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怎样做酥到骨子里头——椰蓉开口酥最好吃的相关文章

怎样做椰蓉开口酥最好吃

椰蓉开口酥正宗做法/图解/步骤：将所需材料准备好。将油皮材料混合均匀揉至光滑。将揉至光滑的油皮面团盖上保鲜膜松弛20分钟。将油酥材料混合均匀。揉成团的油酥盖上保鲜膜备用。制作椰蓉馅料。黄油隔水融化稍冷后加入馅料中其他材...[ 查看全文 ]

深藏名利
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小嶋老师的【红茶酥饼】酥到骨子里的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 黄油加糖粉搅打至发白 2. 分次加入打散的蛋黄液，每加一次都要搅拌均匀，不要将蛋黄打发 3. 伯爵茶碾碎后加入，我用的是茶包里面的所以本身就是碎的 4. 筛入低粉，拌至没有干粉 5. 原方整形方法是：将面团平分为两份，分别搓成15CM长的棒状我没有严格计算长度，反正也是搓成圆柱的样子面团比较软的不...[ 查看全文 ]

海盗
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怎样做【蛋黄酥】--酥酥酥到掉渣的美味月饼最好吃

【蛋黄酥】--酥酥酥到掉渣的美味月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄剥好备用，注意要把上面一层薄膜去掉～可以先放入烤箱170度烤5分钟，也可以不烤直接用～whatever，随意随意～ 2. 油皮材料混合，揉匀，最好揉出膜，比较有韧性～擀皮的时候不易破～揉好松弛半小时、天太热可以放冰箱～ 3. 油酥材料混合，揉均匀～也放半小时松弛～一样，太热放冰箱，不能让面团温度太高～...[ 查看全文 ]

QQ453845938
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椰蓉奶香开口酥的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 将油皮油酥所有材料混合，分别揉成光滑面团（油皮的猪油可直接放入面粉加水和面，油酥的猪油需要隔热水化开稍凉再和面） 2. 将和好的面团各平均分成24份，盖上保鲜膜松弛25分钟。 3. 取一份油皮包裹一份油酥封口 4. 油酥皮分别擀成椭圆形 5. 由下向上卷起 6. 盖保鲜膜松弛15分钟 ...[ 查看全文 ]

Smile文~↘
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怎样做椰香奶酪开口酥最好吃

椰香奶酪开口酥正宗做法/图解/步骤： 1 将油酥材料混合揉匀，备用 2 将油皮材料混匀，揉成光滑的面团，备用 3 将两种面团用袋子分别装好，放入冰箱冷藏约30分钟 4 开始准备馅料：将在...[ 查看全文 ]

2055Linda
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蔓越莓椰蓉开口酥如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

蔓越莓椰蓉开口酥 1.制作内馅：黄油融化，加入糖混匀，在加入蛋液、奶粉、椰蓉和切碎的蔓越莓干，搅拌均匀，分成相等的14份捏圆，备用； 2.水油皮材料混合均匀揉至面团表面光滑，覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分的材料也混合均匀。之后分...[ 查看全文 ]

寒冰拂月影
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椰蓉南瓜酥怎样做才好吃

标签：椰蓉南瓜酥菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

椰蓉南瓜酥 1.去皮南瓜洗净，切成1CM厚的片， 2.送入微波炉高火加热6分钟至熟； 3.取出，用勺子捣成南瓜泥，加入细砂糖拌匀，放凉； ...[ 查看全文 ]

爱情mlh0066
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怎样做抹茶椰蓉开心口酥最好吃

抹茶椰蓉开心口酥正宗做法/图解/步骤：首先是做油皮，把所以材料混合揉成光滑的面团，松弛15分钟油酥也是将所以材料混合，揉成团松弛15分钟然后将油皮和油酥的面团称重平均分成16个去一个油皮包入油酥，将收口捏紧再将油酥皮的收口朝上，擀成牛舌状!尽量将油酥...[ 查看全文 ]

王淑香56
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怎样做酥到掉渣的杏仁黄油曲奇最好吃

酥到掉渣的杏仁黄油曲奇正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油室温软化，加细砂糖，糖粉搅拌后打发至蓬发顺滑 2. 分次加入牛奶继续搅打，切记少量多次 3. 筛入低粉，杏仁粉用手搓散撒入，撒盐，用翻拌的手法，拌匀至无干粉，不要过度搅拌，杏仁粉可增香，增酥，不可替代 4. 面糊装入布或硅胶裱花袋，用八齿中号菊花嘴，在烤盘上挤出环形，中间放一粒杏仁装饰，不要挤太厚，形状...[ 查看全文 ]

我爱她jmh
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咸蛋黄薯泥开口酥

标签：家常菜咸蛋黄薯泥开口酥

咸蛋黄薯泥开口酥的做法大全 5:给土豆去皮,剜除芽眼和发绿的部分,要剜除彻底。鸡蛋去白,留半个蛋黄。6:用小勺把土豆和鸡蛋压较小的块。下面就由图老师网为大家提供咸蛋黄薯泥开口酥，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。快速腌制咸蛋黄—蛋黄月饼、蛋黄酥的必备原料的做法步骤 1. 准备一个装过松花蛋的包装盒，里面有一个一个现成的圆形坑。一包粗粒腌制盐，粗粒盐可以重复利用，比细盐耐用。 ...[ 查看全文 ]

