳，淡奶油混合搅拌 3. 混合搅拌之后，加入低筋面粉 4. 鸡蛋六个蛋黄和蛋清分离，分离之后，蛋黄打散，蛋清则不要 5. 蛋黄打散后放入刚才搅拌好的奶液中 6. 搅拌哇 7. 搅拌好之后，过滤，这一步很重要哦，不过滤的话烧出来不够细腻，口感不好...[ 查看全文 ]

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  蛋挞（港式蛋挞）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备100g低筋面粉 2. 50g黄油隔水加热至融化，切成小块状，更容易融化 3. 把1个鸡蛋打碎至碗中搅拌 4. 准备30g白砂糖 5. 面粉、黄油、蛋液和白砂糖一起搅拌，用保鲜膜包裹起来放置冰箱冷藏30分钟以上，这样蛋挞皮就准备好咯～ 6. 准备100ml鲜牛奶，这里用纯牛奶也可以滴 7. 60～100ml的纯净水，也可以用自...[ 查看全文 ]

  鹿勇光

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  怎样做经典葡式蛋挞最好吃

  经典葡式蛋挞正宗做法/图解/步骤： 1. 准备原料 2. 挞皮 3. 将淡奶油、牛奶、白砂糖搅拌均匀，隔水加热至白砂糖完全融化 4. 倒入蛋黄，筛入低筋粉，搅拌均匀 5. 这是搅拌均匀且过筛后的蛋挞水，将挞水用勺子舀入挞皮中，七分满即可 6. 烤箱预热5分钟，190度25分钟左右，烙制蛋挞表面出现焦点即可 7. 无法忘掉的味道。 [ 查看全文 ]

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  怎样做蛋挞液最好吃

  蛋挞液正宗做法/步骤： 蛋挞皮取出放置室温解冻； 1+2+3，微波30S后搅拌使其融合；冷却后，+4，搅拌均匀； 将上述蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入预热好的烤箱即可。 小贴士 1、蛋黄最好提前搅匀并过筛，为了使蛋挞液更细腻，但是我觉得不影响口感，只要大混合的时候搅得足够细腻。2、下层多烤3分钟为了蛋挞皮底层也熟。[ 查看全文 ]

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  怎样做蛋挞---我吃过最好吃的蛋挞液最好吃

  蛋挞---我吃过最好吃的蛋挞液正宗做法/图解/步骤： 在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳、蛋黄、面粉搅拌均匀。 过筛蛋挞液，确保蛋挞液光滑无颗粒。 预热烤箱，210度，25分钟 取蛋挞皮，到蛋挞液至7分满。 入烤箱烤至蛋挞表面出现焦斑即可。 小贴士 可做任意水果味的蛋挞哦。[ 查看全文 ]

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  怎样做美味葡式蛋挞最好吃

  美味葡式蛋挞正宗做法/图解/步骤： 1. 将所有材料备齐，先制作塔皮，面粉中放入软化的黄油，盐，水，糖 2. 揉成一个光滑柔软的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛半个小时 3. 黄油直接，从冰箱拿出来，用擀面杖稍微擀开一下 4. 松弛好的面团，从冰箱拿出来，用擀面杖擀成一大片，能包裹住黄油就行了，将擀好的，黄油放在面片的中央包裹住，注意在擀面片的时候，在...[ 查看全文 ]

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  葡式蛋挞怎样做才好吃

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  葡式蛋挞 1.所有挞皮材料混合均匀，用力揉10分钟，使面团出筋 2.麦淇淋室温放软，敲成大片 3.面团醒10分钟后，擀成大片，包住麦淇淋三折，四折，叠被子 ...[ 查看全文 ]

  秀米欧

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  怎样做#甜蜜厨神#葡式蛋挞最好吃

  #甜蜜厨神#葡式蛋挞正宗做法/图解/步骤： 1. 细砂糖，淡奶油，牛奶准备好 2. 微波炉加热30秒，加热后搅拌至完全融化 3. 倒入蛋黄 4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀 5. 蛋挞水就做好了 6. 倒入蛋挞水，七分满，我用了十个蛋挞皮。放入烤箱中层200度，20分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可 7. 成品，味道很好哦 [ 查看全文 ]

