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怎样做紫荆花酥最好吃
紫荆花酥正宗做法/图解/步骤:
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把油皮材料中除了猪油全部倒入和面盆用筷子搅匀
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移至揉面垫揉大概十分钟后加入油皮用的猪油继续揉
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2015-12-08
怎样做紫荆花酥最好吃
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怎样做葵花酥最好吃
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槐花酥正宗做法/图解/步骤: 1. 做好的槐花酥,吃到嘴里掉渣,满嘴槐花的香味。 2. 很酥 3. 油皮放在面包机里揉匀 4. 拉出薄膜,醒发20分钟。 5. 油酥拌匀活成团就行。静制醒发。 6. 分成17份。一个大约25克左右油皮包住油酥。 7. 做好的槐花酱【蜂蜜,糖。树糯米粉拌匀可以揉成团就好】 8. 擀成椭圆行,有上而下卷起,醒发20分钟。 9. 醒...
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蝴蝶酥正宗做法/图解/步骤: 1. 用牛奶或温水和面,牛奶和出来的更加香甜,个人比较喜欢,可以加少量的盐,将将面揉成光滑的面团,用保鲜膜封好,醒20到30分钟 2. 将面擀成长方形将片状黄油包裹其中,黄油选择很重要,建议安佳或者光明的哦,再次擀成长方形,对折放入冰箱冷冻20分钟,如此反复几次,让其起酥 3. 这是擀好折叠准备放入冰箱的,注意放入后的时间,不然冻上...
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怎样做绣球酥最好吃
绣球酥正宗做法/图解/步骤: 1. 油皮材料混合均匀,充分揉至出膜 2. 揉出膜的水油皮有很好的延展性,后期好操作 3. 水油皮盖保鲜膜醒发一小时,这时揉好油酥面团,不裂不油不粘手即可 4. 准备馅料,红豆沙包入蛋黄 5. 揉圆备用 6. 油酥分成两份,一份揉入抹茶粉,另一份揉入蔓越莓粉 7. 油酥各分12份,油皮分为24个小面团揉圆,油皮按扁包入油酥 ...
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旧梦惹人醉
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