女贞子的作用与功效

女贞子，别名女贞实、冬青子、蜡树、鼠梓子，为木犀科植物女贞Ligustrum lucidum Ait.的干燥成熟果实。该品呈卵形、椭圆形或肾形，长6~8.5mm，直径3.5~5.5mm。表面黑紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘、微苦涩。原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地，北方不太寒冷的地方也有引种，在朝鲜南方、印度也有分布。

女贞子，是一味补肾滋阴、养肝明目的中药，可治肝肾不足、头晕耳呜、头发早白及两目昏糊等病症。

性味归经:甘、苦，凉。归肝、肾经。

功效:补益肝肾，明目，清虚热。

主治:头晕目眩，须发早白，视物昏花，阴虚发热。

基本信息

中文学名

女贞子

拉丁学名

Ligustrum lucidum Ait

别称

女贞实、冬青子、白蜡树子

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

合瓣花亚纲

目

捩花目

科

木犀科

亚科

木犀亚科

属

女贞属

种

女贞

族

木犀榄族

分布区域

浙江金华，江苏大丰

原生植物

植物形态

女贞子

拉丁学名：Ligustrum lucidum Ait

别名：女贞实、冬青子、白蜡树子

科属  木犀科植物女贞,其干燥成熟果实入药.

一般高6米左右。叶革质而脆，卵形、宽卵形、椭圆形或卵状披针形，长6-l2厘米，无毛。圆锥花序长12-20厘米。核果矩圆形，紫蓝色，长约1厘米。常绿乔木，树冠卵形。树皮灰绿色，平滑不开裂。枝条开展，光滑无毛。单叶对生，卵形或卵状披针形，先端渐尖，基部楔形或近圆形，全缘，表面深绿色，有光泽，无毛，叶背浅绿色，革质。6-7月开花，花白色，圆锥花序顶生。浆果状核果近肾形，10-11月果熟，熟时深蓝色。

地理分布

女贞子主要分布地区：浙江金华，江苏大丰。目前这些地区还没有采集女贞子的习惯，大多是采自大型女贞苗木基地。

中药属性

药材概述

功效分类：补益药

功效：补益肝肾；清虚热；明目

科属分类：木犀科　

拉丁文名：Fructus Ligustri Lucidi药（毒）理学：女贞子对动物毒性很小，兔1次服新鲜成熟果实75g，无中毒现象。

主治：头昏目眩；腰膝酸软；遗精；耳鸣；须发早白，骨蒸潮热；目暗不明

生态环境：生于海拔2900m以下的疏林或密林中，亦多栽培于庭院或路旁。

采收和储藏：女贞移栽后4～5年开始结果，在每年12月果实变黑而有白粉时打下，除去梗、叶及杂质，晒干或置热水中烫过后晒干。

资源分布：分布于陕西、甘肃、浙江、江苏、云南、贵州、广东等地。

用药禁忌：脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。《本草经疏》：当杂保脾胃药及椒红温暖之类同施，否则恐有腹痛作泄之患。

药材性状

（一）药材性状

女贞子呈倒卵形、椭圆形或近肾形，长5-9毫米，直径3.5-6毫米，略弯曲，表面灰褐色或紫黑色，皱缩不平，有不规则的网状隆起纹理，基部有果柄痕或具宿萼及短梗。体轻，外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱。果皮破开后，多见1粒种子，有的具2粒种子。种子肾形，紫黑色，有纵棱纹，于放大镜下，可见众多油点，断面类白色，油性。无臭，嚼之味甜而微苦涩。

（二）规格标准

统货，粒大、饱满、肉质、色黑紫，无泥杂。

药用性能

性味：味甘、苦，性凉

归经：肝，肾经

功效：补肝肾阴，乌须明目，现代医学研究认为女贞子可以抑制幽门螺杆菌的作用可以治疗胃病，还具有抑制嘌呤异常代谢用于痛风和高尿酸血症的治疗。

主治：用于肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白；眼目昏暗，视物昏暗；阴虚发热，胃病及痛风和和高尿酸血症。

