什么是覆盆子 ​覆盆子含有哪些营养

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什么是覆盆子

还是要给大家介绍一下覆盆子的基本信息，虽然覆盆子这种野果在中国的分布几乎各个省份都有，不过也有很多人不认识这种植物的，以前农村的孩子都对这个很熟悉，不过现在好多家庭都是在城市里落脚安家的，估计新生一代对这种美味的野果就很陌生了。不过好像东北有人栽培的，但是市场上很少能见到它的踪影；

覆盆子有很多别称，不同的地方叫法千奇百怪，像小编家乡就叫它为乌麃（pao第一声）子，根据所查的资料，覆盆子还有攀美头，悬钩子，树莓，覆盆莓等等的别称，不知道大家哪里2叫它什么呢？

覆盆子是被子植物门，双子叶植物纲，蔷薇目，蔷薇科，蔷薇亚科，悬钩子属的植物；

覆盆子植株属于小的灌木，而且树枝上有刺，叶子的背面也长了倒刺，它的花是白色的，四到五月份是开花的时期，而果期在六到七月份；

覆盆子的果实是一种聚合果，每个果粒上有短短的绒毛，果实接近球形，顶端微尖，颜色是红色，橙黄或橙红色，果汁很多，味道酸甜，越成熟的果实甜度越高，属于浆果类水果。

覆盆子含有哪些营养 

覆盆子在欧洲的国家是作为水果食用，所以在他们那里有很久的栽培历史，覆盆子到底是什么样的一种水果让他们如此热爱呢。这是因为覆盆子里含有很多丰富的营养物质，而且这些物质对人体都是非常有益的，有哪些呢，下面我们一起来看看吧！

每一百克的覆盆子含有8克的果糖，2.3克的有机酸，胡萝卜素的含量有0.25-1.4毫克，维生素C的含量有16-62毫克，维生素E 的含量有0.4-1.4毫克，维生素B1 的含量有0.01-0.02毫克、维生素B2的含量有0.02-0.05毫克、维生素B的含量有5 0.03-0.05毫克、维生素P的含量有526-750毫克；

另外还有1.5-2毫克的鞣化酸，含量为0.5-2.5毫克的水杨酸，含30-60毫克的花青素，黄酮的含量为4.4-5.9毫克，含159.7-215.1毫克的超氧化物歧化酶；

氨基酸的含量为1毫克以上，还有钾208-281毫克、镁20.7-29毫克、钙30-36.4毫克、磷32-113.7毫克、铁1-4.1毫克；

果实中还富含挥发性具有防腐作用的抗生素物质、Y-氨基丁酸等抗衰老物质。

吃覆盆子有哪些好处

降低胆固醇

覆盆子中含有的黄酮类物质能降低血液中的胆固醇含量，还能预防各种心血管疾病；

防治癌症

覆盆子里含有的鞣化酸对于抑制癌细胞生长繁殖有很好的效果，还能提高人体抗病毒的能力，所以能减少正常细胞的癌变，对癌症的治疗也有很好的辅助效果；

补肝明目

覆盆子的大量抗氧化物能防止视网膜氧化，能保护和提高视力；

补肾壮阳

研究表明覆盆子能提高性欲，改善阴茎的血液循环状况，能治疗男性性功能障碍哦；

消炎

覆盆子富含水杨酸，水杨酸是一种天然的消炎药物，有阿司匹林的功效，对于感冒还有咽喉肿痛有很好的治疗效果；

延缓衰老

覆盆子中维生素C，超氧化物歧化酶以及花青素的含量都很高，而且它们都是天然的抗氧化剂，对于延缓衰老有很好的效果，对皮肤很好。

覆盆子的食用须知

覆盆子不适合上火的人食用；

尿量过少而且尿液发黄的人不宜食用覆盆子；

孕妇怀孕初期不宜食用覆盆子；

覆盆子适合遗精或者阳痿等等有性功能障碍的人食用；

不孕不育的人可以多吃覆盆子；

肝不好的人，老年视力变弱的人可以多吃覆盆子；

学习，常在电脑前工作的人可以多吃覆盆子，保护视力；

小便频繁，尿多的人可以多吃覆盆子。

覆盆子的搭配饮食

覆盆子果干与绿茶一起泡着喝能有效治疗尿频以及遗精的症状；

覆盆子果干与菊花一起泡茶喝对眼睛好，能养肝明目；

覆盆子果干与鸡胗炖汤食用能补肾；

覆盆子果干喝枸杞一起吃能补精血，治疗肾亏的症状。

总结：相信大家在阅读了上面的文章后，对覆盆子都有了一定的了解；文中为大家提供了很多有关覆盆子的知识，希望大家喜欢；如果想了解更多相关知识就来图老师生活百科栏目查阅资料吧！更多有趣的精彩内容在等着大家来看哦！

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