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  怎样做蛋挞水+蛋挞烘焙最好吃

  蛋挞水+蛋挞烘焙正宗做法/图解/步骤： 1. 准备原材料 2. 将细砂糖加入纯牛奶中，搅拌到糖融化。 3. 若天气冷可将细砂糖与纯牛奶的混合物放入热水浴中搅拌，加速细砂糖融化。 4. 将蛋黄打散加入到牛奶糖水中搅拌均匀。 5. 将淡奶油加入上述混合物中搅拌均匀。 6. 将搅拌均匀的混合物过筛2-3次，蛋挞水就做好啦。 7. 蛋挞水成功！ 8. 蛋挞皮是我...[ 查看全文 ]

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  葡式蛋挞的做法 步骤1.准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋 步骤2.牛奶取60ML倒入碗内 步骤3.再加入50ML的淡奶油 步骤4.白糖取20g 步骤5.2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄 步骤6.将白糖和2个蛋黄搅拌均匀 步骤7.将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀 ...[ 查看全文 ]

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  浓香葡式蛋挞 1.所有原材料和配料。（后来发现蛋挞液颜色不够黄，又增加了一个鸡蛋） 2.将牛奶、淡奶油、细砂糖倒入小锅中加热，直至砂糖全部融化。 3.冷...[ 查看全文 ]

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  怎样做蛋挞皮最好吃

  蛋挞皮正宗做法/图解/步骤： 1. 称量好用料 2. 面粉和鸡蛋，糖，牛奶混合，尽量少揉，用抓的方法揉面团。面团揉好后放入保鲜膜内，松弛30分钟。 3. 黄油室温软化至微软，放入保鲜袋内，擀制成长方形。这个有点难，尽量做到均匀，厚度在3毫米左右。放入冰箱冷藏30分。 4. 先把面团擀制成黄油片两倍大，然后把黄油片放在面片的一边，对折面片，把三个边捏紧防止漏黄油...[ 查看全文 ]

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  自制葡式蛋挞怎样做才好吃

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  自制葡式蛋挞 1.材料：飞饼皮（微甜）2张  牛奶120g  蛋黄2个  糖20g至25g。 2.将飞饼皮在常温下软化，之后将2张饼皮合在一起，擀薄擀成类似长方形的形状。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做自制蛋挞液最好吃

  自制蛋挞液正宗做法/图解/步骤： 1. 材料集合 2. 1.牛奶加入白砂糖进行加热，不用煮沸，只要搅拌到白砂糖融化了即可。 3. 2.往加热好的牛奶里加入淡奶油，用打蛋器搅拌均匀。 4. 3.再加入蛋黄，继续搅拌均匀，这里个人认为可以搅拌久些，要搅拌到看不到一丝蛋黄哦，到时烤出的蛋挞吃到里面就会非常嫩滑。 5. 4.最后加入炼乳，同样搅拌均匀，如图，这个样子，蛋挞液就完成咯...[ 查看全文 ]

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  怎样做千层酥皮葡式蛋挞最好吃

  千层酥皮葡式蛋挞正宗做法/图解/步骤： 1 低筋面粉、水、盐和20克黄油混合 2 揉成絮状 3 混合成面团，包上保鲜膜放如冰箱冷藏半小时 4 冷藏好的面团拿出来擀成薄饼，放入65g黄油薄片，...[ 查看全文 ]

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  怎样做葡式蛋挞（10个量）最好吃

  葡式蛋挞（10个量）正宗做法/图解/步骤： 1、牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化 2、步骤1中加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀 3、将过筛后的低筋面粉加入步骤2中，轻轻搅拌至无干粉状态 蛋挞皮放入烤盘中 用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中，放入预热好的烤箱中，烤箱220度，中上层16分钟 [ 查看全文 ]

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