花生鱼头汤怎么做呢？

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花生核桃粥的做法是什么呢？

花生富含不包含脂肪酸及维生素E，还可以健脾养胃，补血。 小米富含B族维生素，可以健脾养胃,核桃富含蛋白质、维生素等营养物质，有滋阴补虚作用，适合产妇滋补调理食用。

备料小米，红豆，绿豆，花生，核桃。

2.将食材混在一起，用适量清水泡制再冲洗备用。

3.砂锅里加适量清水。

4.再将泡洗好的食材下锅。

5.先大火煮开，再转小火焖煮至食材熟透出味。

6.再按个人口感加入适量白糖。

花生核桃大米粥对身体是有很好的保健作用的，建议您平时食用。从营养学的角度来讲，花生以及核桃中含有丰富的营养物质，比如说卵磷脂、必需氨基酸、矿物 质、有机酸以及人体所需的多种微量元素，对于大脑以及身体机能都有很好的帮助作用。大米中的维生素含量比较多，其他营养元素比如说氨基酸、矿物质等含量也 是比较丰富的，即能起到温胃补肾的作用，又能促进胃肠道的消化和蠕动，补充每天日常生活所需的能量，对于防止心脑血管疾病也有一定的帮助作用。

花生核桃粥，不仅味道鲜美，并且营养价值也很丰富，在制作方法上也比较简单，因此平时可以自己在家里面进行制作，对于老年人，以及小孩都有很好的滋补效果，尤其是对于胃肠不好的人，适当地吃一些花生核桃粥能够增强消化功能。

花生支竹鱼头汤的做法是怎样的？

花生支竹鱼头汤的做法：

原料：花生仁150克，支竹75克，红枣8个，大鱼头1个，猪瘦肉150克，生姜2～3片。

制作过程：

1.花生洗净，浸泡30分钟;支竹洗净，浸泡至软，切为段状;红枣洗净，浸泡去核。

2.大鱼头洗净，切开两边，下油锅慢火煎至微黄;猪瘦肉洗净，整块不用刀切。

3.以上诸料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。

营养价值 ：清补脾胃。

秋来冬初的家庭养生汤品除了以清燥润肺为主之外，还宜适当清补脾胃、益气养血。花生、支竹煲大鱼头则是属于清补脾胃这一类汤品。花生为全世界公认的植物性高营养食品，称为“长生果”、“植物肉”，中医认为它具有醒脾开胃、理气补血、润肺利水和健肠抗衰的作用;支竹为干制豆制品，性平味甘，为豆浆中的精髓之物，颐养功能厂泛，几乎适宜于一切人食用。广州人常用之作煲汤的辅料，使汤水能润肺养阴外，还有绵滑清润的作用;大鱼头则有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒。缓眩晕的功能。

花生支竹鱼头汤的做法非常的简单，你学会了吗?如果你感兴趣就可以在家中试一试。而且这样美食有非常好的去燥润肺的功能，可以在秋天的时候，隔三差五的做一做，让自己和家人共同的为身体进补，应该是一个非常不错的选择啊。

花生鱼头汤怎么做呢？

制作方法

（1）花生仁洗净，清水浸半小时；腐枝洗净、浸软，切小段；红枣（去核）洗净[1] 。

（2）鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。

（3）把花生、猪肉丝，红枣、姜片放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，放入鱼头、腐枝再煲1小时，调味食用。

2食疗功效

益气养血，清补脾胃。体质燥热者，鱼头不可煎。

3友情提示

1、 鲢鱼头：鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪 明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强。因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。另外，鱼鳃下边 的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。

2、花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

3、腐竹：腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心 血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；还含有丰富的铁，而且易被人 体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

对于花生鱼头汤，适合绝大多数的人食用，一般不会对身体产生不利影响。尤其是对于经常用脑，处在智力发育的关键时期以及老年人来说，不仅能够健脑，增加记忆力，并且它对于骨骼的发育或者是缓解骨质疏松也是很有好处的。

芹菜煮花生米怎么做最香

做法：

1. 花生米提前泡好，然后放入葱、姜、大蒜、八角煮好。

2. 把煮好的花生米捞出来晒晾一会。

3. 芹菜洗净切段，然后用盐腌一会。

4. 把弄好的芹菜和花生米放入碗里。

5. 滴入几滴香油和米醋、酱油。

6. 切一些青红椒和蒜末放入碗里。

7. 最后加入鸡精拌好就可以了。

功效：改善脑血管循环

由于芹菜具有清热、平肝、明目、降压等作用，而且还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，而菜叶和茎中含有挥发性的甘露醇，同时具有增强食欲和强大的保健功能。

而花生具有止血润肺、润肤作用，因为它和大豆一样是一种高蛋白的油料作物，而且蛋白质含量可高达30%左右，它的营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美;因为花生中的脂肪易于被人体吸收利用，所以常吃花生拌芹菜可有效改善脑血管循环，同时还能有效的延缓脑功能衰退，并且增强免疫力。

饮食禁忌：

我芹菜性凉质滑，所以脾胃虚寒、大便稀薄者不宜多食。同时芹菜还有降血压作用，因此血压偏低者应注意慎食。

非常简单的做法，一般人都可以学会的，所以有兴趣的朋友可以在家中试一试。但是要注意芹菜有降血压的作用，如果你是血压低的人，最好是不要吃的。而花生中含有脂肪比较高，如果你有消化不良的症状，最好也是少吃的。

瑶柱花生粥的做法是怎样的呢？

主料

花生50g、瑶柱60g

方法/步骤

1. 花生洗净，用热水焯一下，沥干备用

2. 瑶柱洗干净，用凉开水浸泡至泡开，姜片切丝，葱切粒

花生和绿豆可以在一起煮吗？

和绿豆相克的食物

1.　狗肉与绿豆食物相克

同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。

2.　榧子与绿豆食物相克

绿豆与榧子同食，多食能致死。