肠炎是常见的消化道疾病之一，肠炎的患者大都是会有腹泻、腹痛等情况。因此，许多患有肠炎的人不敢随意吃东西，害怕加重病情。那么，肠炎的患者应该吃什么食物好呢？下面介绍一些食物有利于肠炎的恢复
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食物尽量做得细，软，碎，烂，要多采用蒸，煮炖等方式，这样可以祛除对胃黏膜的不良刺激。应食粥类、精米面类、鱼虾、蛋类和易消化的软烂食物，以使肠道得以休息。
如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅等都有利于止泻。柿子、石榴、苹果这些水果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，对肠炎患者促进肠蠕动，增强肠道活力，恢复肠道正常排便功能有这非常好的作用。
叶菜最好是将其榨成菜汁或果汁进行饮用。不单有补充营养的作用，而且还可以补充长期腹泻丢失的身体水分的作用。
红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。
干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必须的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂
选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋类等。
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