用量：煎服，10~15g。

历史传说

从前有个善良的姑娘叫贞子，嫁给一个老实的农夫。两人都没了爹娘，同命相怜，十分恩爱地过日子，那知婚后不到三个月，丈夫便被抓去当兵，任凭贞子哭闹求情，丈夫还是一步三回头地被强行带走了。

丈夫一走就是三年，音信全无。贞子一人整日里哭泣不已，总盼着丈夫能早日归来。可是有一天，同村一个当兵的逃了回来，带来她丈夫已战死的噩耗。贞子当即昏死过去。乡亲们把她救过来后，她还是一连几天不吃不喝，寻死觅活。最后有个邻家二姐劝慰她，说那捎来的信也许不真，才使她勉强挺过来了，但这一打击却让她本来羸瘦的身体更加虚弱，这样过了半年，她最终病倒了。

临死前，贞子睁开眼拉着二姐的手说：“好姐姐，我没父母没儿女，求你给我办件事。”二姐含泪点头。“我死后，在我坟前栽棵冬青树吧。万一他活着回来，这树就证明我永远不变的心意。”死后二姐按她的遗言做了，几年后冬青枝繁叶茂。

果然有一天，贞子的丈夫回来了。二姐把贞子生前的情形讲了，并带他到坟前，他扑在坟上哭了三天三夜，泪水洒遍了冬青树。此后，他因伤心过度，患上了浑身烦热、头晕目眩的病。

说来也怪，或许受了泪水的淋洒，贞子坟前的冬青树不久竟开花了，还结了许多豆粒大的果子。乡亲们都很惊奇这树能开花结果，议论纷纷，有的说树成仙了，吃了果子人也能成仙；有的说贞子死后成了仙等等。贞子的丈夫听了怦然动心：“我吃了果子如果成仙，还可以和爱妻见面。”于是摘下果子就吃，可吃了几天，他没成仙，也没见到贞子，病却慢慢好了。

就这样，冬青树的果子药性被发现，它能补阴益肝肾，人们纷纷拿种子去栽，并给取名叫“女贞子”。[2]

产地分布

女贞子为广布种，在中国分布较广，野生家种兼有。主要分布于河北、河南、山西、山东、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、云南、贵州、四川。

产于湖南永州、浏阳、桃源、宁乡、汉寿、祁阳、邵阳、益阳、道县、湘乡、慈利、双峰、大庸、桂东、泸溪、新化、湘潭；

四川广元、仪陇、平昌、南部、喜德、会现、雷波、蓬安、营山、安岳、大邑、梁平、涪陵、夹江、广安、乐山、荣县、仁寿、开江、西充；贵州纳雍、务川石阡、黔西、平塘、习水、正安、大方、绥阳、织金、威宁、贞丰、安龙、台江、遵义、榕江、沿河、息烽、都匀、平坝、清镇、贵阳、剑河；

江苏南京、吴县、无锡、南通、海门、射阳、江宁、连云港、兴化、仪征、邗江、靖江、昆山、吴江、东台；上海奉贤、南汇、青浦、金山、宝山、松江；

浙江嘉兴、德清、桐乡、湖州、杭州、长兴、金华、新昌、平湖、舟山、诸暨、建德、武义、海宁、安吉、江山、镇海、余杭、萧山、淳安、丽水、常山、海盐、富阳、义乌、奉化、海宁、兰溪、温州、桐芦；

安徽亳州、长丰、肥西、肥东、祁门、宿松、桐城、舒城、霍山、金寨、门安、庐江、合山、无为、枞阳；

江西永修、修水、玉山、横峰、弋阳、昌江、上栗、分宜、瑞昌、武宁、上饶、铅山、波阳、宜春、不佃、南康、泰和、遂川、莲花、于都、上犹、崇义；

湖北罗田、黄陵、老河口、襄阳、荆门、红安、石首、江陵、京山、宜昌、当阳、郧县、郧西、恩施、利川、巴东、神农架、汉阳、应城、麻城、武穴、蒲圻、松滋、公安、竹溪、来风；

