小年吃什么 小年的禁忌事项

【 tulaoshi.com - 小年 】

小年吃什么

在春节这个中国最重要的传统节日来临的前夕，其实还有一个对于每个家庭来说也非常重要的节日，那就是小年，即使小年这天不是法定节假日，但是小年的一些传统饮食习俗还是不能丢的，那小年应该吃什么呢，粘糕是很多人都知道的，那还有什么呢？具体如下：

1、粘糕

在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。

2、饺子

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

3、麻糖

晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。

4、杀年猪

恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三)，那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

5、米饼

农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。

6、火烧

祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

小年的禁忌事项

第一忌宰杀

就是小年的这一天，千万不能杀生，什么鸡呀，鱼呀，都不能杀，因为这是喜庆的一天，有句老话说，过了小年就是年，所以小年是年的开始，这一天勿杀生，那么不能杀生，怎么做饭呢，难道只吃素菜?可以在小年的前一天把第二天的肉菜，准备好放在冰箱，这样就解决了。

第二忌捣蒜

所谓捣蒜，就是把蒜瓣捣成蒜泥，记住小年这一天是不能捣蒜的，因为小年是年的开始，当天捣蒜会把年的喜气和财运捣散，会捣穷家里，所以千万记住。

第三忌在灶台面发牢骚吵架

不允许在灶台前哭泣，大喊大叫，不能敲击灶台，菜刀锋利的工具不能放在灶台上，灶台的烧的材料不能有脏东西，必须是干净的木柴。

第四忌尘土

小年要把家里面的尘土扫干净，家里进行彻底清洁，甚至墙壁上的灰尘也要，用扫帚上下扫干净。扫处屋内的灰尘之后，就要开始擦洗桌椅板凳，最后还要冲洗地面。

第五忌邋遢长发

老话说的好，有钱没钱，剃头过年，所以小年当天要洗浴和理发，清理自己个人卫生，将自己身体上的污垢清理干净迎接新的一年。

第六忌蒸馒头

小年这一天在忙也要在家蒸一锅馒头，蒸出的馒头越圆越白，证明这新的一年日子过的圆圆满满，还有切记，头一锅的馒头只能自己家里吃，不然会泄露了财气。

小年祝福语

1、小年匆匆已来到，为你请来各路神仙。请来吉祥如意幸福星，给你心想事成好运行;请来升官发财高禄星，给你锦绣前途事业成;请来平安健康长寿星，给你一生平安快乐心。祝朋友，小年快乐!

2、火红的心，火红的情，火红的祝福伴你行，火红的福，火红的灯，火红的鞭炮年味浓，火红的家，火红的兴，火红的好运永不停，火红的愿，火红的梦，火红的生活欢笑中。

3、把快乐放在脑里，把幸福刻在心里，把甜蜜揣在怀里，把温馨印在笑容里，把吉祥融在团聚里，把舒爽晒在笑语里，把好运聚在酒碗里;祝你小年快乐甜蜜蜜，顺心顺意美不已!

4、新的一年开启新的希望，新的空白承载新的梦想。拂去岁月之尘，让欢笑和泪水，爱与哀愁在心中凝成一颗厚重的晶莹的琥珀。祝小年快乐!

5、提前拜年思念扬，多少问候岁月藏，出手就是你吉祥，好运顺心伴身旁，提前拜年祝福到，多少关怀心中跳，首先愿你口常笑，成功幸福最关照。祝小年快乐!

6、温一壶好酒，让幸福在肚里悄悄冒泡;喝一口好茶，让温馨在心里持续伴绕;办一桌佳肴，让喜庆在身边长久照耀，写一段祝福，让幸运在小年不断升高;小年已经到，祝你万事顺心快乐不消!

7、冬日渐渐，小年渐渐，新春的脚步越走越近，值此小年之际，希望我最牵挂的你穿的暖洋洋，吃的香喷喷，笑的乐陶陶，小年喜滋滋。小年快乐!

8、送你一件外套，前面是平安，后面是幸福，吉祥是领子，如意是袖子，快乐是扣子，口袋里满是温暖，穿上吧，让它相伴你的每一天!小年快乐!

小年是所有节日中非常重要的一个节日，可以说是为即将到来的春节预热做准备了，在这天，我们的传统习俗是必须要吃一些东西，比如粘糕，也不能做一些事情，比如捣蒜。好了，以上就是关于小年习俗的全部内容，希望可以给您带来帮助！

相关阅读：过小年吃什么 南方小年吃什么 小年可以洗澡吗