中国是个“肝病大国”，调查每一亿的中国人患有肝病。近些年来，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越来越多。怎样才能保护好我们的肝，成了不少人迫切想知道的事。
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对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
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