广东怀集、连山、紫金、乳源、连县、阳山；

广西田林、临桂、天峨、灵川、兴安、资源、全州、龙胜、南丹；

云南昭通、曲靖、宣威、通海、临仓、凤庆、云县、永德、耿马、丽江、文山、西畴、广南、富这、麻栗坡、开远、蒙自、建水、潞西、兰坪、德钦；

陕西安康、旬阳、平利、汉中、镇巴、南郑；甘肃迭部、舟曲、武都。

采收加工

一般于冬季果实成熟时采收，除去枝叶，稍蒸或置于沸水中略烫后，晒干。也可直接晒干。

储藏养护

女贞子一般用麻袋包装，近期多使用尼龙编织袋包装，每件45公斤左右，贮于通风、干燥处，温度30℃以下，相对湿度70-75%。商品安全水分8-12%。

该品受潮易生霉，较少虫蛀。底部商品较易吸潮霉变，污染品表面可见霉迹。危害的仓虫发现有玉米象、烟草甲、药材甲、粉斑螟、米黑虫等，蛀蚀品表面现细小蛀痕。

储藏期间，应保持环境干燥、整洁，可用密封或抽氧充氮养护。发现受潮或少量轻度虫蛀，及时晾晒或用磷化铝熏杀。

鉴别方法

取该品粉末0.5g，加甲醇20ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加无水乙醇-氯仿（3:2）混合液1ml使溶解，作为供试品溶液。另取齐墩果酸对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液3～5μl、对照品溶液5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环已烷-丙酮-醋酸乙酯（5:2:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在110℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

检查内容

杂质 不得过3% （附录Ⅸ A）。

炮制方法

女贞子：除去杂质，洗净，干燥。

酒女贞子：取净女贞子，加黄酒扑匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至酒吸尽，取出，干燥（每女贞子100斤，用黄酒20斤）。《得配本草》：女贞子洗去皮衣，酒拌蒸，晒干。淡盐水拌炒亦可。

现代研究

主要成分

女贞子果实含齐墩果酸（Oleanolic acid）、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、硬脂酸、油酸及亚麻酸．果皮含熊果酸（Ursolic acid）、齐墩果酸、乙酰齐墩果酸（Acetyloleanolic acid）．种子含脂肪油14.9%，油中棕榈酸与硬脂酸为19.5%、油酸及亚麻酸等为80.5%．女贞子中尚含铜、锌、铁、锰等微量元素．

药理作用

⒈降血脂及抗动脉硬化

女贞子粗粉20g/只拌入食料中喂饲，对实验性高血脂症兔可降低血清胆甾醇及甘油三酯含量，并使主动脉脂质斑块及冠状动脉粥样斑块形成消减。女贞子成分齐墩果酸30mg/kg拌入饮料喂饲大鼠，0.4%齐墩果酯混悬液0.5ml给兔灌胃，对高血脂症大鼠、兔均有降血脂作用。齐墩果酸30、60mg/kg加于饲料中喂饲日本鹌鹑8周，明显降低血清总胆甾醇、过氧化脂质、动脉壁总胆甾醇含量，降低动脉粥样硬化的发生率。

⒉降血糖

齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射，连续7日，可降低正常小鼠血糖，对四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病有预防及治疗作用，也能对抗肾上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。

⒊抗肝损伤

齐墩果酸30、50、100mg/kg皮下注射，可抑制四氯化碳引起的大鼠血清谷丙转氨酶（SGPT）的升高，对未经四氯化碳处理的大鼠，齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射，也可使SGPT下降。齐墩果酸70mg/kg皮下注射，可减轻四氯化碳造成的肝损伤，组织学观察，肝细胞空泡变性、疏松变性、肝细胞坏死、小叶间质炎症，均较相应的对照组轻。齐墩果酸2mg/只皮下注射，连续6-9周，对高脂食物及四氯化碳造成的大鼠肝硬变有防治作用。电镜观察对四氯化碳肝损伤大鼠，齐墩果酸20mg/只皮下注射，可使肝细胞的线粒体肿胀与内质网囊泡变均减轻。