幸运的小嘴
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怎样做花生酥～酥酥脆脆最好吃

花生酥～酥酥脆脆正宗做法/图解/步骤： 1. 花生若干放入锅中，小火慢慢翻炒，炒熟后盛出，晾凉，搓去外皮，压碎 2. 黄油加糖粉、盐，打发至发白蓬松的状态。 3. 打发好黄油之后分三次加入蛋黄，搅拌均匀。蛋液预留一些，用于最后刷在面团表面。 4. 筛入低粉和奶粉，用刮刀翻拌一下，形成面糊。 5. 加入花生碎。用手抓成团状。 6. 取一小块搓成5g左右圆球...[ 查看全文 ]

hai66yu
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豆沙开口酥的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 固态猪油隔水化成液态，将油皮所有材料混合揉成团，松弛20分钟；油酥所有材料混合揉成团，也松弛20分钟～ 2. 分别分成20份，油皮大约每个20克，油酥17克 3. 油皮擀开包油酥，收口朝下，再松弛20分钟 4. 拿起，收口朝上擀成长条 5. 卷起，盖上保鲜膜再松弛20分钟（事实证明，松弛的重要性，烤出来的皮...[ 查看全文 ]

海盗
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怎样做椰蓉抹茶酥（曲奇香酥的秘诀）最好吃

椰蓉抹茶酥（曲奇香酥的秘诀）正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油室温软化 2. 筛入低筋面粉 3. 用手捏成粉末混合均匀 4. 加入抹茶粉和糖粉混合均匀 5. 加入牛奶搅拌均匀。 6. 和成光滑的面团 7. 揪下一小撮在椰蓉里滚一下。 8. 滚好后用指肚在烤盘上压一下 9. 110度烤20分钟这是成品的横截面，如果有很多小小的孔的话说明你做得很成功 ...[ 查看全文 ]

妮妮不动黑丝
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怎样做卤肉酥最好吃

卤肉酥正宗做法/步骤： 1.绿豆提前泡一天，泡开后，搓去表皮 2.将绿豆入锅，加适量的水，煮开二十分钟后关火，放凉后，倒入搅拌机，加少量煮豆的水，打成绿豆泥 3.烧热炒锅，入油，将绿豆泥倒入，水份将干时，倒入白糖和重制，炒至干挺即可 4.卤肉馅做法：瘦肉入锅炒香，加适量...[ 查看全文 ]

宅急链一玄
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怎样做皮蛋酥最好吃

皮蛋酥正宗做法/图解/步骤：先把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟油心的原料放到一起揉成面团将水皮和油心按3：2的比例分成小份，我的习惯是18克水皮配12克油心将水皮包起油心盖上保鲜膜松弛15分钟（这个时候可以去处理姜、切松花...[ 查看全文 ]

企鹅614300193
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怎样做红豆酥最好吃

红豆酥正宗做法/图解/步骤： 1. 1.制作油皮～面粉过筛加入油盐糖和水搅拌均匀制作油酥～面粉过筛加入油搅拌均匀 2. 2.分别揉成光滑的面团醒发20分钟 3. 3.醒发好后的油皮和油酥分别分成12等份，用油皮包裹住油酥。收口朝下 4. 4.擀长 5. 5.卷起 6. 6.再擀长卷起 7. 7.包入红豆沙～捏紧收口朝下。放入烤盘 8. 8.刷蛋液 9. 9.洒芝麻，放入预...[ 查看全文 ]

爱雪之情999
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怎样做奶酪酥最好吃

奶酪酥正宗做法/图解/步骤： 1. 将黄油,芝士片,白砂糖,牛奶加在一起隔水融化 2. 将泡打粉与面粉混合 3. 将混合液倒入面粉中搅拌后和成面团 4. 将面团用擀面杖擀成均匀的面皮再对折再擀一直重复重复次数越多烤出来的越酥脆 5. 将擀好的面团切成宽约8mm的长条再切成小方块 6. 将小方块均匀的放在锡纸上（没有锡纸可不用）放入烤箱 7. 温度吧也不好说因为每个烤箱都不一...[ 查看全文 ]

肆绒公路
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怎样做酥花生最好吃

酥花生正宗做法/图解/步骤： 1. 首先先把花生洗一下 2. 放食盐和麻辣鲜，当然如果喜欢吃甜的话也可以放糖的哦！我做的是有点麻辣的。 3. 然后裹面粉，再放适量的蜂蜜，如果面粉裹不上也可以加入适量的清水 4. 待油温升到差不多的时候把所有裹好面粉的花生倒入，不停的用筷子搅拌，（这个步骤很重要，不然都沾到一起了），炸到花生内部发黄的时候就可以盛了，先不要...[ 查看全文 ]

不同凡响234
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怎样做柠檬酥最好吃

柠檬酥正宗做法/图解/步骤： 1. 隔水融化 2. 加糖加低筋粉拌匀 3. 将1个柠檬切开挤出汁把果肉刮掉 4. 用开水煮三分钟 5. 把白瓤给刮掉只留薄薄的黄皮 6. 皮切丁 7. 揉进面团里揉匀 8. 揉成20G的小球。180度烤60 分钟。不能开大火里面会没熟搜索柠檬酥做法大全[ 查看全文 ]

江南竹子溪
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怎样做榴莲酥最好吃

榴莲酥正宗做法/图解/步骤： 1. 榴莲肉用勺子压成泥状 2. 蛋挞皮棒切段压成饼皮（直接买蛋挞皮的可省略这一步） 3. 像包饺子一样的把馅儿包起来，馅儿不能太多，不然烤了会开口溢出 4. 包好后用牙签在边上戳一排点，可帮助上下层连接 5. 取鸡蛋黄调散 6. 把蛋液刷在包好的皮上（单面），散上少许白芝麻 7. 烤箱200度预热后，放入烤15分钟 8. 取...[ 查看全文 ]

求交往求包养8
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