生活中厨房烹饪时总是需要到菜刀，菜刀是常用的烹饪工具，但是时间长了，菜刀总是容易生锈，那是因为菜刀是钢制的且经常接触水，所以很容易生锈。生锈的菜刀特别钝切菜很不方便，而且食物沾了铁锈也是不能进食的。那么，如果菜刀生锈了怎么办呢？试试下面这些方法吧。
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1、用淘米水去除菜刀铁锈
把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时，然后取出用抹布擦净即可。如果除锈不彻底可继续浸泡，直到全部去除。
2、用葱头去除菜刀铁锈
将切好的葱头片，直接在菜刀的铁锈上磨擦，用力要大，就可以把铁锈擦掉了。
3、用土豆或萝卜片擦洗
用切好的土豆片或萝卜片，黏上点细沙和水，直接在铁锈上磨擦，即可去除铁锈。
4、用软木塞和去污粉
在菜刀上撒一些去污粉，然后把软木塞弄湿，用软木塞在菜刀上来回擦，铁锈就可以擦下来了，效果很好。软木塞用红酒瓶盖或暖水瓶盖都可以。
5、用西红柿擦洗
将切开的西红柿或是100%的西红柿汁擦洗生锈地方，可快速去锈。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）6、用食醋
用食醋擦洗一遍，然后用温水洗，即可除掉，因为食醋中的醋酸能够中和掉菜刀表面的氧化铁，从而起到除锈的作用。
7、适量的盐
用食盐适量，加少许水，洗擦锈处同样能够起到除锈的作用。
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