女贞子

⒋ 对机体免疫功能的影响

4．1 对非特异性免疫的影响

4．1.1升高外周白细胞数 女贞子能显著升高外周白细胞数目，其有效成分为齐墩果酸。醇提取物能回升环磷酰胺(cy）所致小鼠白细胞减少。蒸女贞子480mg/kg对正常小鼠白细胞无影响，但可纠正强的松龙（25mg/kg，ip）所致白细胞下降。4.1.2对网状内皮系统的吞噬功能的影响 通过血液中异物的廓清速度，观察巨噬细胞活力。发现ig蒸女贞子240mg/kgx5d能显著提高小鼠对iv碳粒的廓清指数，增强网状内皮系统的活性；女贞子480mg/kg，作用不明显。女贞子煎剂12.5g/kgx7d，对廓清指数无明显影响，而25g/kgx7d则明显抑制网状内皮系统的吞噬活性。

4．2.对特异性免疫的影响

4．2.1对细胞免疫功能的影响 女贞子能明显提高T淋巴细胞功能。女贞子的水提剂0.02ml在体外明显增强其适量PHA、COA和PWM引起的淋巴细胞增殖，还明显地增强异种（人）淋巴细胞引起的大鼠局部移植物抗宿主反应(GUH），可能由于部分地通过消除或消弱抑制性T细胞的作用而实现的。女贞子多糖(LLPS）可使小鼠脾淋巴细胞对ConA刺激的增殖反应增强：3H-TdR掺入值（Cpm)10mg/kg给药组（39308.1±6208）较对照组（17959±4508）增加约120%，P<0.01，50mg/kg给药组（2979±3625）较对照组增加约70%，p<0.07。女贞子煎剂对SRBC所致迟发型超敏反应有促进作用。表明女贞子可增强细胞免疫功能。齐墩果酸40mg，1日3次，服用1-2月，对肿瘤病人有提高免疫功能的作用，皮泡法测巨噬细胞吞噬功能和血液淋巴细胞玫瑰花结均显著提高。

女贞子无论是水提物还是醇提物均有诱生M？IL-1的作用，且水提物比醇提物作用强，这一结果揭示女贞子的免疫促进作用可能与诱生M？-IL-1有关。同时，女贞子中通过增强细胞表面受体的活性而促进T细胞的活性，对于因Ts活性过高而引起的免疫功能低下，女贞子可能是较好的免疫调节药物。

4．2.2对体液免疫功能的影响 女贞子具有增强体液免疫功能的作用。女贞子煎剂连续7日ig12.5～25g/kg，可使鼠免疫器官胸腺、脾脏重量增加；大剂量可使成年鼠脾脏重量增加。蒸女贞子240mg/kg、480mg/kg×7日可明显使C57BL小鼠脾脏、胸腺、腹腔淋巴结，肾上腺增重。女贞子多糖每天注射1次，共7日100mg/kg使LACA小鼠脾脏重量较对照组增加约40%，50mg/kg使小鼠脾脏重量较对照组增加约30%。女贞子煎剂能明显提高小鼠血清溶血素抗体活性，亦能升高正常小鼠血清IgG含量，且对抗Cy的免疫抑制作用；蒸女贞子可明显对抗强的松龙的免疫抑制作用，亦能升高小鼠血清IgG，并能使强的松龙免疫抑制小鼠的IgG含量升高，尚能明显提示小鼠记清净血素抗体活性；女贞子多糖对抗Cy50mg/kgip所造成的荷瘤小鼠(S180）的淋巴细胞增殖反应的抑制低下作用，女贞子多糖明显对抗Cy的免疫抑制作用。

4．3对变态反应的抑制作用 女贞子煎剂12.5，25g/kgig小鼠7d；同剂量5dig大鼠，不同剂量女贞子对小鼠或大鼠被动皮肤过敏反应(PCA）均表现明显的抑制作用。女贞子煎剂能降低大鼠颅骨肥大细胞脱颗粒百分率，对抗组胺引起的大鼠皮肤毛细血管通透性增高；抗原攻击前给药，可抑制DNCB所致小鼠接触性皮炎；女贞子25g/kg于抗原攻击后给药亦能明显抑制DNCB引起的小鼠接触性皮突；减轻大鼠主动及反向被动Arthus反应；女贞子20g/kg显著降低豚鼠血清补体总量。说明女贞子对Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ型变态反应具有明显抑制作用。

