法国葡萄酒等级划分 法国葡萄酒分为哪几个级别

2018-05-31 10:54 0 1 收藏

法国葡萄酒是全世界都非常著名的,味道非常的美味纯正,那么法国葡萄酒分为哪几等呢?下面就一起来看看吧。

【 tulaoshi.com - 葡萄酒 】

法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

法定产区葡萄酒

级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。

优良地区餐酒

级别简称VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite Superieure。

地区餐酒

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为Vin de Pays+产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

日常餐酒

VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

法国葡萄酒等级划分 法国葡萄酒分为哪几个级别

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/putaojiu/)

以上就是这篇《法国葡萄酒等级划分》文章的全部内容了,希望能够帮到你,如果还想了解更多关于葡萄酒的相关知识的话,欢迎来图老师网,每天都会更新海量生活常识。
相关阅读:

衣服上的红葡萄酒渍怎么洗

孕妇可以喝葡萄酒吗

家庭自酿红葡萄酒做法

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/putaojiu/)

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20180531/2789599.html

延伸阅读
1、选用的葡萄品种不同 法国进口葡萄酒:法国进口葡萄酒用的是酿酒用的葡萄,这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带,一年收成一次,皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的,如果今年受到虫灾或是旱灾,政府若不下令浇水或是打农药,那么庄园主是没有权利这样做的,如果是自己自作主张,违反了规定,那么5年这里都不可...
标签: 葡萄酒 红酒
法国葡萄酒的历史你知道吗 一提到葡萄酒,我想大多数人的脑海中第一个想到的应该是法国。法国葡萄酒闻名世界,是世界上最著名的葡萄酒。今天就带大家来了解关于法国葡萄酒的历史与文化。一起来看看吧。 法国葡萄酒的历史 法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,希腊人来到了法国马赛地区,并带来了葡萄树...
(一)冰葡萄酒(icewines):是指葡萄推迟采收,当气温低于-7℃(有些地方规定的温度更低)时,使葡萄在树枝上保持一定时间结冰,之后在凌晨低温时进行采收,在结冰的状态下压榨而酿制的葡萄酒。世界著名的冰酒产区主要分布在加拿大、德国等地。这种类型的葡萄酒一般会标示为“Icewine”或“Eiswein”。需要注意的是,一般通过了VQA认证的加拿...
经常饮用葡萄酒对身体有很多好处,但是葡萄酒的保存是有学问的,下面图老师生活教大家如何保存葡萄酒? 葡萄酒怎么保存?葡萄酒的保存方法 葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Tablewines)。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等...
标签: 葡萄酒 健康 养生
葡萄酒的功效与作用:葡萄酒的营养作用 葡萄酒是一种高级饮料,它里面具有很丰富的营养。葡萄酒如果喝酒得当那么就能很直接的对人体神经系统产生作用,能提高肌肉的张度。而且葡萄酒中会含有很多能被人体直接吸收的成分如:氨基酸、矿物质、维生素等等,那么就能对人体的生理机能得到很好的维持和调节。葡萄酒尤其对身体虚弱的人、以及失...

经验教程

73

收藏

34
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部