怎么做麻婆豆腐好吃的麻婆豆腐怎么做

2018-04-03 16:58 15 1 收藏

麻婆豆腐是四川一道非常出名的菜，而且豆腐中含有很多的营养物质和蛋白质，对我们的身体和皮肤都比较好，最重要的是麻婆豆腐可以说是最好吃的下饭菜了。接下来就跟着图老师一起来看看这道好吃的麻婆豆腐怎么做吧？

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准备材料

在这道菜中，我们需要准备好豆腐、瘦肉、大蒜、小葱、郫县豆瓣酱

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制作过程

首先我们将大蒜切成蒜末，将生姜切成姜沫，将小葱切成葱段

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将豆腐切成块状

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锅里烧开水，加入少许盐巴，将切好的豆腐放进去去一下豆腥味，等水开了之后煮三分钟捞起来就可以了

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锅里烧热油，放入一些麻椒，将肉末倒进去翻炒，将肉的水分炒干，就可以盛起来了

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锅里小火放入三勺油，在加入一勺半的豆瓣酱炒开，然后加入一勺红辣椒小火炒香

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炒香之后放入姜蒜沫翻炒一分钟之后加水

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烧开之后将豆腐放进去开小火慢慢煮

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放入一勺生抽、少量的糖，然后翻炒一下放入水淀粉勾芡

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水烧开之后我们就可以盛起来，放入一点点葱花就可以了

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以上就是我们今天教大家做的好吃的麻婆豆腐的具体做法了，大家都学会了吗？这道菜应该非常符合喜欢吃辣的人的口味，我个人也是超级喜欢这道菜，学会了之后晚上就要做起来了。更多内容请关注图老师。

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