⒌抗炎作用

采用多种实验炎症模型证实女贞子12.5g/kg，25g/kg每日ig，连续5日，对二甲苯引起小鼠耳廓肿胀、乙酸引起的小鼠腹腔毛细血管通透性增加及时角叉菜胶、蛋清、甲醛性大鼠足垫肿胀均有明显抑制作用；女贞子20g/kg×3日ig，可显著降低大鼠炎症组织PGE的释放量；女贞子20g /kg×7日可抑制大鼠棉球肉芽组织增生，同时伴有肾上腺重量的增加。其抗炎机制可能涉及以下几个方面：①激活垂体一肾上腺皮质系统，促进皮质激素的释放；②抑制PGE的合成或释放。另外女贞子能降低豚鼠血清补体活性，对抗炎症介质组胺引起的大鼠皮肤毛细血管通透性增高，因此女贞子的抗炎机制可能也包括上述作用。

⒍抗癌、抗突变

齐墩果酸对小鼠肉瘤-180有抑瘤作用。女贞子煎剂12.5、25g/kg灌胃，齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射，对环磷酰胺及乌拉坦引起的小鼠骨髓微核率增多有明显抑制作用。

⒎对内分泌系统的作用

研究表明，女贞子中既有雌激素样物质，也有雄激素样的物质存在，经放射免疫测定，女贞子含睾丸酮428.31pg/g，雌二醇139.02pg/g。证明女贞子既有睾丸酮样也有雌二醇样的激素类似物，即同一药物具有双向调节作用。用女贞子等补肾阴的中药在无势小白鼠阴道粘膜上产生了雌激素样作用，服药组兔卵巢的大卵泡数明显增多，雌激素升高。

⒏对造血系统的影响

女贞子对红系造血有促进作用。应用扩散盒血浆凝块法，女贞子能促进CFU-E生长。CFU-E/5×l4为128.6±11.4⑻，CFU一E/股骨为62040±5450⑻，股骨中CFU-E较NS组明显为高，而CFU-D却显著减少。对用药后小鼠骨髓细胞形态学分析，女贞子组红系细胞百分数为47.3±2.99⑹较NS37.3±2.86⑹组增高，粒系细胞百分数37.6±3.96⑹较NS组46.6±6.26⑹减少，粒红比值亦相应变化。

9．对环磷酰胺引起染色体损伤的保护作用

对环磷酰胺及乌拉坦引起染色体损伤的保护作用

微核试验法证明女贞子水煎剂pol2.5g/kg25.0g/(kg.d）×6，齐墩果酸ih50mg/kg，100mg/(kg·d）×7对环磷酰胺ip50mg/(kg·d）×2、乌拉坦500mg/(kg·d）×4，ip引起的小鼠染色体损伤有保护作用，能降低其微核率。

⒑抗HpD光氯化作用

女贞子能够对抗HpD的光氧化作用，体内应用能够明显减轻HpD对小鼠的皮肤光敏反应。女贞子60mg生药/ml，能明显减少HpD5ug/ml合并照光10min引起的红细胞丙二醛含量的增加，抑制率为57.7%，明显对抗红细胞膜乙酰胆碱酯酶活力的抑制，对抗率为49.O%，120mg/ml时，对抗率为53.3%，小鼠ipHpD20mg/kg，照光4h，女贞子20g生药/kg，ip1次，明显减轻耳的光敏反应。女贞子对1O2产生的效率比对照组低3.5×10-4倍。

⒒其它作用

女贞子尚有强心、扩张冠状血管、扩张外周血管等心血管系统作用；利尿、止咳，缓泻，抗菌等作用。齐墩果酸有某些强心、利尿作用；甘露醇则有缓下作用；还含有多量的葡萄糖；这些可能与其强壮作用有关。

含量测定

取该品粗粉约1g，精密称定，加乙醇50ml，加热回流30分钟，放冷，滤过，药渣加乙醇同上，再重复回流2次，合并滤液，蒸干，残渣加无水乙醇微热使溶解，转移至10ml量瓶中，并加乙醇至刻度，摇匀，作为供试品溶液。另精密称取齐墩果酸对照品，加无水乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，

