宝宝抵抗力差食疗法

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宝宝抵抗力差食疗：话梅肉排

材料：话梅糖20颗，肉排500克，生姜、盐、油各适量。

做法：

1、肉排洗净，放入沸水灼烫一下，捞出沥干水分待用。

2、话梅糖放入锅内，加水同煮，煮化成糖水。

3、另起一锅，放入生姜、少许油煸炒爆香后，放入肉排，加热水，然后大火烧开后，改小火焖至肉排软烂，再加入话梅糖水。

4、放盐勾芡即可起锅。

营养价值：此道菜肴含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙和锌等营养物质，易于被人体吸收，且口感酸甜可口，能增加小儿的食欲。

宝宝抵抗力差食疗：翠玉虾仁

食材：大虾肉50克、黄瓜250克、酱油适量、淀粉5克、植物油10克；料酒、葱花、姜片、盐各适量
制作方法：
1.虾去壳、易去背上的泥肠、洗净、切薄片，用料酒、鲜酱油、葱花、姜片加水过量浸泡1小时；淀粉加少许水调好；黄瓜洗净、切片；
2.锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒熟盛出；再用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同炒，参加盐养分早餐食谱，用旺火快炒几下，即成。

营养功效：宝宝抵抗力差吃什么好？虾肉也是绝佳选择。虾肉含有丰厚蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素，具有健脾暖胃，健身壮体成效。

宝宝抵抗力差食疗：红烩牛肉膏

材料：牛肉糜150克，猪肉糜150克，洋葱1/2个，鸡蛋2个，番茄沙司25克，黄酒、淀粉、油、盐各适量。

做法：

1、将牛肉糜和猪肉糜拌在一起，加入鸡蛋、黄酒、淀粉、盐调匀，上蒸笼蒸煮30分钟，蒸熟后切成块状。

2、洋葱切丝，放入锅内，加适量的油煸炒爆香，再加入番茄沙司同炒。

3、将切好的肉块与炒香的番茄沙司拌匀，稍勾芡后即可起锅。

营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁、磷等营养物质，营养价值非常高;而洋葱具有健胃杀菌的功效，能提高小儿在春季的抗病能力，再加上这道菜肴味道鲜美，肉质嫩滑，很适合宝宝的口味。

宝宝抵抗力差食疗：千层白菜

材料：白菜，猪肉，鸡蛋，精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶

做法

1、白菜叶洗净，用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出;

2、猪肉剁末放容器中，加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液，搅拌均匀成馅;

3、将菜叶用干净布沾干，切成方形，抹上一层薄薄肉馅，再铺一层菜叶，以五层为一探，然后上笼蒸约八分钟，取出用刀切成小段装盘。

宝宝抵抗力差食疗：胡萝卜汁

食材：胡萝卜1根、香油适量

制作方法：
1.胡萝卜洗净、去皮、切块，放入榨汁机中榨成汁；
2.将胡萝卜汁倒入锅中，烧热后加入香油即可。
营养功效：胡萝卜含大量胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，能促进脑发育。此道胡萝卜汁可增强宝宝机体免疫力，提高宝宝智力水平。

宝宝抵抗力差食疗：蛋包虾仁

材料：鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

做法

1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅;

2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。

宝宝抵抗力差食疗：汤爆富贵鱼

食材：活杀桂鱼500克、胡萝卜20克、番茄20克、京葱5克；葱、姜、黄酒、盐、蛋清、淀粉、精制油、酱油适量
制作方法：
1.桂鱼切鱼片，加少许盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉，拌匀；胡萝卜、京葱切丝；番茄去籽、切丝；
2.鱼片入锅烧煮，熟后捞出；锅中汤中放入葱段、姜块、烧开，捞出葱姜，加入少许酱油、盐、黄酒，烧开后，淋在鱼片上；
3.洗净炒锅，加少许精制油、烧热，放京葱丝、胡萝卜丝、番茄丝，炒出香味，再放在鱼片上即可。
营养功效：桂鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素；胡萝卜富含胡萝卜素，有提高免疫力的作用。

宝宝抵抗力差食疗：补气双菇面

食材：黄芪10克、鲜蘑菇25克、水发蘑菇25克、盐、调料适量、挂面适量
制作方法：
1.黄芪煎汤50毫升，再取鲜蘑菇及水发蘑菇，加油适量，炒后再加黄芪汤煮熟；
2.将挂面煮熟，捞出，放在黄芪双菇汤内，再加调料直至熟烂即可。
营养功效：作为主食经常食用可增加抵抗力。

宝宝抵抗力差食疗：鸡茸疙瘩汤

食材：鸡胸肉20克、面粉30克、卷心菜15克、香油2克
制作方法：
1.鸡肉洗净、切碎末；卷心菜洗净、切碎；面粉加凉水搅拌成小疙瘩；
2.鸡肉末加适量的水煮熟，开锅后，将面疙瘩放入锅中；待疙瘩煮熟后，放入卷心菜，稍煮片刻即可。

营养功效：鸡肉中富含蛋白质和锌等营养元素，而蛋白质和锌都是可以增强人体免疫力的营养元素。

宝宝抵抗力差食疗：杏仁苹果豆腐羹

原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。

制作：

1、将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。

2、杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。

3、豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。

营养功效：此羹富含蛋白质和铁质，可提高婴幼儿免疫力，防止贫血发生。适合6~9个婴儿食用

宝宝抵抗力差食疗：三鲜蛋饺

原料：鸡蛋2个、虾仁3~4个、香菇2~3朵

做法：1、香菇洗净切成丁，虾仁切丁;鸡蛋炒熟，搅散;2、将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅;3、包成小饺子，煮熟即可。

营养功效：适合12个月以上，香菇为“百菇之王”，又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素，有利于宝宝生长发育。

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