作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，精密吸取供试品溶液2μl、对照品溶液4μl与8μl，分别交叉点于同一硅胶G薄层板上，以环已烷-丙酮-醋酸乙酯（5:2:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在100℃加热至斑点显色清晰，取出，在薄层板上覆盖同样大小的玻璃板，周围用胶布固定，照薄层色谱法（附录Ⅵ B 薄层扫描法）进行扫描，波长：λ<[S]>=530nm，λ<[R]>=700nm，测量供试品吸收度积分值与对照品吸收度积分值，计算，即得。该品含齐墩果酸（C30H48O3）不得少于0.60%。

临床应用

用于肝肾阴虚的目暗不明，视力减退，须发早白，腰酸耳鸣及阴虚发热等。该品能补肝肾阴，但药力平和，须缓慢取效。治目暗不明，常配熟地，菟丝子，枸杞等同用，治须发早白，常配墨旱莲，桑葚等同用，治阴虚发热，常配地骨皮，生地黄等同用。

1．. 肝肾阴虚，头昏目眩、遗精耳鸣、腰膝酸软，须发早白。

2．. 老年人大便虚秘。

3．. 冠心病、高脂血症、高血压、慢性肝炎。

4．. 临床应用实例

⑴ 治疗冠心病：用女贞子浸膏片每天30 g 共2 个月，治疗80 例冠心病患者，心绞痛缓解率为80%，心电图改善率为55%，用女贞子蜜丸每次5 .3 g，治疗高脂血症30 例，1 个月为1 个疗程，血清胆固醇下降者为70 .6%，β 脂蛋白下降者为91 .6%。临床对高血压患者可改善头晕头昏，对冠心病患者可改善胸闷、心前区疼痛并改善心电图。

⑵ 治疗肿瘤：对152 例中、晚期肿瘤患者，单药口服，每天2～3 次、10～40 mg/ 次、1～2 个月停药。结果：巨噬细胞吞噬功能显著增强，提高E 玫瑰花结形成率，血红蛋白、白细胞、血小板上升、分别为63%、75%、79%。对IgA、G、M 均无影响。表明能增强肿瘤患者的巨噬细胞、淋巴细胞和迟发超敏反应，对体液免疫无影响。齐墩果酸还抑制Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ 型变态反应。　

⑶治疗高血压，酒精性肝损伤，高脂血症并发高尿酸血症（笔者经验方）：酒炒女贞子60g 、旱莲草60g、党参45g、炒白术30g、炮姜15g、麦冬30g、田基黄15g、炙甘草15g。临床治疗40例，20天内对比血压、血生化、彩超等显示各项生理指标均较前好转，临床症状消失。60天内血压稳定在正常状态。

用法推荐

1．医师处方用量6～12g。

2．女贞子10g、旱莲草10g、何首乌10g、熟地10g。水煎，每日1剂分3次服，连服15剂。用于须发早白。

3．女贞子60g、黄酒500g或女贞子1000g、米酒1000g。浸泡7天后服，每次一小杯，每日1～2次。用于神经衰弱。

4．女贞子12g、桑椹15g、制首乌12g、旱莲草10g。水煎服。用于肝肾不足之眩晕，骨蒸劳热，腰膝酸软，须发早白等。

5．女贞子、枸杞、熟地各等量泡酒服用。用于肝肾阴虚、精血亏虚之视物昏花、目暗不明等证。

6．女贞子250克、冰糖50克。女贞子、冰糖打碎，加米酒1000克密封浸泡1个月以上，压榨滤去药渣，每次空腹饮30～60mL，早晚各服1次。用于阴虚内热，头晕耳鸣，视物昏花，腰膝酸软，须发早白等，亦用于滋补强壮，强精养颜。

7．女贞子适量，长时间煎服。用于慢性肝炎。

8．女贞子适量。研末制成15克重蜜丸，每日1次，1个月为一个疗程。用于降血脂。

9．女贞子、旱莲草各15克。每日1剂，水煎分2～3次服，连服10日。用于冠心病、高血压病。

10．女贞子6克，捣碎，绿萼梅、橘络、绿茶各3克，混匀，冲沸水频饮。用于梅核气。

11．女贞子60克、旱莲草30克、桑椹30克。共研为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，1次10丸，1日2次，盐开水冲服。用于肾阴不足所致之眩晕。

12．女贞子10克、黑芝麻10克、桑叶10克、菊花10克。1日1剂，水煎分2～3次服。用于眩晕。

13．女贞子12克、生地18克、小黑豆20克。1日1剂，水煎分2次服用。用于肝阴不足之眩晕。

14．女贞子9克、五味子6克、党参9克、当归15克、桑枝30克、甘草6克。每日1剂，水煎分2～3次服。用于面神经麻痹（肌束震颤）。

15．女贞子18克、旱莲草15克、桑椹30克、蜜炙远志5克。每日1剂，水煎分2～3次服。用于不寐（睡不着）。

16．女贞子24克、炒枣仁15克、潼蒺藜12克、天麻4.5克、枸杞9克、桑椹9克、夜交藤9克、菊花9克、白芍9克、珍珠母30克、煅磁石30克、全蝎2只、蜈蚣1条。先将全蝎、蜈蚣研为细粉，再将余药水煎，用煎液冲服药粉，每次4克，1日2次。用于神经衰弱。

17．女贞子18克、墨旱莲18克、夜交藤15克、合欢皮15克。水煎服，每日1剂，分2～3次服。用于高血压病。

18．女贞子、旱莲草、丹参各100克。共研为细末（或水泛为丸），每日早、晚各服6克。用于油风，脱发。

女贞子蜂蜜饮

[原料] 女贞子20克蜂蜜30克

[做法] 先将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。

[用法] 上下午分服。

[功效] 滋补肝肾，软化血管。主治肝肾阴虚型动脉硬化，症见头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，遗精，便秘等。

[按语] 本方甘凉清补，性质平和，长期服用无副作用。中医将女贞子[1]视为可药可食的养阴佳品。女贞子具有抗动脉硬化作用，对实验性主动脉特别是冠状动脉脂质斑块的形成有消减作用，女贞子所含的亚油酸也有防治动脉硬化的功效。蜂蜜具有扩张血管，防止动脉粥样硬化发展的作用。经临床观察，本食疗方对改善老年动脉硬化患者之眩晕、视力减退等自觉症状的效果较为明显

药膳介绍

女贞子炖乌龟

配方：女贞子10克，乌龟1只，葱10克，料酒10克，生姜5克，精盐3克，味精2克，香油少许。

制作：

1.乌龟宰杀后去壳留龟板，去内脏及爪，剁成4块，洗净，女贞子洗净，去杂质，生姜切片，葱切段。

2.将乌龟、女贞子、生姜、葱同放炖锅内，加水适量烧沸。再用小火炖45分钟，加入精盐，味精，香油即成。

功效：滋阴补血，强心利尿。

女贞玉米须饮

配方：女贞子30克，桑叶6克，菊花6克，玉米须30克，竹茹6克。

制作：

1.把上述药物洗净，放入锅内，加水300毫升。

2.把炖锅置中火上烧沸，改用文火煮25分钟即成。

功效：清肺热，止烦渴，适用于三消型糖尿病患者。

女贞子莴笋汤

配方：女贞子10克，莴笋500克，料酒10克，精盐3克，味精2克，生姜5克，葱10克，香油少许。

制作：

1，莴笋洗净，去皮，切3厘米见方的块；女贞子洗净，去杂质，生姜切片，葱切段。

2.将女贞子、莴笋、料酒、生姜、葱同放炖锅内，加水1500毫升，置旺火上烧沸，再用小火炖30分钟，加入精盐，味精，香油即成。

功效：镇静安神，利尿强心。适用于阴虚内热引起的头晕目眩、腰膝酸软等症。

女贞子炖猪肉

配方：海参、猪瘦肉各100克，五味子6克，女贞子、桂圆肉各5克，大枣3个，姜2片，盐适量。

将五味子、女贞子、桂肉浸泡，洗净大枣并去核；海参用温开水浸透发透，切块状；猪瘦肉洗净，切块。将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放进锅内，加水适量，小火炖至肉熟汤干，加盐调味即可。滋补肝肾。 

女贞子桑葚糕

配料：面粉200克，白糖300克，女贞子20克，桑葚、旱莲草各30克，鸡蛋10个，酵母、碱水各适量。

将女贞子、桑葚、旱莲草放入锅中加水煎约20分钟取汁，鸡蛋打散。将面粉、酵母、鸡蛋液、白糖与药汁拌匀揉成团，待发酵后加入碱水揉好做成蛋糕，上蒸笼蒸约15分钟至熟，可当作点心吃。延缓衰老、强壮筋骨。

女贞子粥

配料：女贞子5克，粳米100克。

将女贞子用水洗净，装入纱布袋；粳米洗净，放入锅中，放入女贞子药袋，加水煮粥食用。

女贞子蜂蜜饮

配料：女贞子20克，蜂蜜30克。

先将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。

滋补肝肾，软化血管。主治肝肾阴虚型动脉硬化症、头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、遗精、便秘等。

膳食营养

营养知识

女贞子知识介绍：

该品为木犀科植物女贞的成熟果实。冬季果实成熟时采收，除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后，干燥;或直接干燥。

女贞子果实呈卵形、椭圆形或肾形，长6至8.5毫米，直径3.5至5.5毫米，表面黑紫色或棕黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻，外果皮薄，中果皮稍厚而松软，内果皮木质，黄棕色，有数条纵棱。破开后种子通常1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘，微苦涩。以粒大、饱满、色黑紫者为佳。

女贞子补充信息：

该品根据炮制方法的不同分为女贞子、酒妇贞子、盐女贞子、醋女贞子，炮制后贮干燥容器内，酒、盐、醋女贞子密闭，置阴凉干燥处。

女贞子适合人群：

脾胃虚寒及肾阳不足者禁服。

女贞子食疗作用：

味甘、苦，性凉。归肝、肾经。质润降。

滋补肝肾，滋阴血，清虚热，乌发明目。主治腰膝酸软，头昏目暗，遗精耳鸣，须发早白，骨蒸潮热，心烦盗汗，消渴淋浊，月经不调。

女贞子做法指导：

清虚热宜生用，补肝肾宜制用。

美容药膳

女贞子酒

[原料] 女贞子200克，低度白酒500毫升。

[制法] 冬季果实成熟时采收，将女贞子洗净，蒸后晒干，放入低度白酒中，加盖密封，每天振摇1次，1周后开始服用。

[用法] 每日1至2次，每次1小盅。

[功效] 补益肝肾，抗衰祛斑。

[主治] 老年脂褐质斑。

[按语] 女贞子为木犀科常绿灌木或乔木植物女贞的成熟果实。女贞子配伍成口服的低度酒剂食疗，可使活血祛斑，补益肌肤，强身抗衰的作用更明显。

食疗价值

性能：味甘、苦，性凉。能补养肝肾，明目。

参考：含齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、甘油酸。

有增强免疫功能，升高外周白细胞，增强网状内皮系统吞噬能力，增强细胞免疫和体液免疫的作用;有强心、利尿及保肝、止咳、缓泻、抗菌、抗癌等作用。

用途：用于肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白;眼目昏暗，视物昏暗;阴虚发热。

附方

1.桑椹二至膏：桑椹、女贞子、旱莲草各等分。加水煎取浓汁，加入约等量的炼蜜，煮沸收膏。每次食1~2匙。

源于《医方集解》(改二至丸为膏)。本方以女贞子，桑椹补肝肾、滋阴血，以旱莲草增强其功能。用于肝肾不足，腰膝酸软，须发早白。

2.二子菊花饮：女贞子、枸杞子各15g，菊花10g。煎水饮。

本方以女贞子、枸杞子补肝肾、明目，以菊花养肝明目。用于肝肾阴虚，眼目干涩，视物昏花，或视力减退。

3.二绿女贞茶

绿萼梅、绿茶、橘络各3g，女贞子6g。先将女贞子捣碎后，与前三味共入杯内，以沸水冲泡即可。每日1剂，不拘时饮服。功能养阴利咽，行气化痰。对肝肾阴虚，虚火上浮，气郁痰结之咽痛不适，咽喉异物感，饮之有良益。